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Auberge Du Val De Vienne

30 Rte de Chinon, 37220 Sazilly

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Karten & Menüs
Fisch oder Fleisch nach Wahl des Küchenchefs
20.00
Poisson ou Viande au soin de la Cheffe, pâtes et légumes — mit Pasta und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Formel Vorspeise Hauptgang Dessert
46.00
Formule Entrée Plat Dessert — Selbst zusammenzustellen aus der Karte
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 21
Formel Vorspeise Hauptgang Käse Dessert
53.00
Formules Entrée Plat Fromages Dessert — Selbst zusammenzustellen aus der Karte
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
Krabbenrolle
16.00
Rouleau de crabe et endives confites au concombre mariné, crème légère au safran, crumble à l'encre de seiche — konfierte Endivien mit marinierten Gurken, leichte Safrancreme, Tintenfisch-Crumble
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Zwiebelsuppe
17.00
Soupe à l'oignon de la maison, croûtons, chips de fromage et arancini au poivre — mit Croutons, Käsechips und Pfeffer-Arancini
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrate
Karotten-Ingwer-Cappuccino
16.00
Cappucino de carottes et gingembre, crème montée fumée, chips de légumes et noisettes — geräucherte Sahne, Gemüsechips und Haselnüsse
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Picknick zum Mitnehmen
23.00
Pique-Nique à emporter — Korb pro Person: Chorizo-Muffin, Hähnchen- oder Lachs-Wrap, Brot und Käse
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
Valentinstag-Menü 26
60.00
Menu Saint valentin 26 — Vorspeise, Hauptgang nach Wahl, Käse und Dessert
Schätzung≈ 1900 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
Muttertagsmenü
59.00
Menu fête des Mère
Schätzung≈ 1900 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
Ostermenü 2026
60.00
Menu de Pâques 2026 — Einziges Menü auf Reservierung
Schätzung≈ 1900 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
Mittagsmenü
Mittagsmenü des Küchenchefs
29.00
Menu Déjeuner au soin de la Cheffe (entrée plat dessert) — Vorspeise, Hauptgang, Dessert. Verfügbar von Montag bis Freitag
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 23
Kindermenü
Kindermenü
20.00
Menu enfants — bis 10 Jahre. Fisch oder Fleisch nach Wahl des Küchenchefs, Marçay-Pasta und Saisongemüse
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Hauptspeisen
Seezanderfilet in Kräuter- und Pekannusskruste
27.00
Filet de bar en croûte d'herbes et pécan, jus iodé et risotto au curry rouge — mit Jodsaft und rotem Curry-Risotto
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Karamellisierte Kalbsbries
38.00
Ris de veau caramélisé, mousseline de panais et trompettes de la mort, mini légumes — Pastinakenmousseline, Trompetenpilze und Minigemüse
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Französisches Rinderfilet
29.00
Filet de bœuf Français et jus réduit, butternut rôti et carottes — mit reduzierter Jus, geröstetem Butternusskürbis und Karotten
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käse
Käseteller mit drei Sorten
15.00
Assiette de trois fromages de Xavier Thuret, M.O.F Fromager, confiture maison — von Xavier Thuret, M.O.F Fromager, mit hausgemachter Konfitüre
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Italicus gefrorenes Soufflé
14.00
Soufflé glacé à l'Italicus, crème de mascarpone et gel à la bergamote, tuile craquante — Mascarponecreme, Bergamotten-Gel, knusprige Tuile
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Karamellisierter Apfelkuchen
13.00
Moelleux aux pommes caramélisé, compote de pommes et poires, caramel au beurre salé — Apfel-Birnen-Kompott und gesalzene Butterkaramell
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Valrhona 66% Zartbitterschokoladen-Entremet
13.00
Entremet chocolat noir Valrhona 66%, gelée de mûres, croustillant praliné — Brombeergelée, Praliné-Crunch
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33

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Französische Küche mit begrenzten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Auswahl an kohlenhydratarmen Gerichten ist begrenzt. Es gibt einige geeignete Vorspeisen und ein Hauptgericht.

4 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
30 Rte de Chinon, 37220 Sazilly
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33247952649
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvaldevienne.fr/

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