Brasserie Ciconia
Horstebaan 1, 2900 Schoten
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISEN
Gebratene Sardinen
22.00
Gebakken Sardines — mit Incatomaat-Carpaccio
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pata Negra
20.00
mit Paprika-Bruschetta
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rote Betevegetarian
21.00
Rode biet — mit gebratenem Haloumi
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGERICHTE
Paling in ‘t groen
34.00
Klassiker
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mixed Grill
32.00
BBQ-Wurst, Steak, Hähnchen-Saté mit gebratener Ananas
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Languste
34.00
Babykreeft — Belle-Vue
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
DESSERTS
Yuzu-Creme
12.00
Crème van yuzu — mit Mandel-Crumble und Baiser
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Eton Mess
13.00
mit Erdbeeren, Vanilleeis, Baiser
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
VORSPEISE
Gravadlax
Gravadlax met dilledressing — mit Dill-Dressing
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGERICHT
Gebratener Schwertfisch
Gebakken zwaardvis met gegrilde tomaat en wakameboter — mit gegrillter Tomate und Wakame-Butter
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
DESSERT
Dame Blanche
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
VORSPEISEN
Spargelsuppe mit Dumplingsvegetarian
15.00
Aspergesoep met dumplings — Samtige Suppe von frischem Spargel, serviert mit feinen Dumplings
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Spargel auf flämische Artvegetarian
18.00
Asperges op Vlaamse wijze — Der absolute Klassiker mit hartgekochtem Ei und Petersilie
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Spargel mit Räucherlachs und Mousseline
22.00
Asperges met gerookte zalm en mousseline — Gegarter Spargel mit handwerklich geräuchertem Lachs und luftiger Mousseline-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HAUPTGERICHTE
Spargel mit Räucherlachs, pochiertem Ei und Mousseline
34.00
Asperges met gerookte zalm, gepocheerd ei en mousseline — Raffiniertes Zusammenspiel aus zartem Lachs, einem flüssigen pochierten Ei und cremiger Sauce
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Spargel mit Risotto, Graugarnelen und konfitierten Zitrone
35.00
Asperges met risotto, grijze garnalen en gekonfijte citroen — Cremiges Risotto mit frischen Nordseegarnelen und einer frischen Zitronennote
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Vorspeisen
Artisanal Käsekrokettenvegetarian
18.00
Artisanale kaaskroketten — Knusprig außen, cremig innen: Ein klassischer Favorit mit reichhaltiger Käsefüllung
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Artisanal Garnelenkroketten
22.00
Artisanale garnaalkroketten — Hausgemacht mit Nordseegarnelen, knusprig gebraten und mit frischer Zitrone serviert
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Duo von Käse- und Garnelenkroketten
21.00
Duo van kaas- en garnaalkroket — Die perfekte Kombination aus cremigem Käse und salzigen Garnelen
Schätzung≈ 430 kcal26 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Thai-Medaglioni mit Fishcake
19.00
Huisgemaakte Thaïse medaglione met fishcake — Ein orientalischer Twist mit subtiler Würzung, frischem Gemüse und einer samtigen Sauce
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Black Tiger Scampi
21.00
Black tiger scampi’s: Snoeptomaat – beukenzwammen – pittig sausje — Kirschtomaten, Buchenpilze, würzige Sauce. Leicht pikant, perfekt gebratene Scampi mit cremiger Sauce.
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wagyu Carpaccio mit Parmesan-Bonbon
23.00
Carpaccio Wagyu bonbon parmezaan — Hauchdünnes Wagyu-Carpaccio, serviert mit einem überraschenden Parmesan-Bonbon.
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fischgerichte
Gebratenes Lengfischfilet mit Mousseline und Räuchersalm
36.00
Gebakken lenghaasje met mousseline en gerookte zalm — Raffiniertes Zusammenspiel aus goldbraun gebratenem Lengfisch und seidiger Mousseline.
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte Thai-Medaglioni mit Fishcake
29.00
Huisgemaakte Thaïse medaglioni met fishcake — Eine harmonische Mischung aus asiatischen Aromen und belgischer Finesse.
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratene Seezunge
31.00
Gebakken sliptong — In Butter goldbraun gebratene Seezungenfilets mit hausgemachter Tartarsauce und frischem Tomatensalat.
Schätzung≈ 510 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fleischgerichte
Steak Tartar mit frisch geschnittenen Pommes
29.00
Steak tartaar met vers gesneden frietjes — Handgeschnitten und subtil gewürzt.
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Black Angus Schmorgericht
28.00
Stoofpotje van Black Agnus — Herzhaftes, langsam gegartes Schmorgericht aus zartem Black Angus mit knackigem Chicoréesalat.
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Irisches Steak "Black Angus"
29.00
Ierse Steak “Black Angus” — Einzigartiges Stück 100% grasgefüttertes Rind, bekannt für seinen reichen Geschmack.
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Chateaubriand für 2 Personen
78.00
Chateaubriand voor 2 personen — Ein großzügiges, butterzartes Stück Rinderfilet für zwei Personen mit frischem warmem Gemüse.
Schätzung≈ 1400 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ocean Beef
42.00
Außergewöhnlich zartes und hormonfreies Rindfleisch, aufgewachsen mit den besten Gräsern und Getreide.
Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenbrust Gorgonzola
28.00
Kipfilet gorgonzola — Zarte Hähnchenbrust zubereitet mit einer cremigen Gorgonzola-Sauce.
Schätzung≈ 610 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
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Kohlenhydratarme belgische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fisch- und Fleischauswahl ist vielfältig.
24 diabetesfreundlich · 34 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Horstebaan 1, 2900 Schoten
- Zeiten
- Mo—Di12:00–16:00Mi12:00–16:00Do12:00–16:00Fr12:00–16:00Sa—So—Lunchmenu available Tuesday to Friday 12:00-16:00
- Kontakt
- +3236581019 info@brasserie-ciconia.be
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-ciconia.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %