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Restaurant Les Carrières

ZA de Queyrol, route d'Aigaliers 13, 30700 Serviers-et-Labaume

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ZUM APERITIF
Marinierte grüne Olivenvegan
10.00
Olives vertes marinées, tomates confites et ail violet — mit konfierten Tomaten und violettem Knoblauch
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummusvegan
7.50
Hoomous
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grünes oder schwarzes Olivenpüreevegan
7.50
Purée d'olives vertes ou noires
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Makrelen-Rillettespescatarian
10.00
Rillettes de maquereaux
Schätzung≈ 320 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Getrocknete Entenbrust
12.50
Magrets séchés
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Blätterteig-Sortiment
0.80
Assortiments de feuilletés (roulé à la saucissse, brandade, chèvre - épinard, saumon) — Würstchen im Schlafrock, Brandade, Ziegenkäse-Spinat, Lachs
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Kirschtomatenvegan
15.00
Tomates cerise façon d'amour à la fleur de sel, graines de sésame, pavot — mit Fleur de Sel, Sesam und Mohn
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ZUM ABENDESSEN
Foie Gras Escalope
27.50
Escalope de foie gras prête à poêler — bratfertig
Schätzung≈ 600 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie Gras Terrine
20.00
Terrine de foie gras au naturel — natur
Schätzung≈ 400 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelconfitvegan
5.00
Confits d'oignons
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gravlax Lachspescatarian
12.50
Saumon gravlax
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachsterrinepescatarian
20.00
Terrine de saumon
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beef Tataki
10.00
Tataki de boeuf
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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71veggie
scoreSchätzung

Hauptsächlich vegetarische Vorspeisen und Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegane Optionen sind Hummus und marinierte grüne Oliven. Die vegetarische Auswahl beschränkt sich auf Aperitifs und Zwiebelconfit.

5 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 13

63dia
scoreSchätzung

Viele kohlenhydratarme Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte besteht fast nur aus Aperitifs und Vorspeisen. Es gibt kaum sättigende Hauptgerichte.

12 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
ZA de Queyrol, route d'Aigaliers 13, 30700 Serviers-et-Labaume
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 19:00–22:30
Sa12:00–14:30, 19:00–22:30
So12:00–14:30, 19:00–22:30
Kontakt
+33632673975 restaurantlescarrieres@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescarrieresserviers.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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