Le Vietnam - Serres, 15 Rue Varanfrein
Rue Varanfrein 15, 05700 Serres
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISEN
Nems Schwein / Huhn
6.90
Nems au porc / Nema au poulet
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Nems Garnelen
7.90
Nema aux crevettes
Schätzung≈ 300 kcal22 g Kohlenhydrate
Nems Tri Dao
7.90
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Rindfleisch-Samosas
6.90
Samaous au boeuf
Schätzung≈ 340 kcal25 g Kohlenhydrate
Garnelen in Papillote
9.90
Papillotes de crevettes
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Anatine Royale
10.90
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Femme aux crevettes
9.90
Femme aux crevettes avec crevettes vapeur, rouleaux frits padx — mit gedämpften Garnelen und Frittierten Rollen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Gefüllte Krabbe
8.90
Crabe farci
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Ravioli
6.90
Raviolis frits
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Garnelenbeignets
7.90
Beignets aux crevettes
Schätzung≈ 330 kcal24 g Kohlenhydrate
Bo Bun Nem bo
8.90
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Bo Bun Nem huong lanna
8.90
Bo Bun Nem huong lanna, salade, herbes, soja, eau, boeuf — Salat, Kräuter, Soja, Wasser, Rindfleisch
Schätzung≈ 510 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Frühlingsrollen
7.50
Rouleaux de printemps
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frühlingsrollen mit Rindfleisch
7.90
Rouleaux de printemps au boeuf
Schätzung≈ 260 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SALATE
Hähnchensalat
6.90
Salade Poulet
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Garnelensalat
7.90
Salade Crevettes
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Palmenherzensalatvegetarian
9.90
Salade aux Coeur de palmier
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachter Salatvegetarian
9.90
Salade Maison
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Meeresfrüchtesalat
9.90
Salade Fruits de Mer
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Scharfer Thai-Rindfleischsalat
8.90
Salade Thaïlandaise boeu piquant
Schätzung≈ 340 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Krabbensalat
8.50
Salade Crabe
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SUPPEN
Saigonese Suppe
7.50
Soupe Saigonnese
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch
7.50
Soupe Paim de riz et boeuf
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Garnelen-Ravioli-Suppe
7.50
Soupes Raviolis aux crevettes
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vietnamesische Suppe
7.50
Soupe Vietnamnese
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thailändische Meeresfrüchte-Suppe
9.90
Soupe Thaïlandaise aux Fruits de Mer
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Vermicelli-Suppe mit Krabbe
7.90
Soupe de Vermicelles au crabe
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vermicelli-Suppe mit Huhn
7.50
Soupe de Vermicelles au poulet
Schätzung≈ 260 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
GEDAMPFT
Banh Cuon
7.50
Crêpes Vietnamnese (Banh Cuon) — Vietnamesische Crêpes
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate
Haku mit Garnelen
6.50
Haku aux crevettes
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Siu Mai mit Schweinefleisch
6.50
Siu Mai au porc
Schätzung≈ 210 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ravioli mit Schwein & Garnelen
6.50
Ravioli au porc & Crevettes
Schätzung≈ 190 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefleischbällchen
6.50
Boulettes au porc
Schätzung≈ 230 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Meeresfrüchte-Halbmond
6.50
Demi lune aux fruits de mer
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
gedämpfte Auswahl
9.90
Assortiment la vapeur
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 67
TOPF
Rindfleisch-Topf
10.90
Marmite au boeuf
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Garnelen-Topf
11.90
Marmite aux crevettes
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Hühner-Topf
11.90
Marmite au poulet
Schätzung≈ 460 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Tintenfisch-Topf
11.90
Marmite aux calamars
Schätzung≈ 390 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Enten-Topf
12.50
Marmite au canard
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Marmite mit genotypingallesvegetarian
12.90
Marmite aux genotypingalles
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Marmite mit Jakobsmuscheln
17.50
Marmite aux Noix de St Jacques
Schätzung≈ 410 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Marmite mit Garnelen
13.50
Marmite aux gambas
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
NUDELN
Gebraten mit Gemüsevegetarian
6.90
sautées au légumes
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrate
Mit Schweinefleisch oder Hähnchen
11.00
au porc ou poulet
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Mit Rindfleisch
12.00
au boeuf
Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gebraten mit Garnelen
13.00
sautées aux crevettes
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratene Meeresfrüchte
13.90
sautées fruits de mer
Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratene Meeresfrüchte-Röllchen und Calamari
14.90
sautées Rouleaux Fruits de mer et calamars
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
BEILAGEN
Reis naturevegan
2.50
Riz nature
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratenes Gemüsevegetarian
5.00
Légumes sautés
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratener Reis
5.00
Riz sauté
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Gebratener Reis mit Hähnchen und Garnelen
5.90
Riz sauté poulet et crevettes
Schätzung≈ 410 kcal40 g Kohlenhydrate
Gebratene Nudeln naturevegan
5.90
Nouilles sautées nature
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratene Vermicelli naturevegan
5.90
Vermicelles sautées nature
Schätzung≈ 290 kcal42 g Kohlenhydrate
HÜHNERFLEISCH
Poulet crud
7.90
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hähnchen Curry
7.90
Poulet au curry
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchen mit Gemüse (Chop Suey)
7.90
Poulet aux légumes (Chop Suey)
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Basilikum-Hähnchen (scharf)
7.90
Poulet Basilic (piquant)
Schätzung≈ 330 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Ingwer-Hähnchen
7.90
Poulet au gingembre
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Süß-Sauer Hähnchen
7.90
Poulet sauce aigre-douce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Hähnchen mit Mandeln
7.90
Poulet amandes
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SCHWEINEFLEISCH
Schweinefleisch Saté
9.90
Porc Ka sat
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Scharfes Schweinefleisch
7.90
Porc piquant
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefleisch und Ente
7.90
Porc canard
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefleisch mit Ingwer
7.90
Porc gingembre
Schätzung≈ 540 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefleisch Curry (Scharf)
7.90
Porc curry (piquant)
Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweinefleisch Curry
7.90
Porc curry
Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweinefleisch mit schwarzen Pilzen und Bambus
7.90
Porc champignons noirs et bambou
Schätzung≈ 520 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
RINDFLEISCH
Rindfleisch mit schwarzen Pilzen und Bambus
9.90
Boeuf champignons noirs et bambou
Schätzung≈ 540 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindfleisch mit Zwiebeln
9.90
Boeuf aux oignons
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleisch Curry
9.90
Boeuf au curry
Schätzung≈ 630 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindfleisch mit Gemüse (Chop Suey)
9.90
Boeuf aux légumes (Chop Suey)
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindfleisch Basilikum (Thai)
9.90
Boeuf basilic (Thaïlande)
Schätzung≈ 530 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Süß-Sauer Rindfleisch
9.90
Boeuf Sauce Aigre-Douce
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
ENTE
Lackierte Ente
13.50
Canard laqué
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Enten Curry
9.90
Canard curry
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ente Basilikum (Scharf)
9.90
Canard basilic (piquant)
Schätzung≈ 620 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Enten Saté
9.90
Canard au Saté
Schätzung≈ 660 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ente mit schwarzen Pilzen und Bambus
9.90
Canard champignons noirs et bambou
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SPIEẞE
Schweinespieße
9.90
Brochettes porc
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hähnchenspieße
9.90
Brochettes poulet
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Rindfleischspieße
10.50
Brochettes boeuf
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Garnelenspießepescatarian
12.50
Brochettes crevettes
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Jakobsmuschelspießepescatarian
14.90
Brochettes noix St Jacques
Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Meeresfrüchte-Spießepescatarian
14.90
Brochettes de Fruits de Mer
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
FROSCHBEINE
Froschschenkel mit scharfer Sauce
12.50
Cuisses de grenouilles sauce piquant
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Froschschenkel mit Thai-Basilikum
12.50
Cuisses de grenouilles basilic thaï
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Froschschenkel mit Curry
12.50
Cuisses de grenouilles au curry
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
MEERESFRÜCHTE UND FLEISCH TEPPANYAKI
Gebratene Meeresfrüchte (scharf)pescatarian
14.50
Fruits de Mer sauté (piquant)
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Jakobsmuscheln mit süß-saurer Saucepescatarian
15.00
Coquilles St Jacques sauce Aigre-douce
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Garnelen mit schwarzen Pilzenpescatarian
13.50
Crevettes Champignons Noirs
Schätzung≈ 290 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rindfleisch süß-sauer
13.50
Boeuf au sure piquant
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lotuswurzelvegetarian
9.90
Lotus root
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Froschschenkel mit Knoblauch (flambiert)
13.90
Cuisses de grenouilles à l'ail (flambées)
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Bo Luc Lac
13.90
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratene Garnelen auf der Plattepescatarian
14.90
Gambas sautées sur plaque
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
FONDUES
Vietnamesisches Fondue (für 2 Personen)
50.00
Fondue vietnamienne (pour 2 personnes) — Hähnchenbrust, Rindfleisch, Schweinefleisch, Gemüse
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Thai-Fondue (für 2 Personen)
65.00
Fondue thaï (pour 2 personnes) — Seelachs, Garnelen, Tintenfisch, Jakobsmuscheln, Rindfleisch, Gemüse
Schätzung≈ 1200 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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41veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische vietnamesische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst den Palmiersalat oder die gebratenen Nudeln mit Gemüse wählen. Ein Gemüse-Topf ist ebenfalls verfügbar. Die meisten Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.
9 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 100
84dia
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Kohlenhydratarme vietnamesische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und gedämpfte Optionen. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte enthalten natürlich weniger Kohlenhydrate.
68 diabetesfreundlich · 100 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue Varanfrein 15, 05700 Serres
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33492469640
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sudvietnam.serres.free.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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