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Siegelsbacher Mühle

Grundmühle 1, 74936 Siegelsbach

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Austernpilzevegetarian
11.50
Oyster Mushrooms with Balsamic and Parmesan — mit Balsamico, Knoblauch, Petersilie und Parmesan
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinder-Carpaccio
10.50
Beef Carpaccio — dazu Parmesan und Rucola
Schätzung≈ 220 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Panierter Fetavegetarian
10.50
Breaded Feta with Honey — mit Honig, schwarzer Sesam und Salatbouquet
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppen
Pfifferlingsrahmsuppevegetarian
6.90
Chanterelle Cream Soup
Schätzung≈ 210 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Kleiner gemischtervegetarian
6.00
Small Mixed Salad — an French Dressing
Schätzung≈ 150 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bunter Salattellervegetarian
10.00
Colorful Salad Plate — mit Rohkost, wahlweise an: French-Dressing oder Balsamico-Honig-Dressing
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
gegrillter Lachsstreifenpescatarian
7.00
Grilled Salmon Strips — Zusatz zu Salatteller
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
saftige Putenbruststreifen
5.00
Turkey Breast Strips — Zusatz zu Salatteller
Schätzung≈ 140 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Mühlensalat
14.50
Blattsalat mit saftigen Putenstreifen Rinderstreifen & Pilzen an Balsamicoreduktion und Sesam
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Maultaschenstreifen
5.00
Maultaschen Strips — Zusatz zu Mühlensalat
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
gebratene Pfifferlingevegetarian
7.00
Fried Chanterelles — Zusatz zu Mühlensalat
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderstreifen & Pilzen
9.00
Beef Strips and Mushrooms — Zusatz zu Mühlensalat
Schätzung≈ 280 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Stimmt diese Karte noch?

76veggie
scoreSchätzung

Vor allem Vorspeisen und Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Optionen wie Austernpilze mit Parmesan und panierten Feta mit Honig. Es fehlen vegetarische Hauptgerichte. Ein gemischter Tisch kann Fleischgerichte wie Rinder-Carpaccio bestellen.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

66dia
scoreSchätzung

Viele Salate und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Rinder-Carpaccio (3g Kohlenhydrate). Es gibt kaum sättigende Hauptgerichte.

12 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Grundmühle 1, 74936 Siegelsbach
Zeiten
Mo16:30–21:30
Digeschlossen
Migeschlossen
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa11:30–22:00
So11:30–21:30
Küchenzeiten Montag: 17:00-20:00, Donnerstag & Freitag: 12:00-20:30, Samstag & Feiertag: 11:00-20:30, Sonntag: 11:30-20:00
Kontakt
+4972641744 info@siegelsbachermuehle.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siegelsbachermuehle.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 73 %

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