Der Frisch & Macher
Hospitalstraße 20, 28790 Schwanewede
Jetzt geöffnet · bis 15:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Spargelbuffet
Spargelbuffet
35.00
Asparagus Buffet — Frische Spargelcremesuppe, Spargelsalat mit Räucherlachs und Ei, Spargelsalat mit Erdbeeren und Vinaigrette, weißer Stangenspargel, Schweine- & Hähnchenschnitzel, Medaillons, Rührei, Schinkenauswahl, Petersilienkartoffeln, Röstkartoffeln, Hollandaise, zerlassene Butter. Mascarponecreme mit Erdbeerragout
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Mittagstisch/Tageskarte 31.08.26 bis 04.09.26
Paniertes Kotelette mit Kartoffelsalat und Schmand
10.50
Breaded Cutlet with Potato Salad
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gnocchi mit buntem Gemüsevegetarian
8.00
Gnocchi with Mixed Vegetables
Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Hähnchencurry mit Langkornreis
12.00
Chicken Curry with Rice
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gemüsecurry mit Langkornreisvegetarian
8.00
Vegetable Curry with Rice
Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Hausgemachte Cevapcici mit Tzatziki, Djuvecreis und Krautsalat
13.50
Cevapcici with Tzatziki and Rice
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Blumenkohl - Süßkartoffelauflaufvegetarian
8.00
Cauliflower and Sweet Potato Casserole
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Steak au four mit Würzfleisch überbacken dazu Pommes Frites
13.50
Steak au Four with Fries
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Gebratene Rosmarinkartoffeln mit frischem Gemüse und Sour Cremevegetarian
8.00
Rosemary Potatoes with Vegetables
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bremer Labskaus mit Matjes, Drei Eier in Senfsoße Rote Bete und Spiegelei dazu Kartoffelstampf und Gurkensalat
12.50
Labskaus with Matjes
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Vegetarische Option (Freitag)vegetarian
8.00
Vegetarian Option
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Mittagstisch/Tageskarte 07.09.26 bis 11.09.26
Chili con Carne mit einem Brötchen
9.50
Chili con Carne with Roll
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker
7.50
Apple Pancakes
Schätzung≈ 780 kcal95 g Kohlenhydrate
Heringstopf in Dillrahm dazu Salzkartoffeln und Butterbohnen
12.00
Herring Pot in Dill Cream
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
7.50
Potato Pancakes with Apple Compote
Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrate
Geschmorter Weißkohl mit Hackfleisch dazu Kartoffelstampf
11.00
Braised Cabbage with Minced Meat
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spaghetti in Käsesahnesoßevegetarian
7.50
Spaghetti in Cheese Cream Sauce
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Paniertes Schnitzel mit Pfefferrahmsoße dazu Kartoffelkroketten und Butterbohnen
13.50
Breaded Schnitzel with Pepper Cream Sauce
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Frischer Blumenkohl mit Sc. Hollandaise und Salzkartoffelnvegetarian
7.50
Cauliflower with Hollandaise
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Backfisch mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
12.00
Fried Fish with Remoulade
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratene Rosmarinkartoffeln mit frischem Gemüse und Sour Cremevegetarian
7.50
Rosemary Potatoes with Vegetables
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Die Wurst
Bratwurst
3.50
Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Krakauer
4.50
Schätzung≈ 380 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Currywurst
4.50
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
3 kleine Rosswürste
3.50
Horse Sausages
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Riesencurrywurst vom Ross
8.50
Giant Horse Currywurst
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Der Burger
Burger mit frischen Zwiebeln, Tomaten, Salat und Soße
10.00
Burger — mit hausgemachtem Rinder Patty/Veganen Patty im frisch gebackenem Bun
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
Burger mit frischen Zwiebeln, Cheddar, Tomaten, Salat und Soße
11.00
Cheeseburger — mit hausgemachtem Rinder Patty/Veganen Patty im frisch gebackenem Bun
Schätzung≈ 710 kcal46 g Kohlenhydrate
Burger mit gebratenem Speck und Spiegelei, Tomate, Zwiebel, Salat und Soße
12.50
Bacon and Egg Burger — mit hausgemachtem Rinder Patty/Veganen Patty im frisch gebackenem Bun
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Pulled Pork Burger mit Coleslaw
11.00
Pulled Pork Burger — Salat, roten Zwiebeln und BBQ – Soße
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Das Schnitzel
Schnitzel mit Zitronenecke
9.00
Schnitzel with Lemon — paniert, Schweinerücken oder Hähnchenbrust
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schnitzel mit Spiegelei
11.00
Schnitzel with Fried Egg — paniert, Schweinerücken oder Hähnchenbrust
Schätzung≈ 640 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schnitzel mit Jägersoße
11.50
Schnitzel with Hunter's Sauce — paniert, Schweinerücken oder Hähnchenbrust
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schnitzel mit gebratenen Champignons und Zwiebeln
12.50
Schnitzel with Mushrooms and Onions — paniert, Schweinerücken oder Hähnchenbrust
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt
11.50
Cordon Bleu
Schätzung≈ 720 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Der Spieß
Wurstspieß vom Ross mit Currysoße
9.00
Horse Sausage Skewer
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schaschlik-Spieß in pikanter Soße
7.50
Schaschlik Skewer
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Steak & Barbecue
Rumpsteak vom Black Angus Rind mit Kräuterbutter
23.50
Rump Steak with Herb Butter
Schätzung≈ 650 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Spare Ribs mit Coleslaw Salat & BBQ – Soße
20.00
Spare Ribs with Coleslaw
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Kleiner gemischter Salat mit Vinaigrettevegetarian
5.00
Mixed Salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratene Champignons und Zwiebelnvegetarian
4.00
Fried Mushrooms and Onions
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sc. Hollandaisevegetarian
3.00
Hollandaise Sauce
Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Die Regionalen
Backfisch mit Remouladensoße
9.50
Fried Fish with Remoulade
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Bremer Knipp mit Gewürzgurke
10.00
Bremer Knipp
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bauernfrühstück mit Gewürzgurke
9.50
Farmer's Breakfast
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Die Kartoffel
Belgische Frittenvegetarian
3.50
Belgian Fries
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Pommes Fritesvegetarian
3.50
French Fries
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Süßkartoffel Frittenvegetarian
5.00
Sweet Potato Fries
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Bratkartoffeln mit Speck
5.50
Fried Potatoes with Bacon
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter Kartoffelsalatvegetarian
4.00
Homemade Potato Salad
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salzkartoffelnvegan, vegetarian
3.00
boiled potatoes
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Die Dipp‘s
Hausgemachte Mayo
0.50
homemade mayonnaise
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter Ketchup/Curryketchupvegan, vegetarian
0.50
homemade ketchup
Schätzung≈ 40 kcal8 g Kohlenhydrate
Für die Kleinen und die Schüler
Schulburger mit Salat, Tomaten, Röstzwiebeln und Haus-Dressing dazu Pommes Frites
7.00
school burger with fries
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Chicken Nuggets hausgemacht mit BBQ – Soße und Pommes Frites
7.00
homemade chicken nuggets with fries
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
7.00
small pork schnitzel with fries
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
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66veggie
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Herzhaftes vegetarisches Mittagsmenü
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gnocchi mit buntem Gemüse, Gemüsecurry mit Reis oder einen Blumenkohl-Süßkartoffelauflauf. Vegan Patties sind für die Burger verfügbar. Viele weitere vegetarische Optionen sind Beilagen wie belgische Pommes.
17 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 56
81dia
scoreSchätzung
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Fleischgerichte und verschiedene Snacks
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Es gibt verschiedene kohlenhydratarme Optionen.
25 diabetesfreundlich · 56 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Hospitalstraße 20, 28790 Schwanewede
- Zeiten
- Mo11:00–15:00, 17:00–21:00Di11:00–15:00, 17:00–21:00Mi11:00–15:00, 17:00–21:00Do11:00–15:00, 17:00–21:00Fr11:00–15:00, 17:00–21:00SageschlossenSo10:00–13:00
- Kontakt
- +494209930920
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derfrischundmacher.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %