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Brasserie De Eenling

Grote Markt 17, 3111 NH Schiedam

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagessen 11:00-15:30
Schweinebauch-Sandwich
13.00
Sandwich Buikspek — Marinierter Schweinebauch
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Bauernhähnchen-Sandwich
13.00
Sandwich Boerenkip — Bauernhähnchen mit Estragon-Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Räucherlachs-Sandwichpescatarian
16.00
Sandwich Gerookte Zalm — Frischer Salat & Pickles
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
Fischsalat-Sandwichpescatarian
13.00
Sandwich Vissalade — Hausgemachter Fischsalat aus Garnelen und geräuchertem Makrelen
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrate
Gemüse-Sandwichvegetarian
12.00
Sandwich Vegetable — Wechselnde Füllung basierend auf Saisongemüse
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrate
Croque
15.00
Toast mit Käse und Spiegelei. Wahlweise: Schweinebauch | Bauernhähnchen | Räucherlachs +2.50 | Funghi
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate
Veloutévegetarian
12.00
Cremige Saisongemüsesuppe mit Brot und Butter
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Omelet de Eenlingvegetarian
13.00
Omelett mit Käse, Brot, Butter und Salat
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Toast Cannibale
15.00
Getoastetes Brioche mit Steak Tartare
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrate
Kroketten
13.00
Mit Brot, Salat und Senf. Wahlweise: 2 Rindfleisch- oder 2 Austernpilzkroketten
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Kinder-Toastvegetarian
5.00
Kindertosti — Wahlweise: Käse oder Schinken-Käse mit Ketchup
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Eggs Benedict
15.00
Poachierte Eier, Schinken, Hollandaise, Spinat und Toast. Räucherlachs statt Schinken +2.50
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Arme Rittervegetarian
12.00
Wentelteefje — Gebratenes Brioche, Früchte und Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 42
Snacks
Zeeuwse Creuse Austern (Stk.)pescatarian
4.50
Oesters Zeeuwse Creuse (p. st.) Naturel — Natur
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Zeeuwse Creuse Austern (Stk.) Rockefellerpescatarian
6.00
Oesters Zeeuwse Creuse (p. st.) Rockeller — Überbackene Auster in der Schale mit Spinat und grünen Kräutern
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindfleisch-Bitterballen
8.50
Bitterballen Rundvlees — 6/12 Stück
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austernpilz-Bitterballenvegetarian
9.50
Bitterballen Oesterzwam — 6/12 Stück
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bitterballen Mix
9.00
6/12 Stück
Schätzung≈ 450 kcal31 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardinenpescatarian
13.00
Sardines — Mit Toast
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
De Eenling Platter
19.00
Borrelplank De Eenling — Auswahl an Fleisch, Käse, Gemüse, Brot und Dips
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Fleischplatte
22.00
Borrelplank Vlees — Auswahl an verschiedenen warmen und kalten Fleischsorten, Brot und Dips
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
16.00
Kaasplankje — Auswahl an Bauernkäsen, Kompott und Toast
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrate
Brot mit Dipsvegetarian
9.50
Brood met Dips — Drei verschiedene Dips und Butter (optional)
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Nussmischungvegan
5.50
Noten mix
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grüne Olivenvegan
5.50
Groene Olijven
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Nachspeisen
Karamell-Windbeutelvegetarian
9.00
Karamel Soes — Gefüllt mit Speiseeis und warmer Karamellsauce
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Dessert Menu Du Jour
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Creme Brûléevegetarian
11.00
Vanillecreme mit einer knusprigen Zuckerschicht
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Klassisch
Pasta
14.00
Pasta (Ravioli, Tortellini, Pappardelle, Gnocchi, etc) — Tägliche frische Pasta (Ravioli, Tortellini, Pappardelle, Gnocchi, etc), fragen Sie unser Personal
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Coq au vin
24.50
Bauernhuhn in Rotwein gegart mit Saisongemüse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Steak Frites
34.00
Entrecôte mit Pfefferrahmsauce, hausgemachten Pommes und Mayonnaise
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Catch of the daypescatarian
29.50
Fang des Tages serviert mit passender Beilage
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steak Tartare
32.00
Handgeschnittenes niederländisches Rindfleisch. Mit hausgemachten Pommes und Mayonnaise
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Vol au ventvegetarian
14.00
Ragout aus Pilzen und Gemüse im Blätterteig
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Burger S'DAM
26.50
Rindfleischburger, Bacon-Jam, Spiegelei und Bauernkäse. Mit hausgemachten Pommes und Mayonnaise
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate
Falafel Burgervegetarian
24.00
Mit einer Paprika- & griechischen Joghurt-Sauce. Mit hausgemachten Pommes und Mayonnaise
Schätzung≈ 1000 kcal85 g Kohlenhydrate
Kindermenü
11.00
Kindermenu — Hausgemachte Chicken Nuggets oder Bitterballen (Rind oder Austernpilz), Pommes, Gemüse und Mayonnaise
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SALATE
Salade De Eenlingvegetarian
13.00
Reichhaltiger Salat mit Saisongemüse, Kräutern und pochiertem Ei mit Brot und Butter
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bauernhuhn-Salat
16.00
Salade Boerenkip — Geräuchertes Hähnchenbrustfilet mit Brot und Butter
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fischsalatpescatarian
16.00
Salade Vis — Geräucherte Makrele, Garnelen mit Brot und Butter
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Räucherlachsalatpescatarian
19.00
Salade Gerookte zalm — Gefüllter Salat mit Brot und Butter
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Beilagen
Handgeschnittene frische Pommes fritesvegan
7.00
Handgesneden verse friet
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate
Cremiges Kartoffelpüreevegetarian
8.00
Romige aardappel puree
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grüner Salatvegan
5.00
Groene salade
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischtes Saisongemüsevegan
8.50
Gemengde seizoensgroenten
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

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84veggie
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Französische Klassiker mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie den Falafel-Burger oder Vol-au-vent mit Pilzen wählen. Die Karte bietet zudem Austernpilz-Kroketten und ein Omelett mit Käse.

19 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 45

68dia
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Französische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Das Coq au vin enthält nur 15 g Kohlenhydrate.

20 diabetesfreundlich · 45 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Grote Markt 17, 3111 NH Schiedam
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
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Do11:00–00:00
Fr11:00–00:00
Sa11:00–00:00
So11:00–00:00
Kontakt
+32107613289 info@deeenling.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deeenling.nl/vacatures/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 99 %

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