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Restaurant De Aw Geul

Engwegen 2, 6305 PM Schin op Geul

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Geräuchertes Fischplateau
19.75
Gerookt Visplateau — Plateau mit geräucherter Forelle, Aal und Lachs, serviert mit Dillsoße, Toast und Butter
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräuchertes Lachsplateau
17.75
Gerookt Zalmplateau — Plateau mit geräuchertem Lachs, serviert mit Dillsoße, Toast und Butter
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenschelp
14.00
Garnalenschelp — Mit Toast und Butter
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hühnchen-Cocktail
14.00
Kip cocktail — Mit Toast und Butter
Schätzung≈ 360 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots (halbes Dutzend)
14.25
Escargots (half dozijn) — Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Baguette
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots (ganzes Dutzend)
25.50
Escargots (heel dozijn) — Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Baguette
Schätzung≈ 510 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppen
Hühnersuppe
7.75
Kippensoep — Klare Hühnerbrühe mit Huhn und Lauch
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tomatensuppe
8.00
Tomatensoep — Gebundene Tomatensuppe mit Sahne
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lauchsuppe
8.00
Preisoep — Leicht cremige Suppe mit Lauch
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ochsenschwanzsuppe
9.25
Ossenstaartsoep — Klare Ochsenschwanzsuppe mit Madeira
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fischsuppe "La Marseillaise"
12.25
Vissoep "La Marseillaise" — Bouillabaisse nach traditioneller Marseiller Art, verfeinert mit Weißwein und Cognac
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fleischgerichte
Schweinefilet "Madeira"
24.00
Varkenshaas “Madeira” — Mit einer cremigen Madeira-Soße
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet "d'r Gièlender"
32.00
Biefstuk v.d. haas “d'r Gièlender” — Tournedos flambiert mit Cognac, Zucchini, Sahnesoße, Speck, Zwiebeln und Estragon
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet "Stroganoff"
32.00
Biefstuk v.d. haas “Stroganoff” — Tournedos flambiert mit Wodka, pikante Paprikasoße und Knoblauch
Schätzung≈ 680 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet "Au Porto"
32.00
Biefstuk v.d. haas “Au Porto" — Tournedos mit einer cremigen roten Portweinsoße
Schätzung≈ 660 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte "d'r Gièlender"
29.50
Entrecôte “d'r Gièlender” (friander) — Entrecôte flambiert mit Cognac, Zucchini, Sahnesoße, Speck, Zwiebeln und Estragon
Schätzung≈ 780 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entrecôte "Stroganoff"
29.50
Entrecôte “Stroganoff” (friander) — Entrecôte flambiert mit Wodka, pikante Paprikasoße und Knoblauch
Schätzung≈ 740 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entrecôte "Au Porto"
29.50
Entrecôte “Au Porto” (friander) — Entrecôte mit einer cremigen roten Portweinsoße
Schätzung≈ 720 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsmedaillon "Pruneaux"
27.25
Kalfsmedaillon “Pruneaux” — Kalbsfilet flambiert mit Cognac und feiner Pflaumen-Sahnesoße
Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsmedaillon "Ingendael"
27.25
Kalfsmedaillon “Ingendael” — Gebratenes Kalbsfilet mit cremiger Ingendael-Soße, Speck, Champignons und Zwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Grillgerichte
Gegrillter Fleischspieß
30.25
Gegrilde Vleesspies — mit gegrillten Zwiebeln, Paprika, Ananas und zwei Grillsaucen.
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Gegrilltes Filetstück "Marseillaise"
32.00
Gegrilde biefstuk v.d. haas “Marseillaise” — gegrilltes Tournedos mit gegrillter Tomate, Knoblauch, Kräuterbutter und zwei Grillsaucen.
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Entrecôte (Friander)
29.25
Gegrilde Entrecôte (Friander)* — gegrilltes Friander Entrecôte mit Kräuterbutter und zwei Grillsaucen.
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinefilet "Chanel"
24.75
Varkenshaas “Chanel” — gegrillter Spieß aus Schweinefilet, Pfirsich, Tomate, Knoblauch und zwei Grillsaucen.
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rib-eye steak "Grillé"
34.50
Rib-eye steak “Grillé” — gegrilltes australisches Rib-eye (+/-300 g) mit zwei Grillsaucen und Kräuterbutter.
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fischgerichte
Lachs "Lemon"
26.75
Zalm “Lemon” — auf Zitronenholzspänen gegrilltes Lachsfilet, serviert mit einer Limetten-Grillsauce.
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Scampi "Renaissance"
26.75
Scampi “Renaissance” — gebratene Scampi, flambiert mit Cognac und mit einer cremigen Knoblauchsauce überzogen.
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Heilbutt "Mango"
27.50
Heilbot "Mango" — gebratenes Heilbuttfilet begleitet von einer cremigen Mangosauce.
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Nachspeisen
Dame Blanche
10.25
Hausgemachtes Vanille-Parfait mit warmer Schokoladensauce und Schokoladenlikör.
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Glacé "Caramelita"
10.25
Glacé “Caramelita” — Hausgemachtes Karamell-Parfait mit feiner Karamellsauce und Karamelllikör.
Schätzung≈ 580 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 26
Parfait "Mandel"
10.25
Parfait “Amandel” — Hausgemachtes Parfait von gerösteten Mandeln, mit Mandellikör und Karamellsauce.
Schätzung≈ 560 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Glacé "Keutenberg"
11.25
Glacé “Keutenberg” — Hausgemachtes Vanille-Parfait mit Advocaat, Rum und Schokoladensauce.
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Chocolade Moelleux
12.00
Moelleux mit Vanilleeis.
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

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Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Du kannst Tomatensuppe oder Lauchsuppe wählen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 33

76dia
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Französische Klassiker mit viel Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte sind geeignet.

27 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Engwegen 2, 6305 PM Schin op Geul
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr17:00–21:00
Sa17:00–21:00
So17:00–21:00
Openingstijden van de keuken. Tijden van binnenkomst (inkom), 21.00 uur is geen sluitingsuur!
Kontakt
+31434592139
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deawgeul.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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