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Geschmacksachen Kochwerkstatt

Brunnenstraße 8, 31319 Sehnde

Jetzt geschlossen · öffnet Do 07:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

für Frühstück und für zwischendurch
Räucherlachs und Dillgurken
3.95
smoked salmon and dill pickles
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tandoori Hähnchenfilet und Mangodip
3.95
tandoori chicken fillet with mango dip
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mini Chiabatta mit Antipasti und ital. Salami
3.95
mini ciabatta with antipasti and salami
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Empanadas Spanische Teigtaschen
Gefüllt mit Chorizo und Paprika
3.20
chorizo and pepper empanadas
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignons und Käsevegetarian
3.20
mushroom and cheese empanadas
Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spinat und Käsevegetarian
3.20
spinach and cheese empanadas
Schätzung≈ 150 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gefüllte Brote ca.80 cm lang und Portionsweise geschnitten
Feta, gebratene Champignons und Lauchvegetarian
2.90
stuffed bread with feta, mushrooms and leeks
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
Räucherschinken, Champignon, Creme Fraiche
3.20
stuffed bread with smoked ham, mushrooms and creme fraiche
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate
Chorizo und Paprika, Creme Fraiche
3.20
stuffed bread with chorizo, pepper and creme fraiche
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrate
Platten können erweitert werden mit
Mini Mozzarella Spieße mit Basilikumvegetarian
1.95
mini mozzarella skewers with basil
Schätzung≈ 80 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
kleine Hackbällchen mit Gewürzgurken
1.95
mini meatballs with gherkins
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasti Spieße
1.95
antipasti skewers
Schätzung≈ 90 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Handgemachtes aus unserer Konditorecke
Muffins klassich mit kleinem Obsspieß
2.95
classic muffins with fruit skewer
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Cup Cake mit Vanillecreme
3.50
vanilla cream cupcake
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
Apfeltaschen aus Blätterteig mit Zucker Zimt Haube
2.95
apple turnovers with cinnamon sugar
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Schokoladencookie
0.65
chocolate cookie
Schätzung≈ 120 kcal16 g Kohlenhydrate
Mandelkuchen vom Blech
2.95
almond cake
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Suppen 400ml eine Portion
Curry Beefsuppe mit Ingwer und Gemüse und Glasnudeln
6.90
curry beef soup with ginger and glass noodles
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Veganes Kartoffelgulasch mit weißen Bohnenvegan
5.90
vegan potato goulash with white beans
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Rote Linsen Kartoffelsuppe mit Paprika und Petersilievegetarian
6.90
red lentil potato soup
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Deftiges Kesselgulasch vom Rind und Schwein
6.90
beef and pork kettle goulash
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rote Beete Kartoffelsuppe mit Orangenvegetarian
5.90
beetroot potato soup with orange
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrate
Kokos Curry mit Kichererbsen und Süßkartoffelnvegan
5.90
coconut curry with chickpeas and sweet potato
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kichererbseneintopf mit Sesam, Gemüse und Kreuzkümmelvegan
5.90
chickpea stew with sesame
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Dienstag 08.09.2026
Gebratenes Cordon bleu
10.90
fried cordon bleu with peas and carrots — mit Erbsen und Karotten in Rahmsauce, Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Pasta mit Basilikumpestovegetarian
9.90
pasta with basil pesto — Brokkoli und Grünen Bohnen
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Geflügelragout
9.90
poultry ragout with butter rice — mit Butterreis und Erbsen
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Fingerfood
Empanadas-Teigtaschen
pepper sausage empanadas — mit würzigem würziger Paprikawurst gefüllt/ lecker zu Bier und Wein!
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blätterteigtasche- vegetarischvegetarian
spinach and feta puff pastry — ( Spinat und Fetakäse)/ abgeschmeckt mit Zitrone und Basilikum
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Poaca- türkische Teigtaschenvegetarian
poaca turkish pastry with sheep cheese — mit Schafskäse gefüllt/ lockerer Hefeteig, pikant…
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Basilikumcrepés mit Bulgursalatvegetarian
basil crepes with bulgur salad — gefüllt und Schwarzkümmeldip
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Parmesan Minidonuts
parmesan mini donuts with smoked salmon cream — Räucherlachscreme, Tomaten und Oliven ein Hingucker aus der Hand vernascht.
Schätzung≈ 290 kcal22 g Kohlenhydrate
Käsescones (kleine Mini Käsebrötchen im Ofen gebacken)
cheese scones with mustard cream and smoked ham — mit Senfcreme und Räucherschinken/ ein Engländer mal pikant…
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Tandoorihähnchenfilet mit Mangodip und hausgemachtes Naanbrot
fried tandoori chicken with naan — aus der indischen Küche….
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Gebratenes Schweinefiletmedaillon auf feinem Ratatuillegemüse
fried pork fillet medallions with ratatouille — manchen mögen Fleisch……
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratene Chorizo mit Cidre und Petersilie
fried chorizo with cider — spanische tapas
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
dessert
Mousse au Chocolat mit Himbeeren
chocolate mousse with raspberries — (je nach Saison)
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35
Crema Catalan mit frischen Früchten
crema catalana with fresh fruit — (nur bei Menüfolgen, frisch gebrannt vor Ort)
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Vanillemousse mit Quark und Rhabarber
vanilla mousse with quark and rhubarb — (nur zur Saison)
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Gefüllte Crêpes mit Nougatcreme und Obstspieß
filled crepes with nougat cream
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 34
Holunderblütenmousse mit Schokoladensauce
elderflower mousse with chocolate sauce
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Rosmarin Panna Cotta mit marinierten Früchten
rosemary panna cotta with marinated fruit
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 37
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce
apple strudel with vanilla sauce
Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 40
Limetten Joghurtmousse mit Erdbeersalat
lime yogurt mousse with strawberry salad — (nur zur Saison)
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44

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74veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Snacks und Suppen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt veganes Kartoffelgulasch und Kokos Curry mit Kichererbsen. Vegetarische Optionen sind Empanadas mit Champignons und Käse oder Pasta mit Basilikumpesto.

13 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 44

73dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Snacks und herzhafte Suppen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele kohlenhydratarme Snacks und sättigende Suppen. Das Fingerfood-Angebot ist vielfältig mit verschiedenen Fleisch- und Käseoptionen.

19 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Brunnenstraße 8, 31319 Sehnde
Zeiten
Mo—
Di07:30–18:00
Mi07:30–18:00
Do07:30–18:00
Fr07:30–21:00
Sa—
So14:00–18:00
Samstag-Veranstaltungen, Feierlichkeiten und Kochspaß. Mittagessen Dienstag bis Donnerstag von 11:30 bis 13:30 und 16:30 bis 18:00
Kontakt
+015112751499 y.burigk@htp-tel.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), geschmacksachen-kochwerkstatt.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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