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Auberge Reine de Sicile

71 Rue Waldeck-Rousseau, 49400 Saumur

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

PLATS À EMPORTER POUR LES FÊTES
Saumon Fumé Maison aux Algues de Damganpescatarian
6.00
House-smoked salmon with Damgan seaweed
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie Gras Mi-Cuit de la Reine de Sicile
12.00
Semi-cooked foie gras
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
5 St Jacques en Coques & sa Sauce Lait de Coco/Curry Vertpescatarian
17.00
Scallops with coconut milk and green curry
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chapon farci aux Marrons, Crème de Morilles
17.00
Stuffed capon with chestnuts and morel cream
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Menu à 26 €
Maquereaux Marinés au Saumur Blanc et ses Picklespescatarian
Marinated mackerel with pickles
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Oeufs Parfait en Meurette
Perfect eggs in meurette
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Feuilleté d'Escargots et Pleurotes à la Crème d'Ail
Snail and oyster mushroom puff pastry with garlic cream
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
Poêlée de Couteaux en Persilladepescatarian
Sautéed razor clams with persillade
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet de Merlu et son Risotto d'Asperges Vertespescatarian
Hake fillet with green asparagus risotto
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Filet Mignon de Porc en Croûte de Chorizo & son Jus
Pork tenderloin in chorizo crust
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Médaillon de Volaille Farcie , Crème d'époisses
Stuffed poultry medallion with Epoisses cream
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Suggestions du Chef
Chef's suggestions — Sur L'ardoise avec Supplément
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tarte au Citron Meringuéevegetarian
Lemon meringue tart
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32
Soupine aux Fraises (Fraises aux Saumur Champigny)vegan, vegetarian
Strawberry soup
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Parfait Glacé Ananas-Coco & son Coulis Passionvegetarian
Pineapple-coconut frozen parfait with passion fruit coulis
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Assiette de Fromagesvegetarian
5.00
Cheese plate
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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Praktisches

Adresse
71 Rue Waldeck-Rousseau, 49400 Saumur
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33241673048
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-reine-sicile-saumur.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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