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VIVA Gastropub-Cerveceria

The Base, 1118 CL Schiphol

Jetzt geöffnet · bis 20:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppe
Tomatensuppe
8.00
TTOOMMAATTEENNSSOOEEPP — Hausgemachte Tomatensuppe | Kräuteröl | Landbrot | Bauernbutter
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Belegte Brote
Rinder-Carpaccio
14.00
RRUUNNDDEERRCCAARRPPAACCCCIIOO — Landbrot | Rinder-Carpaccio | gepoppte Cherrytomaten | Kapern | Essiggurke | Rucola | Kernmischung | Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
BBQ Chicken
14.00
BBBBQQ CCHHIICCKKEENN — Brioche-Brötchen | BBQ Chicken | Little Gem | süß-sauriger Gurken | Frühlingszwiebel | Barbecuesauce
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Capresevegetarian
12.00
CCAAPPRREESSEE — Ciabatta | Mozzarella | Fleischtomate | Rucola | Pesto
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salate
Caesar Salad
15.00
CCAAEESSAARR SSAALLAADDEE — Little Gem | Cherrytomate | gekochtes Ei | Gurke | Croutons | Parmesan | Caesar-Dressing
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vegetarischer Burgervegetarian
16.00
VVEEGGEETTAARRIISSCCHHEE BBUURRGGEERR — Vegetarischer Burger | Brioche-Brötchen | smokey Cocktailsauce | Little Gem | Tomate | Essiggurke | Rote Bete | Pommes
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Veganer Salatvegan
14.00
VVEEGGAANN SSAALLAADDEE — Gemischter Salat | Fregola | Cherrytomate | Erbsen | süß-sauriger Gurken | geröstete Zucchini | Rote Bete | Avocado
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Warme Gerichte
Triple Tosti Thunfischsalat
11.00
TTRRIIPPLLEE TTOOSSTTII TTOONNIIJJNNSSAALLAADDEE — Triple Tosti Thunfischsalat
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Triple Tosti Schinken, Käse & Béchamel
11.00
TTRRIIPPLLEE TTOOSSTTII HHAAMM || KKAAAASS || BBEECCHHAAMMEELL — Triple Tosti Schinken | Käse | Béchamelsauce
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinderburger
16.00
RRUUNNDDEERRBBUURRGGEERR — Hamburger | Brioche-Brötchen | smokey Cocktailsauce | Little Gem | Tomate | Essiggurke | Cheddar | Bacon | Pommes
Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate
Lasagne
16.00
LLAASSAAGGNNEE — Lasagne Bolognese mit Beilage
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Mittagessen
Viva's 12-Uhr
15.00
VVIIVVAA’’SS 1122--UUUURRTTJJEE — Tomatensuppe | kleine Frittata mit altem Käse | Landbrot | Rinder-Carpaccio | gepoppte Cherrytomaten
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hausgemachte Frittatavegetarian
11.00
HHUUIISSGGEEMMAAAAKKTTEE FFRRIITTTTAATTAA — Ei | Cherrytomate | Lauch | Erbsen | alter Käse | Landbrot | Bauernbutter
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Dessert
Dessert des Tages
DDEESSSSEERRTT VVAANN DDEE DDAAGG — Dessert des Tages
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34

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66veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarier können einen vegetarischen Burger, Caprese auf Ciabatta oder eine Frittata wählen. Es gibt einen veganen Salat mit Fregola und Zucchini.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 14

51dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Lunch-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Optionen. Der Caesar Salad enthält 18 g Kohlenhydrate.

4 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
The Base, 1118 CL Schiphol
Zeiten
Mo—
Di08:00–20:00
Mi08:00–20:00
Do08:00–20:00
Fr—
Sa—
So—
Terrace is open from 08.00 a.m. until 15.00 p.m. when weather permits
Kontakt
+32207950770 thebase@vermaatgroep.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantviva.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 99 %

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