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La Gloire de Mon Père

Place du Thouron 1, 83440 SEILLANS

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hauptspeisen
Suprême de Pintade
28.00
Geflügeljus mit grobkörnigem Senf, Süßkartoffel-Mousseline & Saisongemüse
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Souris d'Agneau
36.00
Thymian-Jus, cremige Polenta mit Oliven & gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet de Bœuf Ecossais
42.00
Sommertrüffel-Jus, cremige Polenta mit Oliven & gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet de Daurade Royale
28.00
Piquillo-Sauce, Röstkartoffeln & Gemüse-Wok
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pavé de Maigre
38.00
Steinpilz-Risotto & Safran-Emulsion
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Ravioles Crabe Gambas
38.00
gefüllt mit Spinat & Ricotta, Hummer-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Mittagsmenü
Mittagsmenü
34.00
Plat du jour, dessert, café, verre de vin offert (sauf week end & férié) — Tagesgericht, Dessert, Kaffee, ein Glas Wein gratis (außer WE & Feiertage)
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
Für Vegetarier
Gefüllte Zucchini-Blüten & Focacciavegetarian
18.00
Courgettes fleurs farcies & focaccia à la tartufata — mit Tartufata
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Saisonales Gemüseplateauvegetarian
20.00
Assiette de légumes du moment, pommes de terre & sauce piquillos — mit Kartoffeln & Piquillo-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Risotto aux cèpesvegetarian
26.00
Risotto mit Steinpilzen
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Käse
Ziegenkäseplatte aus Seillansvegetarian
15.00
Assiette de Fromages de Chèvre de Seillans « La Ferme des Cairns » — « La Ferme des Cairns »
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kindermenü
Kindermenü
18.00
Suprême de Volaille ou Poisson frais, frites, purée de patates douces ou légumes & glace — Hähnchenbrust oder frischer Fisch, Pommes, Süßkartoffelbrei oder Gemüse & Eis
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Dessertkarte
Eis- & Sorbet-Auswahl
4.00
Assortiments de glaces & de sorbets — Auswahl an Eiscreme & Sorbets
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Desserts des Tages
11.00
Les pâtisseries & desserts du jour (voir l'ardoise) de notre Chef pâtissier — Patisserie & Desserts unseres Chef-Konditors (siehe Tafel)
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Vorspeisen
Gefüllte Zucchini-Blütenvegetarian
18.00
Courgettes fleurs farcies au chèvre frais, tomates confites, pignons de pin & focaccia à la tartufata — mit frischem Ziegenkäse, confierten Tomaten, Pinienkernen & Focaccia mit Tartufata
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Tataki
20.00
Tataki de Thon en croûte de sésame, salade de concombre au fromage blanc & ciboulette — mit Sesamkruste, Gurkensalat mit Frischkäse & Schnittlauch
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ravioles de Crabe & Gambas
24.00
Ravioles de Crabe & Gambas farcies aux épinards & ricotta, sauce homardine — gefüllt mit Spinat & Ricotta, Hummer-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras de Canard
24.00
Foie Gras de Canard mi cuit, déclinaison de kumquats & disque feuilleté — medium gegart, Kumquat-Variation & Blätterteig-Disk
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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65veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Ein eigener vegetarischer Bereich bietet Risotto mit Steinpilzen und gefüllte Zucchini-Blüten. Die Karte enthält zudem einen Ziegenkäse-Teller aus Seillans.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

71dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit moderaten Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Kohlenhydratwerte bleiben bei vielen Optionen überschaubar.

9 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place du Thouron 1, 83440 SEILLANS
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32494601865
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagloiredemonpere.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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