dockside_bar_grill
Westkade, Sas van Gent
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.
SMALL BITES & APPETIZERS
Albondigas
9.50
Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
Edamamevegan, vegetarian
9.50
jonge sojaboontjes met vinaigrette van soja en sesamzaad
Chicken wings
9.50
pittig gemarineerd & ‘smokey grilled’ uit de Josper
2 Oesters naar marktaanbodpescatarian
9.50
Oysters — naturel of met vinaigrette van sjalot
Kabeljauw in krokant jasjepescatarian
9.50
Crispy Cod — op oosterse wijze met siracha mayonaise
6 Ambachtelijke bitterballen
9.50
Bitterballen — Tierenteyn mosterd
Kort gegrilde Wagyu 5+ uit Kagoshima
29.50
Wagyu Beef — 80 gram
CHARCUTERIE VAN ONZE SLAGER TOM DE BOEYE
Culatello
8.50
noothammetje, zeer mager 50 gram
Coppa di Tom
8.50
Coppa — procureur 50 gram
Bressaola
8.50
gedroogde rib eye entrecote 50 gram
Lomo curado
8.50
gedroogd lendestuk van Brasvarken 50 gram
Toscaanse venkelworst
8.50
Fennel Sausage — 50 gram
Proeverij van onze slager Tom
29.50
Butcher's Tasting Platter — van alles wat, ruim voldoende voor 2 personen
FABIAN’S FAVOURITE STARTERS
Bisque van verse kreeftpescatarian
15.50
Lobster Bisque — met room en cognac
Carpaccio van Angus beef
15.50
Beef Carpaccio — créme van citroen, Parmesan
Toast gerookte palingpescatarian
17.50
Smoked Eel Toast — brioche en haringkaviaar
Kikkerbillen op Aziatische wijze
15.50
Frog Legs Asian Style — met look en ponzu-Sojasaus
Tataki van Yellow fin tonijnpescatarian
17.50
Tuna Tataki — met miso, krokante ui en wasabi
Huisgemaakte terrine de foie gras
23.50
Foie Gras Terrine — Sauternes gelei en brioche
Garnaalkrokettenpescatarian
18.50
Shrimp Croquettes — handgemaakt in Dockside, peterselie, citroen
Zeeuws buikspek
15.50
Pork Belly — uit de Josper, hoisin, krokante juun, bosui
Wilde Gamba’spescatarian
17.50
Grilled King Prawns — 4 grote van de grill, look, rode peper, sinaasappel
Huisgemaakte raviollivegetarian
14.50
Spinach and Ricotta Ravioli — van spinazie en ricotta met beurre blanc van salie
Gegratineerde scampi Royalpescatarian
17.50
Gratinated Scampi Royal — 6 stuks uit de Josper
JOSPER ROASTED BURGERS
Cheese burger
24.50
prime beef, bacon, juun, cheddar, burger-sauce
Dockside burger
24.50
prime beef, gepofte rode ui,platte kaas, basilicum
Vega burgervegetarian
24.50
Veggie Burger — lekker! maar dan zonder vlees…
‘JOSPER’ Grilled beef grain fed
Filet Pur*
37.50
Filet Pur — Limousin ossenhaas (200 gram)
Filet Pur*
32.50
Filet Pur — Limousin ossenhaas (150 gram)
Rump steak *
32.50
Rump Steak — kogelbiefstuk (200 gram)
Rib Eye*
37.50
Rib Eye — tussenribstuk, grain fed Black Angus (250 gram)
Rib Eye*
42.50
Rib Eye — tussenribstuk, grain fed Black Angus (400 gram)
Tournedos ‘Rossini’
42.50
Tournedos Rossini — ossenhaas, foie gras, verse truffel en jus van morilles
Flat iron steak
32.50
botermals, met Beurre de Paris
Short Ribs
32.50
grain fed Black Angus, langzaam gegaard, gegrild en gelakt
Côte à l’os 800 gram ‘Double Dutch’
79.00
Côte à l'os — met cowboy butter (voor 2 personen)
MORE ‘JOSPER’ GRILLED STUFF
Halve kip van ’t spit
24.50
Rotisserie Chicken — openluchtkweek, Vlaams hoen van de rotisserie
Ribben
26.50
Pork Ribs — buikribben, gekruid, geroosterd en gelakt
Lamsspies
32.50
Lamb Skewer — met onze graanmosterdsaus zoals we 'm al jaren maken!
Visschotelpescatarian
32.50
Fish Platter — 3 soorten dagverse vis uit de Josper met blanke botersaus
Wilde Gamba’spescatarian
32.50
Grilled King Prawns — 7 grote van de grill, look, rode peper, sinaasappel
Kort gebakken verse tonijnsteakpescatarian
35.50
Tuna Steak — met soja sesam vinaigrette
Gegratineerde scampi Royalpescatarian
32.50
Gratinated Scampi Royal — 10 stuks uit de Josper
Tomahawk van Brasvarken (rosé gebakken)
35.50
Pork Tomahawk — pickles sauce
Huisgemaakte raviollivegetarian
24.50
Spinach and Ricotta Ravioli — van spinazie en ricotta met beurre blanc van salie
Risotto van paddestoelenvegetarian
24.50
Mushroom Risotto — met babyspinazie salade en truffel
SIDES
Maiskolfvegetarian
5.50
Grilled Corn — van de grill met boter en geschaafde amandel
Gepofte trostomaatjesvegan, vegetarian
5.50
Roasted Tomatoes — met tijm, olijfolie en knoflook
Spitskool uit de Jospervegan, vegetarian
5.50
Grilled Cabbage — Rotterdamse sojadressing en piment espilette
Krokante saladevegetarian
5.50
Crispy Salad — Little Gem, frisse dressing en Parmezaanse kaas
Babyspinazievegetarian
5.50
Baby spinach salad — salade, truffeldressing en krokante ui
Extra aardappel in de pelvegetarian
5.50
Potato in skin — Dockside butter
KIDS BOX
Kip van ’t spit
15.50
Rotisserie chicken — bil of borst, openluchtkweek, Belgisch hoen van de rotisserie
Ribben
15.50
Ribs — halve portie buikribben, gekruid en geroosterd op open vuur
Vol au Vent
15.50
kippenpasteitje met bladerdeeg
Kids Burger
15.50
prime beef classic (100 gram)
Kipnuggets
15.50
Chicken nuggets — 6 stuks
Frikandellen
15.50
2 stuks
SWEET DREAMS
Kinderijsje
5.50
Kids ice cream — met verrassing!
Crème brulée
10.50
Crème brûlée — vanillecrème met knapperige caramel
Gegrilde ananasvegetarian
10.50
Grilled pineapple — banketbakkersroom en kokosijs
Lemon Pie
10.50
citroen, chocolade, gebrande meringue, roomijs
Ijsmacaron XL met pistache en rood fruit
10.50
Ice cream macaron
Salted caramel cheesecake
10.50
met roomijs
Dame Blanchevegetarian
9.50
een klassieker: roomijs, Callebaut chocolade
Kleine Dame Blanchevegetarian
6.50
Small Dame Blanche — idem maar dan met 1 bol roomijs
Tarte tatin met boerenjongensroomijs
10.50
Tarte tatin — ‘10 15 min’
Chocolademousse
10.50
Chocolate mousse — frambozencompôte en espuma van vanille
Dockside Limoncello sgroppino
11.50
Limoncello sgroppino
LUNCHKAART
Broodje carpaccio
16.50
Carpaccio sandwich
Uitsmijter Ham of kaas of ham/kaas
15.50
Uitsmijter — met augurk en zilverui
Ceasar maaltijdsalade
23.50
Caesar salad — met kip van’t spit
Maaltijdsalade geitenkaas
23.50
Goat cheese salad — gecarameliseerde appel, honing en spekjes
Aziatische maaltijdsalade
23.50
Asian salad — reepjes rib eye entrecote, miso en soja sesam dressing
Maaltijdsaladepescatarian
23.50
Tuna tataki salad — met tataki van tonijn
Vol au Vent
23.50
Vol au Vent with fries — 2 kippenpasteitjes met verse frieten
Croque Monsieur
13.50
met achterham uit Goes en kaas
Croque Madame
15.50
een monsieur met 2 spiegeleiren ‘on top’
Extra portie frieten met mayonaisevegetarian
5.50
Fries with mayonnaise
Kerst 2026
Voorgerecht
17.50
Smoked duck breast — Gerookte eendenborst | vinaigrette van veenbessen | eendenleverkrullen
Soeppescatarian
15.50
Lobster cappuccino — Cappuccino van kreeft | saffraanschuim
Hoofdgerecht
37.50
Venison steak — Hertenbiefstuk | zoete aardappelkroketten | romige schorseneren | stoofpeertje
Dessert
12.50
Chocolate moelleux — Chocolade moelleux | vanilleroomijs | kersenschuim
Stimmt diese Karte noch?
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Westkade, Sas van Gent
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +31115851320
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dockside.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 35 %