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Restaurant Reichert Sattelhof

Sattelhof 3A, 79650 Schopfheim

Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Selbergemachte Rinderkraftbrühe mit Flädle drin
6.50
Beef broth with pancakes
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kleiner gemischter Beilagensalatvegetarian
5.80
Small mixed side salad
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischter Salattellervegetarian
7.00
Mixed salad plate
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer Salattellervegetarian
9.80
Large mixed salad plate — Selbergmachte Salate
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Großer Salatteller mit Putenstreifen
15.00
Large salad plate with turkey strips
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Großer Salatteller mit kleinem Rindersteak & Kräuterbutter
26.00
Large salad plate with beef steak and herb butter
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Großer Salatteller mit Puten-Käseschnitzel
17.50
Large salad plate with turkey cheese schnitzel
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrate
Großer Salatteller mit einem panierten Schweineschnitzel
16.00
Large salad plate with pork schnitzel
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrate
Großer Salatteller mit zwei selbergmachten Gemüseschnitzelvegetarian
17.00
Large salad plate with vegetable schnitzels
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Wurstsalat mit Holzofenbrot
9.50
Sausage salad with oven bread
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Wurstsalat mit Käse und Holzofenbrot
9.50
Sausage salad with cheese and oven bread
Schätzung≈ 560 kcal35 g Kohlenhydrate
Lumpensalat
15.00
Lumpensalat (Sausage and cheese salad) — Wurstsalat mit Käse & Salaten umlegt
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Russische Eier mit selbergemachtem Kartoffelsalatvegetarian
16.00
Russian eggs with potato salad
Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydrate
Regionale Badische Küche
Selbergmachtes Vegi GGeemmüüsseesscchhnniittzzeell mit Pommes fritesvegetarian
16.00
Vegetable schnitzel with fries
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Teller frisches MMaarrkkttggeemmüüssee mit selbergmachte Krokettenvegetarian
15.00
Market vegetables with croquettes — gibt es auf Wunsch auch vegan mit Pommes
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
PPffaannnnkkuucchheenn CCaannnneelllloonniivegetarian
15.00
Cannelloni omelette with spinach and tomato — Zwei Kleine Ammelette gefüllt mit Frischkäse Spinat und Tomatensoße
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
KKäässeessppäättzzlleevegetarian
14.00
Käsespätzle with onions — mit geschmelzten Zwiebeln
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
BBaaddiisscchh SScchhääuuffeellee
15.00
Baden shoulder of pork with potato salad — warm serviert mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zwei geräucherte BBaauueerrnnwwüürrssttee
11.00
Smoked farmer's sausages with potato salad — warm serviert mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
PPaanniieerrtteess SScchhwweeiinneesscchhnniittzzeell mit Pommes frites
15.00
Pork schnitzel with fries
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
PPaapprriikkaasscchhnniittzzeell vom Schweinerücken
15.00
Paprika pork schnitzel with fries — mit Paprikasoße ungarische Art, Pfeffer und Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
CCoorrddoonn BBlleeuu vom Qualivo-Schwein mit Pommes frites
17.00
Cordon Bleu with fries
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
RRiinnddeerrzzuunnggee mit Madeirasoße und selbergmachte Spätzle
16.00
Beef tongue with Madeira sauce and spätzle
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
RRiinnddeerrsstteeaakk-- RRooaassttbbeeeeff vom Weiderind mit Kräuterbutter und Pommes frites
27.00
Roast beef steak with herb butter and fries — 200g/250g
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
RRiinnddeerrsstteeaakk-- RRooaassttbbeeeeff vom Weiderind mit Pfefferrahmsoße & selbergmachte Kroketten
27.00
Roast beef steak with pepper cream sauce and croquettes — 200g/250g
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
KKäässeesscchhnniittzzeell von der Pute - Badisch Piccata in Käsehülle
16.00
Turkey cheese schnitzel with fries — auf Rahmsoße mit Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
PPuutteennggeesscchhnneettzzeelltteess ZZüürriicchheerr AArrtt mit selbergmachte Spätzle
17.00
Turkey schnitzel Zurich style with spätzle
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
KKaallbbssrraahhmmsscchhnniittzzeell mit selbergmachte Spätzle
28.00
Veal cream schnitzel with spätzle
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
WWiieenneerr SScchhnniittzzeell mit Pommes frites
26.00
Vienna schnitzel with fries — auf Wunsch mit Preiselbeere
Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Bunter Gemischter Salattellervegetarian
6.80
Colorful mixed salad plate
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Blattsalate mit Ruccola, Tomate und Mozarellavegetarian
8.50
Leaf salad with arugula, tomato and mozzarella
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kleiner bunter Salatteller mit Schinken-Spargelröllchen und Ei
8.50
Small salad plate with ham-asparagus rolls and egg
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Blätterteig-Pastetchen gefüllt mit Zunge, Kalbfleisch & Champignons
11.00
Puff pastry tartlets with tongue, veal and mushrooms
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Hausgeräucherter Lachs auf kleinem Blattsalat mit Weißbrot dazupescatarian
11.00
Smoked salmon on leaf salad with white bread
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerettich auf Blattsalatenpescatarian
9.50
Smoked trout fillet with cream horseradish on leaf salad
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Honigmelone mit Schwarzwälder Schinken
8.50
Honey melon with Black Forest ham
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hausgemachte Suppen
Rinderkraftbrühe mit Einnlage zb.: Flädle,Eierstich,Markklöschen
6.50
Beef broth with inserts
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kürbiscreme-/Bärlauch-/ Spargelcremesuppe*vegetarian
6.50
Pumpkin or asparagus cream soup
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kräutersüppchen mit Knoblauchröstbrotvegetarian
7.00
Herb soup with garlic toast
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vom Schwein
Badisch Lümmele (Schweinefilet) am Stück gebraten auf Burgundersoße
25.00
Roasted pork fillet with Burgundy sauce
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Badisches Schweinefilet im Blätterteigmantel
32.00
Pork fillet in puff pastry
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Badisches Schweinemedaillons mit Pfifferlingen
26.00
Pork medallions with chanterelles
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vom Rind
Geschmorter Rinderbraten oder Sauerbraten
21.00
Braised roast beef or Sauerbraten
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Geschmortes Rinderbäckle
26.00
Braised beef cheeks
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter Café de Paris
40.00
Beef fillet steak with Cafe de Paris butter
Schätzung≈ 750 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindersteak mit Kräuterbutter Café de Paris oder Pfeffersoße
32.00
Beef steak with Cafe de Paris butter or pepper sauce
Schätzung≈ 700 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geflügel
Knusprige Maispoulardenbrust
24.00
Crispy corn-fed chicken breast
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Barbearie-Entenbrust auf Orangenjus
29.00
Barbarie duck breast with orange jus
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Käseschnitzel~Badisch Piccata vom Putenschnitzel
22.00
Turkey cheese schnitzel
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fischgerichte
Zanderfilet in der Kartoffelkrustepescatarian
28.00
Zander fillet in potato crust
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lachsfilet aus dem Ofen auf Blattspinat mit Kartoffeln dazupescatarian
27.00
Baked salmon fillet with spinach and potatoes
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vom Kalb
Kalbsrahmschnitzel vom badischen Kalb
34.00
Veal cream schnitzel
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbsrückensteak mit Morchelrahmsoße
38.00
Veal sirloin steak with morel cream sauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Medaillons vom Kalbsfilet mit Steinpilzrahmsoße
38.00
Veal fillet medallions with porcini cream sauce
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gemischtes
Gemischtes Platte: Mit Paniertem Schweineschnitzel und Kalbschnitzel & zweierlei Soßen
28.00
Mixed platter: Pork and veal schnitzel
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zweierlei Filet (vom Schwein und Rind) mit Pilzrahmsoße und Bratenjus
32.00
Mixed fillet: Pork and beef with mushroom cream sauce
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zweierlei Filet (vom Kalb und Rind) mit Pilzrahmsoße und Bratenjus
36.00
Mixed fillet: Veal and beef with mushroom cream sauce
Schätzung≈ 730 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vegetarisch
Portion Frische Pfifferlinge mit Rösti*vegetarian
19.50
Fresh chanterelles with rösti
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
Semmelknödel mit frischen Pilzen in Rahmvegetarian
17.00
Bread dumplings with fresh mushrooms in cream
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Selbergmachte Arancini (Reisbällchen) mit Tomatnsoßevegetarian
16.00
Arancini with tomato sauce
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
Selbergmachtes Vegi Gemüseschnitzelvegetarian
17.00
Vegetable schnitzel
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Bunter Gemüseteller mit frischem Gemüsevegetarian
15.00
Mixed vegetable plate
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Wildgerichte aus Gersbacher Jagd
Rehgulasch mit selbergmachtem Rotkraut
28.00
Venison goulash with red cabbage
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Rehschnitzel mit Pfifferlinge
32.00
Venison schnitzel with chanterelles
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rehrücken Baden-Baden mit Birne und Rotkraut
34.00
Venison saddle with pear and red cabbage
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Dessert
Hausgemachtes Karamelköpfle
6.50
Homemade caramel dessert
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Creme Brûlée mit Sorbet (nach Wunsch)
9.50
Crème brûlée with sorbet
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Zwei Kugeln Vanille Bauerhofeis
7.90
Vanilla ice cream
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Coup Danmark mit heißer Schokosoße und Sahne
Coupe Danmark with chocolate sauce and cream
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Feuerkirsche mit heißen Sauerkirschen und Sahne
Fire cherry with sour cherries and cream
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Heiße Liebe mit heißen Himbeeren und Sahne
Hot Love with raspberries and cream
Schätzung≈ 400 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 36
Panna Cotta auf Erdbeersoße und frischen Früchten
7.00
Panna Cotta with strawberry sauce
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachtes Orangen-Eisparfait Grand-Marnier auf Fruchtsoße
7.50
Orange ice parfait Grand Marnier
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Mouse au Chocolate von weißer und brauner Schokolade
7.50
White and dark chocolate mousse
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Joghurt Mouse mit frischen Früchten
7.50
Yogurt mousse with fresh fruits
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Frischer Obstsalat mit Vanilleeis und Sahne
8.50
Fresh fruit salad with vanilla ice cream
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44

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59veggie
scoreSchätzung

Badische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Käsespätzle oder ein Vegi-Gemüseschnitzel. Zudem stehen verschiedene Salate und eine Kürbiscremesuppe zur Auswahl.

18 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 76

74dia
scoreSchätzung

Kohlhydratarme Optionen der badischen Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte, die von Natur aus kohlenhydratarm sind. Steaks und Medaillons sind gute Optionen.

36 diabetesfreundlich · 76 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Sattelhof 3A, 79650 Schopfheim
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:00–15:00, 17:00–22:00
Do11:00–15:00, 17:00–22:00
Fr11:00–15:00, 17:00–22:00
Sa11:00–15:00, 17:00–22:00
So11:00–15:00, 17:00–22:00
Warme Küche von 11.30 bis 14.00 und 17.30 bis 20.30 Uhr (Sonntags bis 20 Uhr). Betriebsferien vom 1. bis 21. August
Kontakt
+497622669933
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sattelhof.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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