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Hardtmühle

Hardtmühle 1, 36304 Schwalmtal

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SCHNITZEL
Schnitzel vom Schwein mit...Pilzrahmsoße
11.80
Pork Schnitzel with Mushroom Cream Sauce
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel vom Schwein mit...Jägersoße
11.80
Pork Schnitzel with Hunter's Sauce
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel vom Schwein mit...Zigeunersoße
11.80
Pork Schnitzel with Gypsy Sauce
Schätzung≈ 730 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel vom Schwein mit...Pfefferrahmsoße
11.80
Pork Schnitzel with Pepper Cream Sauce
Schätzung≈ 760 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel vom Schwein mit...gedünsteten Zwiebeln
11.80
Pork Schnitzel with Steamed Onions
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schnitzel vom Schwein mit...Spiegelei
11.80
Pork Schnitzel with Fried Egg
Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schnitzel vom Schwein im Knuspermantel mit Pilzrahmsoße
12.80
Crispy Pork Schnitzel with Mushroom Cream Sauce
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schnitzel vom Schwein im Knuspermantel mit Zwiebeln und Spiegelei
12.80
Crispy Pork Schnitzel with Onions and Fried Egg
Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schnitzel vom Schwein im Knuspermantel mit Zwiebel-Pilzrahmsoße
12.80
Crispy Pork Schnitzel with Onion Mushroom Cream Sauce
Schätzung≈ 840 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schnitzel vom Schwein im Knuspermantel mit Champignons & Käse überbacken
12.80
Crispy Pork Schnitzel with Mushrooms and Cheese
Schätzung≈ 920 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnitzel vom Schwein im Knuspermantel mit Tomaten & Mozzarella überbacken Kräuterdip
12.80
Crispy Pork Schnitzel with Tomato and Mozzarella
Schätzung≈ 900 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweineschnitzel „Wiener Art“
10.50
Wiener Art Pork Schnitzel
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schmandschnitzel
12.80
Cream Cheese Filled Schnitzel — gefüllt mit Frischkäse dazu Kräuterschmand
Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Cordon Bleu vom Schwein
12.80
Pork Cordon Bleu
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mühlenteller
14.80
Mühlenteller Platter — Zigeunerschnitzel, Lende in Pfefferrahmsoße, Hähnchenbrust überbacken
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleines Schnitzel
10.80
Small Schnitzel
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kleines Rahmschnitzel
12.50
Small Cream Schnitzel with Potato Pockets — mit Frischkäse gefüllten Kartoffeltaschen
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
BROTE
Brot mit Hausmacher Wurst
9.50
Bread with Homemade Sausage
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
Brot mit Hausmacher Wurst mit Schinken, und Spiegelei
10.50
Bread with Sausage, Ham and Fried Egg
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate
Brot mit Hausmacher Wurst Ananas & Käse
10.50
Bread with Sausage, Pineapple and Cheese
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Toast „Schweizer Art“
11.50
Swiss Style Ham Toast — Schinkenbrot mit Tomaten, Zwiebeln, zwei Spiegeleiern
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Schinken & Käse
10.50
Ham and Cheese Bread
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Käsebrotvegetarian
9.50
Cheese Bread
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate
Zwiebeltoast
11.80
Pork Steak with Onions on Rye Bread — Schweinesteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter (auf Graubrot)
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GEFLÜGEL
½ Hähnchen
9.00
Half Chicken
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenbrust im Strammer Max
10.50
Chicken Breast Strammer Max
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust mit mediterranem Gemüse Zwiebeltoast überbacken
11.80
Chicken Breast with Mediterranean Vegetables
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pfefferhühnchen
11.80
Pepper Chicken — Hähnchenbrust natur in Pfefferrahmsoße
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenbrust „Hawaii“
12.80
Hawaii Chicken Breast — mit Ananas und Käse
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Schweinesteak „Florida“
12.80
Florida Pork Steak — Schweinesteak mit Pfirsich und Käse überbacken
Schätzung≈ 510 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kleine Hähnchenbrust im Knuspermantel an Pilzrahmsoße
11.80
Small Crispy Chicken Breast with Mushroom Cream Sauce
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ANDERES
Kalte Platte
11.50
Cold Platter — mit Wurst, Schinken, Käse und Brot
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Gebackener Camembertvegetarian
8.50
Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Toast, Butter und Salatbeilage
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
FÜR KINDER
Gemüse-Käse-Spätzlevegetarian
10.90
Vegetable Cheese Spätzle
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Portion Pommes Fritesvegan
4.00
French Fries — mit Ketchup oder Mayo
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Chicken Burger mit Pommes
13.50
Chicken Burger with Fries — Portion Pommes Frites im Brütchen mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Burgersoè
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Chicken Nuggets
8.50
Chicken Nuggets with Fries — mit Pommes und Ketchup
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hamburger mit Pommes
14.50
Hamburger with Fries — Rinder Patty im Brütchen mit Salat, Käse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln & Burgersoè
Schätzung≈ 920 kcal88 g Kohlenhydrate
SALATE
Fitnesssalat
12.50
Fitness Salad with Chicken — mit Hähnchenbruststreifen
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Eurosalatvegetarian
10.80
Euro Salad
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Drei Rüheier mit Speck
7.80
Three Eggs with Bacon
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs mit Kartoffelpufferpescatarian
12.50
Salmon with Potato Pancakes — und Salatbeilage
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bauernfrühstück
10.80
Farmer's Breakfast — mit Rühei, Bratkartoffeln Schinken, Zwiebeln & Gurke
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Gemischter Beilagensalatvegetarian
4.50
Mixed Side Salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
WÄHLEN SIE IHRE BEILAGE AUS
Pommes Fritesvegan
3.00
French Fries
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Sßkartoffelpommesvegan
4.00
Sweet Potato Fries
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Kroketten
3.00
Croquettes
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Röstitalervegetarian
3.00
Rösti Talers
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

52veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt gebackenen Camembert, ein Käsebrot oder Gemüs-Käse-Spätzle. Veganer können Pommes Frites oder Sßkartoffelpommes bestellen.

9 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 48

83dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte mit kohlenhydratbewussten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Schnitzel und Hähnchen. Die Beilagen lassen sich individuell auswählen.

27 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hardtmühle 1, 36304 Schwalmtal
Zeiten
Mogeschlossen
Di16:00–00:00
Mi15:00–00:00
Dogeschlossen
Fr15:00–00:00
Sa15:00–00:00
So10:00–00:00
Sondertermine nach Vereinbarung. Closing times not specified, 'ab' indicates opening time
Kontakt
+4966314362 gasthaus@hardtmuehle.eu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hardtmuehle.eu/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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