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Waldschänke Brückkanal

Am Brückkanal 3, 90537 Schwarzenbruck

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tageskarte (März-Oktober)
Pfefferhaxe mit Kloß
Pepper Pork Knuckle with Dumpling
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schweinebraten mit Kloß
Roast Pork with Dumpling
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Krautwickel mit Kartoffelsalat
Cabbage Rolls with Potato Salad
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Fleischküle mit Kartoffelsalat
Meat Leg with Potato Salad
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schäufele mit Kloß
Schäufele with Dumpling
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
½ Ente mit Kloß
Half Duck with Dumpling
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Speisekarte (März-Oktober)
Schnitzel “Wiener Art” mit Kartoffelsalat
Wiener Schnitzel with Potato Salad
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Käsespätzle und kleinem Salattellervegetarian
Cheese Spätzle with Side Salad
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Großer Salatteller mit Schinken oder Käse
Large Salad with Ham or Cheese
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gemüsegulasch mit Nudeln ( Vegan)vegan
Vegetable Goulash with Noodles
Schätzung≈ 580 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Kinderessen (März-Oktober)
Portion Spätzle mit Soße
Spätzle with Sauce
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Kloß mit Soße
Dumpling with Sauce
Schätzung≈ 400 kcal60 g Kohlenhydrate
Vesper- und Brotzeitkarte (März-Oktober) - Warme Gerichte
Hausmacher-Stadtwurst mit Sauerkraut, Brot und Senf
Homemade City Sausage with Sauerkraut
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
3 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut, Brot und Senf
Franconian Bratwurst with Sauerkraut
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Salzknöchle mit Sauerkraut, Brot und Senf
Salted Pork Knuckle with Sauerkraut
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat
Leberkäse with Fried Egg and Potato Salad
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vesper- und Brotzeitkarte (März-Oktober) - Kalte Gerichte
Hausmacher-Stadtwurst mit Brot und Senf
Homemade City Sausage with Bread
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausmacher-Stadtwurst mit Musik und Brot
Homemade City Sausage with Gherkins and Bread
Schätzung≈ 560 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Presssack weiß, rot oder gemischt, mit Brot und Senf
Presssack with Bread
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Presssack weiß, rot oder gemischt, mit Musik und Brot
Presssack with Gherkins and Bread
Schätzung≈ 530 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachte Knöchle-Sülze mit Brot
Homemade Knuckle Aspic with Bread
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hausgemachte Knöchle-Sülze mit Musik und Brot
Homemade Knuckle Aspic with Gherkins and Bread
Schätzung≈ 330 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 77
“Heidi’s Obatzter” nach Art des Hauses mit Brotvegetarian
Obatzda Cheese Spread with Bread
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Kalter Braten mit Brot, Gurke, Butter und Senf
Cold Roast Pork with Bread
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Schinkenplatte (aus eig. Hausräucherung) mit Brot, Butter u. Gurke
Ham Platter with Bread
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Strammer Max m. gewürfeltem rohen Schinken u. Spiegelei
Strammer Max
Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydrate
Tageskarte (Dezember-Januar)
Gänsebrust mit Blaukraut und Kloß
Goose Breast with Red Cabbage and Dumpling
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Hirschkeulenbraten mit Semmelkloß und Blaukraut
Venison Roast with Dumpling and Red Cabbage
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Speisekarte (Dezember-Januar)
Schweineschnitzel “Wiener Art” mit hausgemachten Kartoffelsalat
Pork Schnitzel with Potato Salad
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fränkischer Schweinebraten mit Kloß
Franconian Roast Pork with Dumpling
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Zwiebelrostbraten (vom Rind) mit Bratkartoffeln
Onion Roast Beef with Fried Potatoes
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rumpsteak mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter
Rump Steak with Fried Potatoes
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pfeffersteak mit Bratkartoffeln
Pepper Steak with Fried Potatoes
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kinderessen (Dezember-Januar)
Portion Pommes Frites
French Fries
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Schnitzel “Wiener Art” mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites
Wiener Schnitzel with Potato Salad or Fries
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Vesper- und Brotzeitkarte (Dezember-Januar) - Warme Gerichte
3 scharfe Bratwürste mit Zwiebelringen und Ketchup
Spicy Bratwurst with Onion Rings
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
3 saure Zipfel im süsssauren Zwiebelsud mit Brot
Sour Sausage in Onion Broth
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Vesper- und Brotzeitkarte (Dezember-Januar) - Kalte Gerichte
Großer Salatteller mit Käse oder Schinken
Large Salad with Cheese or Ham
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

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35veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Käsespätzle oder Gemüsegulasch mit Nudeln. Als kalte Brotzeit ist Heidi’s Obatzter verfügbar. Der Rest der Karte bietet Fleischgerichte wie Schweinebraten.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 40

71dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleischgerichte wie Steaks und Braten an. Die meisten Hauptgerichte werden mit kohlenhydratreichen Beilagen serviert.

20 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Am Brückkanal 3, 90537 Schwarzenbruck
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:00–21:00
Mi11:00–21:00
Do11:00–21:00
Fr11:00–21:00
Sa11:00–21:00
So11:00–21:00
Montags Ruhetag (ausser an Feiertagen). Die Küche ist für Sie von 11.00 Uhr bis 20:30 Uhr geöffnet.
Kontakt
+4991284326 reservierung@brueckkanal.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brueckkanal.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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