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Restaurant de Herbergier

Strucht 21, 6305 AE Schin op Geul

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagessen/Belegte Brötchen
Uitsmijter, Rührei oder Omelett (3 Eier)vegetarian
8.50
Uitsmijter, roerei of omelet (3 eitjes) — Käse + 2,-, Schinken + 2,-, Tomate + 1
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bauernomelett
11.50
Boerenomelet — mit Champignons, Gemüse und Speck
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Uitsmijter Carpaccio
15.50
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Croque Monsieur
9.50
überbackenes Toast mit Schinken und Käse
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Croque Madame
10.50
Croque Monsieur mit einem Spiegelei
Schätzung≈ 670 kcal36 g Kohlenhydrate
Tosti Schinken/Käse
6.95
Tosti ham/kaas — auf Casino-Brot
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Tosti Schinken/Käse mit Tomate oder Ananas
7.95
Tosti ham/kaas met tomaat of ananas
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Carpaccio
13.95
mit Trüffelmayonnaise, Parmesan, Tomate und Pinienkernen
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gesund
11.50
Gezond — mit Schinken, Käse, gekochtem Ei, Mayo, Salat, Tomate, Gurke und Radieschen
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gravad Lax
15.95
mit norwegisch mariniertem Lachs, Dill, Crème fraîche, Honig und Senf
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gebratenes Hähnchen
13.50
Gebakken kip — mit Tomate, Zwiebel, Champignons und Chilisauce, überbacken mit Käse
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrate
Club "de Herbergier"
14.50
mit Hähnchen, Bacon, Spiegelei, Avocado, Tomate, Mayonnaise und Nacho-Chips
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Burrata
13.50
mit cremiger Burrata, Tomate, Prosciutto, Pesto und Pinienkernen
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zwei burgundische Kroketten
11.50
Twee bourgondische kroketten — mit Brot und Salat (auch vegetarisch bestellbar)
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Fleischplatte
14.50
Plankje vlees — Tomatensuppe, Kroketten und Carpaccio-Brötchen
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fischplatte
14.50
Plankje vis — Tomatensuppe, Garnelenkroketten und Lachs-Brötchen
Schätzung≈ 640 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vega-Plattevegetarian
14.50
Plankje vega — Tomatensuppe, Vegakroketten und Ziegenkäse-Brötchen
Schätzung≈ 610 kcal56 g Kohlenhydrate
Suppen
Klassische französische Zwiebelsuppe
7.95
Klassiek Franse uiensoep — überbacken mit Käse
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Frische Tomatensuppevegetarian
7.25
Verse Tomatensoep
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Suppe des Tages
7.95
Soep van de dag
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lunch-Salate
Lunch-Salat Gravad Lax
16.50
Lunchsalade Gravad Lax — mit norwegisch mariniertem Lachs, Dill, Honig, Croutons, pochiertem Ei und Senf-Vinaigrette
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lunch-Salat Burrata
13.50
Lunchsalade Burrata — mit cremigem Burrata, Pesto, Tomate, Prosciutto, Pinienkernen, Croutons und grünem Spargel
Schätzung≈ 620 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lunch-Salat Ziegenkäsevegetarian
13.50
Lunchsalade Geitenkaas — mit warmem Ziegenkäse, Walnuss, Feigen, Apfel, Himbeeren und Honig-Vinaigrette
Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydrate
Vorspeisen / Aperitif
Bruschettasvegetarian
7.50
mit Knoblauch, Tomate und Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Warmes Brotvegetarian
6.75
Warm brood — mit hausgemachter Kräuterbutter
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Crispy Tuna
14.50
mit frischem Thunfisch-Tartar, Avocado und Furikake
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinder-Carpaccio
12.95
Runder Carpaccio — mit Parmesankäse, Rucola, Pinienkernen, Tomate und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelenkroketten
11.50
Garnalenkroketjes — mit Toast, spicy Cocktailsauce und süß-sauer
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Kürbis-Carpacciovegetarian
10.50
Pompoen Carpaccio — mit Maniok, Hummus und Pistazie
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Asian Steak-Tartar
15.50
Asian Steaktartaar — mit 100g rohem Rindertartar, Eigelb und Kewpie
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Platte de Herbergier
23.50
Borrelplank de Herbergier — Knoblauchbrot, Bitterballen, Aioli, Carpaccio, Mini-Frühlingsrollen, Käsetstangen, Hotwings, Tomaten-Bruschetta, Prosciutto
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 28
Nachosvegetarian
7.50
Nacho's — aus dem Ofen mit Käse und Crème fraîche
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Warmes Brötchenvegetarian
8.95
Warm broodje met huisgemaakte kruidenboter, aioli en tomaten dip — mit hausgemachter Kräuterbutter, Aioli und Tomaten-Dip
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Bitterballen
7.00
mit Senf
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Mini-Frühlingsrollen
6.00
Mini loempia's — mit Chilisauce
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Mini Frikandellen
6.00
mit Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Nuggets
6.50
Kip nuggets — mit Curry
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydrate
Gemischte warme Snacks
12.50
Gemengde warme snacks
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Hotwings
8.00
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Rindersteak
26.50
Runder biefstuk — mit Pfannengemüse, Pommes frites und Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Rib Eye
32.50
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinefilet
22.50
Varkenshaas
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lemon Thyme Chicken
22.50
mit Thymian, Knoblauch, Zitrone, Bratkartoffeln, Spargel und Spinat
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bacon Cheese Burger
19.95
mit Bacon, Käse, Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Schnitzel
18.95
mit frischem Salat, Pommes frites und Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Asian Steak Tartar (roh, 180g)
24.50
Asian Steak Tartaar (rauw, 180gr) — mit Pommes frites, Salat und Kewpie
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Saisonaler Fisch des Tagespescatarian
Dagvis van het seizoen — mit Beilage
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fisch-Triopescatarian
24.50
Vis Trio — mit 3 Fischsorten, Garnelen, Bisque, Pfannengemüse und Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse-Tarte Tatinvegetarian
19.50
Tarte tatin van geitenkaas — mit Roter Bete, Apfel, Nüssen und Blätterteig
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Risottovegetarian
18.50
mit pochiertem Ei, grünem Spargel und Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Vegan Wrapvegan
18.50
Wrap Vegan — mit Falafel, Hummus, Tortilla und Salat
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Desserts
Baiservegetarian
9.50
Merengue — mit Limettenmousse, Erdbeere und weißer Schokolade
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Dame Blanchevegetarian
8.95
Vanilleeis, warme echte Schokolade & Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Passionsfrucht-Crème Brûléevegetarian
8.95
Passievrucht crème brulee — mit Mangosorbet
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Hausgemachter Cheesecake mit weißer Schokoladevegetarian
9.50
Huisgemaakte witte chocolade cheesecake — mit Vanilleeis und Schlagsahne
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 22
Hausgemachter Apfelkuchenvegetarian
7.85
Huisgemaakte appeltaart
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Kindermenü
Tomatensuppevegetarian
4.50
Tomatensoepje
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brot mit Kräuterbuttervegetarian
3.95
Broodje met kruidenboter
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Schweinefilet
11.95
Varkenshaasje — mit Champignon-Rahmsauce, Gemüse & Pommes frites
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Krokantes Fischfiletpescatarian
10.50
Krokant visje — mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Pommes mit Frikandel, Kroket oder Chicken Nuggets
8.00
Frietjes met frikandel, kroket of kipnuggets — mit Apfelmus
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Kindereis mit Überraschungvegetarian
4.50
Kinderijsje met verrassing
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Kaffeetafel
Standard Kaffeetafel
15.50
Standaard koffietafel — Pistolet Schinken, Salat und Gurke; Brötchen Käse, Tomate und Senfmayonnaise; Kaffee/Tee; Limburgischer Pudding
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
Kaffeetafel extra
18.50
Koffietafel extra — Pistolet Carpaccio, Parmesan und Trüffelmayonnaise; Thunsalat-Sandwich, süß-saure Gemüse und Cocktailsauce
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Kaffeetafel komplett
22.50
Koffietafel compleet — Pistolet Carpaccio, Parmesan und Trüffelmayonnaise; Wrap geräucherter Lachs, Cream Cheese & Kapern; Brötchen
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Zusätze
Tomatensuppe ODER Senfsuppevegetarian
2.50
Tomatensoepje OF Mosterdsoepje
Schätzung≈ 130 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kroket
2.00
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Platte
1.00
Koude schotel
Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

75veggie
scoreSchätzung

Verschiedene vegetarische Lunch und Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst ein Risotto mit grünen Spargel oder eine Ziegenkäse-Tarte-Tatin wählen. Zum Mittagessen gibt es einen vegetarischen Teller mit einem Veggie-Kroketten und einem Ziegenkäse-Brötchen.

23 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 73

68dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Mittagsgerichte und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet viele kohlenhydratarme Optionen mit Eiern und Fleisch. Die Salate und Carpaccios sind gute Wahlen.

24 diabetesfreundlich · 73 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Strucht 21, 6305 AE Schin op Geul
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–21:00
Mi12:00–21:00
Do12:00–21:00
Fr12:00–21:00
Sa12:00–21:00
So12:00–21:00
24 december: Regulier geopend voor lunch & diner. 25 december: GESLOTEN. 26 december: Regulier geopend voor lunch & diner. 31 december: Geopend voor lunch & diner, keuken sluit om 20:00 uur en restaurant sluit om 21:00 uur. 1 januari: Geopend voor diner vanaf 16:00 uur
Kontakt
+310434591292 info@restaurantdeherbergier.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdeherbergier.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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