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Le Chantemer

promenade Jean-Baptiste Marty 16, 34200 Sète

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Sète-Spezialitäten
Gefüllte Muscheln
9.00
Les moules farcies — mit Safran-Reis aus Camargue
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kalmarstreifen
9.00
Lamelles de calamars en ragoût aux olives noires — Ragout mit schwarzen Oliven
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Gefüllter Tintenfisch
11.60
Encornet farci à la ricotta et épinards sur sa polenta de mais — mit Ricotta und Spinat auf Maispolenta
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Bouillabaisse à la sétoise
47.00
La Bouillabaisse à la sétoise (uniquement sur commande) — mit 5 verschiedenen Felsenfischen (nur auf Bestellung)
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Moules marinières
9.00
Moules marinières à la crème,frites — mit Sahne und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Fleisch
Gegrillte Entenbrust
18.00
Magret de canard fermier grillé au miel et crème de balsamique 450gr et plus — mit Honig und Balsamico-Creme (450g+)
Schätzung≈ 980 kcal25 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
5.90
Assiette de fromage (camembert ,chèvre ,roquefort) — Camembert, Ziegenkäse, Roquefort
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Patisserie und Eis
Le frescati de Sète
6.10
Le frescati de séte
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Panna Cottavegetarian
5.90
Le panacotta aux fruits de saisons — mit saisonalen Früchten
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Schokoladenfondantvegetarian
5.90
Moelleux au chocolat
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Café gourmand
6.90
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Früchte-Gaspachovegetarian
5.90
Gaspaccio de fruits frais Glace mascarpone maison — mit hausgemachtem Mascarpone-Eis
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Café Liégeoisvegetarian
6.00
Café Liegeois — Kaffee-Eis, Mascarpone-Eis, Kaffeecreme, Spekulatius
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 34
La colonel absolut
6.50
Zitronensorbet, Absolut Wodka
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Eisbechervegetarian
3.50
La coupe 2 boules au choix — Wahl aus 2 Kugeln
Schätzung≈ 320 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 41
La st clairvegetarian
6.50
Schoko- und Vanilleeis auf Meringue mit Schokotopping und Sahne
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Klassischer Eisbechervegetarian
5.60
La coupe classique — Schokolade, Vanille, Kaffee, Sahne
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 27
Klassisches Sorbetvegan, vegetarian
5.40
la sorbet classique — Zitrone, Himbeere, Aprikose
Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Muscheln aus dem Thau-Becken
6 Austern aus Bouziguespescatarian
7.90
Les 6 huitres de Bouzigues
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
12 Austern aus Bouziguespescatarian
15.80
La douzaine de Bouzigues
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Mediterrane Schnecken-Gondelpescatarian
6.50
La gondole d'escargots de méditerrannée
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Plateau de l'étang de Thaupescatarian
17.50
Le plateau de l'étang de thau — 8 Austern, 8 Muscheln, 8 Schnecken
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Unsere Vorspeisen
Hausgemachte Fischsuppepescatarian
8.60
La soupe de poissons maisons — mit Croutons und Rouille
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tielle sétoise
4.70
La tielle sétoise
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Überbackene Austernpescatarian
9.50
Les huîtres gratinées au noilly pratt et pain d'épices — mit Noilly Prat und Lebkuchen
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
Überbackene Muschelnpescatarian
6.50
Les moules gratinées en fondu de poireaux — mit Lauchfondue
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
La pasta della mama
Tintenfischtinte-Tagliatellepescatarian
8.90
Tagliatelles à l'encre de seiche et petits calamars persillés — mit kleinen Calamari mit Petersilie
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti mit Muschelnpescatarian
7.90
Spaghetti aux moules à la façon du sud — nach südfranzösischer Art
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

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47veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet einen Käseteller als herzhafte Option. Zum Nachtisch gibt es einen Schokoladenkuchen und Panna Cotta. Nur das klassische Sorbet ist vegan.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 28

67dia
scoreSchätzung

Frische Meeresfrüchte und Käseplatten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Fischgerichte. Es gibt eine große Auswahl an frischen Muscheln.

9 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
promenade Jean-Baptiste Marty 16, 34200 Sète
Zeiten
Mo—
Di—
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr—
Sa—
So—
Ouvert tous les jours, sauf jeudi. férmé le mercredi
Kontakt
+32781058199 sylvain@lechantemer.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechantemer.com
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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