zurück zur Suche

Bistronome Saverne

Grand Rue 58, 67700 Saverne

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Hausgemachte Rillettes & Terrinen zum Teilen
7.50
Rillettes & Terrines Maison à partager — Fleischterrine, Hühnerrillettes, Schweinerillettes, Rinderrillettes mit Mirabelle, Hirschterrine mit Calvados
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Das Meer
Kabeljau-Rückenfilet
23.00
Dos de Cabillaud — Cremiges Risotto, kleines Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rotes und Weißes Fleisch
Hähnchenescalope mit Rahm und Pommes frites
18.00
Escalope de volaille à la crème, frites
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinderfilet mit Gemüse und Pommes frites
29.00
Filet de bœuf, légumes , frites — Rotwein- ODER grüne Pfeffersauce
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Hähnchen Cordon Bleu mit Gemüse und Pommes frites
19.50
Cordon bleu de volaille, légumes, frites — Munster ODER Gruyère
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Das Land
Kalbsnieren
18.00
Rognons de veau , moutarde à l'ancienne, riz aux petits légumes — Grobkörniger Senf, Reis mit kleinem Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Geschmorte Schweinebäckchen
19.80
Joues de porc braisées späetzle maison et mirabelle — Hausgemachte Spätzle und Mirabelle
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Foie-Gras-Quenelle
16.20
Quenelle de foie, pommes sautées,salade verte — Bratkartoffeln, grüner Salat
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tradition
Traditionelles Choucroute
19.80
Choucroute traditionnel — Kraut, geräuchertes Speck, gesalzenes Speck, Nacken, Kochwurst, Bratwurst, Knackwurst
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kalbskopf
18.00
Tête de Veau — Ravigote-Sauce, englische Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Baeckeoffe mit 3 Fleischsorten
19.80
Baeckeoffe 3 viandes — Lamm, Rind, Schwein, grüner Salat
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarisch
Ravioles mit 4 Käsesorten in Rahmsaucevegetarian
19.00
Ravioles aux 4 fromages sauce crème — Ricotta, Mozzarella, Parmesan, Fromage Blanc
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Lachs-Spinat-Ravioles in Rahmsauce
19.00
Ravioles saumon épinard sauce crème
Schätzung≈ 740 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vegetarische Raviolesvegetarian
19.00
Ravioles végetarienne
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Empfehlung
Pot-au-feu Salat
16.20
Salade de pot-au-feu pommes sautées — Bratkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachte Kartoffelgalette mit Räucherlachs
18.90
Galette de pommes de terre maison Saumon fumée — Fromage Blanc und grüner Salat
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachte Kartoffelgalette mit Räucherschinken
17.50
Galette de pomme de terre maison Jambon fumée — Fromage Blanc und grüner Salat
Schätzung≈ 600 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachte Kartoffelgalette mit Kochschinken
17.50
Galette de pomme de terre maison Jambon blanc — Fromage Blanc und grüner Salat
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Süßspeisen
Saisonale Tarte
5.00
Tarte de Saison
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte Crème Brûlée
5.00
Crème brûlée maison
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokoladenmousse
5.00
Mousse chocolat
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Vacherin glacé
5.00
Vacherin glacé Vanille Framboise, cerise — Vanille, Himbeere, Kirsche
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Tiramisu
5.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Iles Flottantes
5.00
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Meringue glacée chantilly
5.00
Meringe glacée chantilly — Vanille / Kaffee / Schokolade
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Café oder Chocolat liégeois
5.00
Café OU Chocolat liégeois chantilly — Mit Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Profiteroles
5.00
Profitéroles Vanille Ou Chocolat Ou Café — Vanille, Schokolade oder Kaffee
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Chantilly
5.00
Coupe Chocolat OU Vanille OU Café Chantilly — Schokolade, Vanille oder Kaffee
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Dame Blanche
5.00
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27

Stimmt diese Karte noch?

29veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Ravioles aux 4 fromages oder vegetarische Ravioles wählen. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 29

72dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Der Baeckeoffe hat etwa 25 g Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Grand Rue 58, 67700 Saverne
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33686844133
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronome-saverne.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Bistronome Saverne? Beanspruche dein Lokal.