Horster Mühle
Zur Wassermühle 4, 21220 Seevetal
Jetzt geschlossen · öffnet 17:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen & Vorspeisen
Hochzeitssuppe
7.10
Wedding Soup
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Tomatensuppe mit Sahnehaube und Baguette
7.10
Tomato Soup with Cream
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Zwiebelsuppe mit Gouda überbacken
7.10
Onion Soup with Gouda
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Mozzarella mit Tomate, Pesto, Basilikum und Baguettevegetarian
8.80
Mozzarella and Tomato
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Schmalzbrot mit Röstzwiebeln
4.20
Lard Bread with Fried Onions
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Salate, Penne &Vegetarisch
Großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen, Baguette dazu American - oder Balsamicodressing
17.50
Salad with Turkey Breast
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Großer Salatteller mit Schafskäse, Peperoni, Oliven, Baguette dazu American - oder Balsamicodressingvegetarian
17.50
Greek Salad with Feta
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gelbes Linsen-Gemüse Curry mit Reis (vegan)vegan, vegetarian
17.20
Yellow Lentil Vegetable Curry
Schätzung≈ 580 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gemüseplatte mit Broccoli, Bohnen, Blumenkohl, Möhren, Erbsen, Champignons, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaisevegetarian
16.80
Vegetable Plate with Hollandaise — auf Wunsch auch mit veganer Hollandaise
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Penne in Rucola-Pesto mit gebratener Pute, Kirschtomaten und Parmesan
18.70
Penne with Turkey and Pesto
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Penne mit Tomate, Basilikum und geriebenem Parmesanvegetarian
14.50
Penne Pomodoro
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sellerie-Schnitzel (vegetarisch) mit Kräuterquark, gebratenen Champignons und Salzkartoffelnvegetarian
18.70
Celery Schnitzel
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schnitzel
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
21.50
Pork Schnitzel
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rahm-Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons in Rahmsauce, Erbsen, Karotten und Bratkartoffeln
22.90
Creamy Pork Schnitzel
Schätzung≈ 920 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
27.10
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Schweineschnitzel „à la Meyer“ mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln
21.50
Pork Schnitzel à la Meyer
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schweineschnitzel „à la Manni“, mit Preiselbeeren und Camembert überbacken dazu Bratkartoffeln
22.70
Pork Schnitzel with Camembert
Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steak& Co
„Steak & Salat“, Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter Knoblauchbaguette, frischem Salat mit Balsamico- oder Americandressing
28.80
Rump Steak and Salad
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rumpsteak (220 g) vom Grill mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, und Bratkartoffeln
31.90
Rump Steak with Mushrooms
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Marinierte Lammfilets vom Grill (200 g) mit Kräuterbutter, Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln
31.90
Grilled Lamb Fillet
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Medaillons vom Schweinefilet mit gebratenen Champignons, Creme Fraiche- Hollandaisesauce mit Käse überbacken und Bratkartoffeln
24.60
Pork Fillet Medallions
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fisch
„Horster Pannfisch“ Lachsfilet und Seelachsfilet gebraten mit Senfsoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salatpescatarian
26.50
Pan-fried Salmon and Pollock
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Lachsfilet mit Kräuterbutter, Broccoli und Bratkartoffelnpescatarian
25.90
Fried Salmon Fillet
Schätzung≈ 780 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Forelle „Müllerin“ im Ganzen in Butter gebraten, mit Kräutern, Zitrone, Salzkartoffeln und gemischtem Salatpescatarian
28.20
Trout Meunière
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rustikales
Roastbeef zart-rosa mit Remoulade und Bratkartoffeln
23.40
Roast Beef
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Grützwurst mit Apfelmus und Bratkartoffeln
16.80
Grützwurst with Apple Sauce
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Labskaus aus der Rinderbrust mit Spiegeleiern, Matjesrolle und Rote Beete
18.00
Labskaus
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vier Matjesfilets mit Speckstibbe auf grünen Bohnen und Bratkartoffelnpescatarian
19.30
Matjes Fillets with Bacon
Schätzung≈ 710 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vier Matjesfilets mit Hausfrauensauce und Bratkartoffelnpescatarian
19.30
Matjes Fillets with House Sauce
Schätzung≈ 740 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln
16.80
Sülze with Remoulade
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rustikale Platte ab zwei Personen mit Roastbeef, Sülze, Grützwurst, Remoulade , Apfelmus, Gewürzgurke, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
24.10
Rustic Platter
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Bauernfrühstück nach Art des Hauses
15.70
Farmer's Breakfast
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Currywurst mit Bratkartoffeln
12.60
Currywurst
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydrate
Bratheringe, sauer eingelegt mit Zwiebelringen und Bratkartoffelnpescatarian
14.00
Pickled Herring Rings
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Für die Kleinen
Kinderschnitzel mit Erbsen, Möhren und Bratkartoffeln
11.50
Kids Schnitzel
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nudeln mit Tomatensauce und Parmesanvegetarian
9.10
Kids Pasta with Tomato Sauce
Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrate
Zwei kleine Bockwürstchen mit Bratkartoffeln
8.40
Kids Sausages
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Bratkartoffelnvegetarian
5.20
Fried Potatoes
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Bruschetta auf geröstetem Baguettevegetarian
6.50
Bruschetta
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tomate Mozzarella mit Basilikumpesto, Balsamico und Baguettevegetarian
7.20
Tomato Mozzarella
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gemischter frischer Salat mit Americandressing und Baguettevegetarian
5.90
Mixed Fresh Salad
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Antipasti mit Paprika, Aubergine, Zucchini, Champignons und Oliven, Parmaschinken, Datteln im Speckmantel, Aioli und Baguette
15.00
Antipasti Platter — Gemischte mediterrane Vorspeisen
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Vitello Tonnato aus dem Kalbsrücken mit Baguette
13.50
Vitello Tonnato
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Suppen (serviert in der Tasse)
Hochzeitssuppe (Bouillon mit Einlage)
6.60
Wedding Soup (Cup)
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tomatensuppe mit Sahnehaube und Baguette
6.60
Tomato Soup (Cup)
Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Champignoncremesuppe mit Schnittlauchvegetarian
6.60
Mushroom Cream Soup
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffellauchsuppe mit Scampipescatarian
6.60
Potato Leek Soup with Scampi
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spargelcremesuppe (nur in der Spargelsaison)vegetarian
6.60
Asparagus Cream Soup
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kürbiscremesuppe mit Scampi (Okt. Bis Dez.)pescatarian
7.50
Pumpkin Cream Soup with Scampi
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Zweierlei Schmorbraten aus dem Rindertafelspitz und aus dem Schweinenacken
24.80
Mixed Braised Roast — serviert mit Gemüseplatten bestehend aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Bohnen und Sauce Hollandaise, gebratene Champignons, Salzkartoffeln, Kroketten und entsprechende Saucen
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Rinderschmorbraten und Schweinemedaillons im Speckmantel
28.20
Braised beef and pork medallions — serviert mit Gemüseplatten bestehend aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Bohnen und Sauce Hollandaise, gebratene Champignons, Salzkartoffeln, Kroketten und entsprechende Saucen
Schätzung≈ 1200 kcal65 g Kohlenhydrate
Maishähnchenbrust und Schweinemedaillons im Speckmantel
28.20
Corn-fed chicken breast and pork medallions — serviert mit Gemüseplatten bestehend aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Bohnen und Sauce Hollandaise, gebratene Champignons, Salzkartoffeln, Kroketten und entsprechende Saucen
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrate
Kleine Rumpsteaks und Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
34.80
Rump steak and pork medallions — serviert mit Gemüseplatten bestehend aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Bohnen und Sauce Hollandaise, gebratene Champignons, Salzkartoffeln, Kroketten und entsprechende Saucen
Schätzung≈ 1250 kcal65 g Kohlenhydrate
Roastbeef mit Kräuterkruste im Ganzen gebraten
35.50
Roast beef with herb crust — serviert mit Gemüseplatten bestehend aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Bohnen und Sauce Hollandaise, gebratene Champignons, Salzkartoffeln, Kroketten und entsprechende Saucen
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Rinderfilet im Ganzen gebraten
43.00
Roasted beef fillet — serviert mit Gemüseplatten bestehend aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Bohnen und Sauce Hollandaise, gebratene Champignons, Salzkartoffeln, Kroketten und entsprechende Saucen
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Wild und Ente
Geschmorte Hirschkalbskeule mit Preiselbeerpfirsich, Butterbohnen und Rosenkohl, Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten (Satt)
29.40
Braised venison leg
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Zweierlei aus der Rehkeule: Geschmorte Rehnuss und rosa gebratene Oberund Unterschale mit Preiselbeerpfirsich, Butterbohnen, Rosenkohl, Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten (Satt)
37.70
Venison saddle and haunch
Schätzung≈ 1000 kcal55 g Kohlenhydrate
Wildplatte mit Medaillons von Hirsch- und Rehrücken, Preiselbeerpfirsich, Champignons, Bohnen im Speckmantel, Rosenkohl, Rotkohl, Kroketten und Salzkartoffeln (Satt)
44.50
Game platter with venison and red deer
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Ente kross aus dem Ofen mit Schmorapfel, Rotkohl, Broccoli, Salzkartoffeln, Katoffelklöße und Kroketten (Satt)
33.70
Crispy roast duck
Schätzung≈ 1200 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 44
Ganze Gans für 4 Personen (November und Dezember)
Whole roast goose — tranchiert und mit folgenden Beilagen serviert: Schmorapfel, Sauce, Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße, Kroketten, Salzkartoffeln
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 27
Rustikal
Mühlenplatte: Schnitzel vom Schwein mit Champignons in Rahm, Roastbeef mit Remoulade, hausgemache Sülze und Grützwurst mit Apfelmus und Bratkartoffeln (Satt)
24.00
Mühlen platter (Schnitzel and Roast Beef)
Schätzung≈ 1450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Mühlenplatte mit Omas angemachtem Salat als Vorspeise
27.50
Mühlen platter with salad
Schätzung≈ 1550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Dessert
Bourbon-Vanilleeis mit heißen Kirschen
6.30
Bourbon vanilla ice cream with cherries
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6.30
Bourbon vanilla ice cream with raspberries
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Rote Grütze mit Vanillesauce
6.30
Red berry compote with vanilla sauce
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41
Weißes und braunes Mousse au Chocolat mit Sahne und frischen Früchten
8.10
Chocolate mousse with cream and fruit
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26
Pfirsich Melba
6.50
Peach Melba
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Pana Cotta auf Himbeermarkspiegel
7.90
Panna Cotta with raspberry coulis
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Mascarponecreme im Glas mit Himbeermark
6.30
Mascarpone cream with raspberry
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
6.70
Fresh strawberries with vanilla ice cream — Saison Dessert
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
Frische Blaubeeren mit Vanilleeis und Sahne
6.70
Fresh blueberries with vanilla ice cream — Saison Dessert
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
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56veggie
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Verschiedene vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann Sellerie-Schnitzel mit Kräuterquark oder gelbes Linsen-Gemüse Curry mit Reis wählen. Penne mit Tomate und Basilikum ist ebenfalls verfügbar. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schweineschnitzel.
13 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 71
74dia
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Fleisch und Fisch mit Gemüse
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Es gibt viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse und Kartoffeln. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.
30 diabetesfreundlich · 71 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Zur Wassermühle 4, 21220 Seevetal
- Zeiten
- Mo17:00–21:00DigeschlossenMigeschlossenDo17:00–21:00Fr17:00–21:00Sa12:00–21:00So12:00–20:00Kitchen closes at 21:00 (Mon, Thu, Fri, Sat) and 20:00 (Sun). Karfreitag, Ostersonntag, Ostermontag, 1. Mai, 14. Mai Himmelfahrt, 3. Oktober: 12:00 - 22:00. Betriebsferien from Mo 13.07.2026 to Mi 29.07.2026
- Kontakt
- +49410582643 info@horstermuehle.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), horstermuehle.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %