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Brasserie Stadhuis - Schiedam, Grote Markt

Grote Markt 1A, 3111 NG Schiedam

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Nachspeisen
Zitronentarte
16.50
Citroentaart — Joghurt-Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Wassermelone
15.50
Watermeloen — Granité, weiße Schokolade, Pistazienschaum
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Käseplatte
16.50
Kaasplateau — Kletzenbrood, Datteln, Apfelstroop, Dessertwein
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Austern
Oester — 3 Stück st. Camelot Ketel one vodka
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Nicoise
Thunfisch, Kartoffel, grüne Bohnen
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Muscheln klein
Mosselen klein — In der Schale gebraten
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Perlhuhn
Parelhoender — Rouleau, Bundelkarotte, Haselnuss
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carpaccio
Trüffel, Speck, Schalotten, Kapern, Pinienkerne
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zeeman's Zeeland
Toast, Lachs, Makrele, holländische Garnelen
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panelle
Tomate, Artischocke, Aubergine
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Briesen
Zwezerik — Sellerie, Bauschaum-Pilz, Trüffel
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Entenleber
Eendenlever — Gebraten, rote Zwiebel Tarte Tatin
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate
Fenchelsuppe
Venkelsoep — Tortellini, Fenchel
Schätzung≈ 340 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Geflügelbrühe
Gevogelte bouillon — Konfitiertes Hühnerbeinchen
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Überraschungsmenü
3 Gänge
52.50
3 gangen
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
4 Gänge
62.50
4 gangen
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 40
5 Gänge
72.50
5 gangen
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Hauptgerichte
Gebackene Süßkartoffelvegetarian
Gepofte zoete aardappel — Spitzkohl, Halloumi, Dukkah, Joghurt-Dressing
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Schwertfisch
Zwaardvis — spaghetti aglio e olio, Mangold, Gamba-Dressing
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Muscheln groß
Mosselen groot — In der Schale gebraten, Pommes, Salat
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Scholle
Schol — Auf der Gräte, Spinat, Polenta
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Baambrugs Schwein
Baambrugs big — Filet, Fenchelwurst, Bonne-Femme-Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbssteak
Kalfsbiefstuk — Chorizo, Padron-Paprika
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entrecôte
Entrecote — Kräuterbutter, Pommes, Salat
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinderfilet
Ossenhaas — Pommes Lyonnaise, Spargel, Bärsauce
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Côte de Boeuf
Dry Aged 650 Gramm
Schätzung≈ 1450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 43
Brot
Zeeman
Landbrot, Lachs, Makrele, Garnele
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rohschinken
Rauwe ham — Landbrot, Oliven, Tomate
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Ziegenkäsevegetarian
Geitenkaas — Landbrot, rote Zwiebel, Walnuss
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Club Sandwich
Casino-Brot, Hähnchen, Salat, Tomate, Speck
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate
Warm
Caesar Salad
Caesar salade — Gebratenes Hähnchen oder gebratenen Garnelen
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gnocchivegetarian
Spargel, Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Steak Sandwich
Landbrot, Rindfleisch, Jalapeño, knusprige Zwiebeln
Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Uitsmijter
Käse, Schinken oder Speck
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kroketten
Holtkamp Rindfleisch oder Garnelen
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
pochiertes Eivegetarian
Gepocheerd ei — Brioche, Hollandaise, Spinat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Pita
Pita kip — Chili-Mayonnaise, Salat, Hähnchen
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schicker Lunch
2-Gänge-Mittagsmenü
2 gangen lunchmenu — Wechselndes Menü
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74

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46veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gnocchi mit Spargel oder gebackene Süßkartoffel mit Halloumi. Außerdem gibt es ein Ziegenkäse-Brot und pochierte Eier mit Spinat. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 38

75dia
scoreSchätzung

Fleisch und Fisch kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Das Côte de boeuf und das Kalfsbiefstuk enthalten wenig Kohlenhydrate.

20 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Grote Markt 1A, 3111 NG Schiedam
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31102460024 info@brasseriestadhuis.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriestadhuis.nl/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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