Restaurant La Consigne
3 Prom. Jean-Baptiste Marty 3, 34200 Sète
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen / Tapas
HOUMOUS CITRON CONFIT & THYMvegan
8.00
Kichererbsenpüree mit kandierter Zitrone und Thymian, serviert mit goldbraunen Croutons.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
RILLETTES DE COCHON MAISON
9.00
Hausgemachte Schweine-Rillettes mit Piment d'Espelette und Rosmarin.
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PISTE DE MOULESpescatarian
9.00
Sète-Spezialität: kalt marinierte Miesmuscheln mit Knoblauch, Kräutern, Piment d'Espelette und Olivenöl.
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PAN CON TOMATE & JAMBON CRU
9.00
Goldbraune Croutons, Rohschinken und Knoblauch-Tomatensauce.
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
6 AUSTERN AUS DEM ÉTANG DE THAUpescatarian
9.00
6 HUITRES DE L'ETANG DE THAU
Schätzung≈ 100 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
8 GARNELENpescatarian
9.00
8 CREVETTES
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sardinen-Rillettespescatarian
9.00
Rillettes de sardine
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
FILET DE DAURADEpescatarian
21.00
Serviert mit Kartoffelstampf und Saisongemüse.
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
GEGRILLTER TINSCHKALTERpescatarian
22.00
SEICHES GRILLÉES — Serviert mit Kartoffelstampf und Saisongemüse.
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
GEGRILLTE MARINIERTE GAMBASpescatarian
20.00
GAMBAS MARINÉES GRILLÉES — Serviert mit Kartoffelstampf und Saisongemüse.
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
DUO AUS TINSCHKALTER UND GAMBASpescatarian
24.00
DUO DE SEICHES ET GAMBAS — Serviert mit Kartoffelstampf und Saisongemüse.
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
PARILLADApescatarian
29.00
1 Tintenfisch, 1 Doradenfilet und 2 Gambas. Mit Kartoffelstampf und Saisongemüse.
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
BURGER LE MARTY
20.00
Rindfleischburger, Schafskäse-Tomme, kandierte Tomaten-Coulis mit geräuchertem Paprika, Thymian-Zwiebelcompote, Rucola.
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
BURGER – LE VÉGÉvegetarian
18.00
Vegetarischer Falafel-Burger, Schafskäse-Tomme, kandierte Tomaten-Coulis mit geräuchertem Paprika, Thymian-Zwiebelcompote, Rucola.
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Die Klassiker
MOULES MARINIERES UND POMMESpescatarian
16.00
MOULES MARINIERES ET FRITES MAISON — Muscheln in Weißwein, Knoblauch und Petersilie, serviert mit hausgemachten Pommes.
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
MACARONADE
17.00
Sète-Spezialität: geschmortes Schweinenackenstück, Wurst, Penne Rigate, Tomatensauce.
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Empfehlungen
GEGRILLTER GANZER LUPIN/BARpescatarian
22.00
LOUP/BAR ENTIER GRILLÉ — Serviert mit Kartoffelstampf und Saisongemüse.
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
RISOTTO GAMBASpescatarian
22.00
Cremiges Paprika-Risotto, marinierte Gambas, hausgemachte Meeresfrüchtesauce und Parmesan.
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
VEGETARISCHES RISOTTOvegetarian
19.00
RISOTTO VÉGÉTARIEN — Cremiges Paprika-Risotto, Saisongemüse und Parmesan.
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Desserts
MOELLEUX AU CHOCOLAT DUBAI STYLE
10.00
MOELLEUX AU CHOCOLAT DUBAÏ STYLE — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Kadaif, Pistaziencreme und Pistazieneis.
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Feigen-Pavlovavegetarian
9.00
PAVLOVA FIGUES — Baiser, Feigencoulis, Feigeneis und Schlagsahne.
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Baba au Rhumvegetarian
10.00
Baba, Rum-Shooter, Rum-Rosinen-Eis und Schlagsahne.
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 39
Colonelvegetarian
10.00
2 Kugeln Zitroneneis, 3cl Wodka
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Eisbecher 2 Kugelnvegetarian
8.00
COUPE DE GLACES 2 BOULES — Sorten: Zitrone, Vanille, Schokolade, Erdbeere, Rum-Rosinen, Pistazie, Banane, Mango, Kaffee, Feige
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Eisbecher 3 Kugelnvegetarian
10.00
COUPE DE GLACES 3 BOULES — Sorten: Zitrone, Vanille, Schokolade, Erdbeere, Rum-Rosinen, Pistazie, Banane, Mango, Kaffee, Feige
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Kindermenü
Steak frites
11.00
Hausgemachte Pommes, Salat, Tomate, 1 Kugel Eis nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Crevettes fritespescatarian
11.00
Hausgemachte Pommes, Salat, Tomate, 1 Kugel Eis nach Wahl
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Moules Marinièrespescatarian
11.00
Hausgemachte Pommes, Salat, Tomate, 1 Kugel Eis nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
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69dia
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Französische Fisch- und Fleischgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Viele Hauptgerichte enthalten Gemüse und Fisch.
11 diabetesfreundlich · 28 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 3 Prom. Jean-Baptiste Marty 3, 34200 Sète
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33786087124
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cartemenu.app/carte-1074-laco34
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %