Steakhaus El Rancho | Restaurant in Siegen
Neumarkt 7, 57072 Siegen
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
KALTE VORSPEISEN
Carpaccio
12.90
Beef Carpaccio — Rinderfiletscheiben an gehobelten Parmesanspänen und Rucola
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
F rischer hausgebeizter Lachspescatarian
12.90
Cured Salmon on Toast — auf knusprigem Toast angerichtet
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Krabbencocktailpescatarian
11.40
Shrimp Cocktail — mit knusprigem Toast und Butter
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Palmitosvegetarian
9.50
Heart of Palm with Cocktail Sauce — Ananas, mit knusprigem Toast und Butter serviert Palmenherzen mit Cocktailsoße
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate
Palmito-Salatvegetarian
10.90
Heart of Palm Salad — auf frischem Blattspinat und mit Knoblauch verfeinert ein Trio von Palmenherzen, Artischocken und Tomaten
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Serrano Schinken
12.40
Serrano Ham with Olives and Cheese — nach “Mendoza-Art” und mit Knoblauch verfeinert an Oliven und pikantem Käse
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
WARME VORSPEISEN
Weinbergschnecken
12.40
Snails with Mushrooms — in frischen Champignonköpfen an einer cremigen Sahnekräutersoße
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Black Tiger Garnelenpescatarian
15.50
Black Tiger Prawns with Mushrooms — in frischen Champignonköpfen an einer cremigen Sahnekräutersoße
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Camembertvegetarian
9.90
Baked Camembert — gebacken mit gerösteter Petersilie, Preiselbeeren und äpfeln, Ananas, knusprigem Toast und saftigen
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Frische Champignonsvegan
10.50
Grilled Mushrooms — auf Holzkohle gegrillt und mit Knoblauch verfeinert
Schätzung≈ 150 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Quintett “El Rancho”
10.90
El Rancho Mushroom and Bacon Mix — eine Komposition von Pfifferlingen, Speck, Champignons, Tomaten und Knoblauch
Schätzung≈ 340 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gambas al Ajillopescatarian
12.90
feinste Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Chilli zubereitet
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
AUS DEM SUPPENTOPF
Französische Zwiebelsuppevegetarian
5.70
French Onion Soup — mit Käse überbacken
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Argentinische Gulaschsuppe
5.40
Argentinian Goulash Soup
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensuppevegetarian
4.70
Tomato Soup — mit einer Sahnehaube verfeinert
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Argentinische Bohnensuppevegetarian
4.70
Argentinian Bean Soup
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Champignonsuppevegetarian
4.70
Cream of Mushroom Soup — à la Crème
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Zartes Rumpsteak
17.90
Kids Rump Steak with Fries — mit Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zartes Hüftsteak
13.50
Kids Sirloin Steak with Fries — mit Pommes frites
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schweinesteak
10.50
Kids Pork Steak with Fries — mit Pommes frites
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
El Rancho-Hacksteak
10.20
Kids Beef Patty with Fries — mit Pommes frites
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel
11.50
Kids Wiener Schnitzel with Fries — mit Zitronenschiffchen und Pommes frites
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate
LEICHTE GERICHTE
Salatteller “Nizza”pescatarian
18.90
Salad Nice — mit Folienkartoffel und Sauerrahm eine Auswahl marktfrischer Salate der Saison mit Oliven, Thunfisch, Käse, Zwiebeln und Ei angerichtet
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salatteller “El Rancho”
20.90
El Rancho Salad — knackig frische Salate der Saison mit knusprig gebratenem Speck und zarten Putenbruststreifen belegt
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salatteller “Exotique”
21.90
Exotique Salad — eine Auswahl marktfrischer Salate der Saison, verfeinert mit Äpfeln, Ananas, knusprigem Toast und saftigen Streifen vom Rinderfilet
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Salat “Alaska”pescatarian
22.90
Alaska Salad — frische Salate der Saison mit Alaska Krabben und auf Holzkohle gegrilltem Lachs
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemüsplatte “Nordsee”pescatarian
21.90
North Sea Vegetable Plate with Salmon — täglich frisch zubereitetes Gemüs mit gegrilltem Lachs
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gemüstellervegetarian
19.90
Vegetable Plate with Hollandaise — eine Auswahl von marktfrischem Gemüs der Saison an Sauce hollandaise mit Folienkartoffel und Sauerrahm
Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemüsplatte “El Rancho”
23.90
El Rancho Vegetable Plate with Steak — feinste Gemüsorten der Saison überzogen mit saftigen Steakstreifen vom Holzkohlegrill und mit geröstetem Knoblauchbaguette serviert
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gemüsteller “Black Tiger”pescatarian
24.90
Black Tiger Prawn Vegetable Plate — eine Auswahl von marktfischem Gemüs der Saison mit auf Holzkohle gegrillten Black Tiger Garnelen
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filetspitzen à la “Conchita”
22.90
Beef Fillet Tips Conchita Style — saftige Rinderfiletspitzen mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Peperoni und zarten Artischockenherzen abgeschmeckt, dazu reichen wir Knoblauchbaguette
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FILETSTEAK - BIFE DE LOMO
klein - peqeño
32.90
Fillet Steak (Small)
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
mittel - mediano
35.90
Fillet Steak (Medium)
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
groß - grande
39.90
Fillet Steak (Large)
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
RUMPSTEAK - BIFE DE CHORIZO
klein - peqeño
27.90
Rump Steak (Small)
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
mittel - mediano
30.90
Rump Steak (Medium)
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
groß - grande
33.90
Rump Steak (Large)
Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
HÜFTSTEAK - BIFE DE CUADRIL
klein - peqeño
25.90
Sirloin Steak (Small)
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
mittel - mediano
27.90
Sirloin Steak (Medium)
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
groß - grande
29.90
Sirloin Steak (Large)
Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BEILAGEN UND SOSSEN
Rosmarinkartoffelnvegan
6.40
Rosemary Potatoes
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Country fries/Kartoffelecken mit Sauerrahmvegetarian
6.40
Country Fries with Sour Cream
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Pommes fritesvegan
5.30
French Fries
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Baked Potatovegetarian
6.60
Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
5.40
Roasted Potatoes with Bacon and Onions
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Krokettenvegetarian
5.40
Croquettes
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate
Mexikoreisvegan
5.10
Mexican Rice
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrate
Gegrillter Maiskolbenvegan
5.30
Grilled Corn on the Cob
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Röstzwiebelnvegan
5.30
Fried Onions
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Maisgemüs mit Speck
5.50
Corn and Bacon Vegetables
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mexikobohnen mit Speck und Zwiebeln
6.40
Mexican beans with bacon and onions
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Frischer Brokkolivegetarian
6.40
Fresh broccoli
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frischer Blattspinatvegetarian
6.30
Fresh spinach
Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Prinzessbohnen mit Speck
6.30
Green beans with bacon
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frisches gemischtes Gemüsvegetarian
6.50
Fresh mixed vegetables
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Frische Butterchampignonsvegetarian
6.30
Butter mushrooms
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfifferlingevegetarian
8.10
Chanterelles
Schätzung≈ 160 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sauce béarnaise oder Soße hollandaisevegetarian
4.90
Bearnaise or Hollandaise sauce
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfeffersoße
4.90
Pepper sauce
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignonsoße
4.90
Mushroom sauce
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Argentinersoße, scharf
4.80
Argentine sauce, spicy
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALATBUFFET
Salatbuffet mit köstlichen Dressings nach Wahlvegetarian
6.90
Salad buffet — Pro Person so viel und so oft Sie wollen
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
UNSERE BIG GRANDE STEAKS
Grand Bife
48.90
Grand Bife Rump Steak — Rumpsteak, wie gewachsen, mit Salat
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hüftsteak Texas Ranger
42.90
Texas Ranger Sirloin Steak — So wie der Cowboy es liebt – mit Bohnen, Speck und einer Folienkartoffel mit Sauerrahm
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Châteaubriand
99.50
Das beste Stück vom Black Angus Rind in einem Stück gegrillt und mit frischen Champignons, feinem Gemüs, Spargel, Maisgemüs mit Speck und Sauce umlegt und mit einer Folienkartoffel serviert
Schätzung≈ 1200 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Holzfällersteak
32.90
Lumberjack Pork Steak — Schweinesteak vom Holzkohlegrill mit einer großen Portion Röstzwiebeln und Country fries
Schätzung≈ 1150 kcal55 g Kohlenhydrate
SPEZIALITÄTEN VOM LAMM
Lammkeulensteak
28.90
Leg of Lamb Steak — servieren wir mit Röstkartoffeln und Prinzessbohnen mit Speckstreifen
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammspieß “El Rancho”
28.60
El Rancho Lamb Skewer — auf dem Holzkohlegrill am Spieß gegrillt und mit einer frischen Champignonsoße überzogen, dazu servieren wir Röstkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammkotelett “Provencale”
27.60
Provencale Lamb Cutlet — servieren wir mit einer Folienkartoffel und Sauerrahm sowie Prinzessbohnen mit Speckstreifen
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lammteller “Highland”
34.90
Highland Lamb Platter — Auswahl von der Lammkeule, Kotelett sowie Lammcarré, dazu Brokkoli und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammcarré
35.90
Rack of Lamb — Zartrosa gegrillte Carrés an Blattspinat, mit Knoblauch verfeinert und mit Folienkartoffel und Sauerrahm serviert
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
LECKERES AUS DEM MEER
Gegrillte Black Tiger Garnelenpescatarian
34.90
Grilled Black Tiger Prawns — mit Knoblauchsoße, Butterreis und einer Schüssel Salat von unserem Salatbuffet
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lachssteak “Sizilien”pescatarian
28.50
Sicily Salmon Steak — frischer, gegrillter Lachs an einer Tomaten-Pfifferling-soße, dazu Butterreis und Salat
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Garnelen mit Pfifferlingen und Speck
35.90
Prawns with Chanterelles and Bacon — Black Tiger Garnelen vom Grill an einer Komposition von Pfifferlingen und Speck, Zwiebeln und Knoblauch, mit Knoblauchbaguette und Salat serviert
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrate
Garnelen “Maitre de Cuisine”pescatarian
33.90
Maitre de Cuisine Prawns — feinste Black Tiger Garnelen in einer hausgemachten Hummersahnesoße, an einem Duett weißer und grþner Nudeln und Salatteller
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Lachssteakpescatarian
28.90
Salmon Steak — wahlweise an einer Dill- oder pikanten Pfeffersoße mit Buttereis serviert und dazu eine Schüssel knackig frischer Salat vom Salatbuffet
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Garnelen-Lachspescatarian
33.90
Prawn and Salmon Duo — ein Duett aus gegrillten Black Tiger Garnelen und Lachs mit frischem Blattspinat, dazu Folienkartoffel und Sauerrahm
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
EL RANCHO HAUSSPEZIALITÄTEN
Angus Filet
38.90
Angus Fillet with Chanterelles — mit Pfifferlingen und Sauce béarnaise überbacken, mit Kroketten und marktfrischem Gemüs serviert
Schätzung≈ 900 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hüftsteak
32.90
Sirloin Steak with Chanterelles — mit Pfifferlingen und Sauce béarnaise überbacken, mit Kroketten und marktfrischem Gemüs serviert
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumpsteak
35.90
Rump Steak with Chanterelles — mit Pfifferlingen und Sauce béarnaise überbacken, mit Kroketten und marktfrischem Gemüs serviert
Schätzung≈ 880 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
“ El Rancho”- Steakteller
36.90
El Rancho Steak Platter — Filetmedaillons mit frischen Champignons, Spargel, Sauce béarnaise, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rumpsteak “Domingo”
35.90
Domingo Rump Steak — zartes Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, garniert mit Speck und buntem Paprika dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Maisgemüs
Schätzung≈ 920 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spezialteller “Fifty-Fifty”
33.90
Fifty-Fifty Special Platter — ein Duo vom Rumpsteak mit frischen Champignons und Schweinefilet mit Pfeffersoße an einer Brokkoli-Barriere
Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Rumpsteak “Tagliata”
35.90
Tagliata Rump Steak — tranchiertes rosa gebratenes Rumpsteak, begleitet mit einer Komposition aus Pfifferlingen und frischem grünem Pfeffer, dazu Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
Rumpsteak “Strindberg”
34.90
Strindberg Rump Steak — zartes Rumpsteak mit einer herzhaften Dijon-Senf-Zwiebelmousse mit Röstkartoffeln, grünen Bohnen mit Speck
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gaucho Steak
32.90
Zartes Hüftsteak mit einer scharfen Chimichurri-Marinade übergossen, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DIREKT AUS DER PFANNE SERVIERT
Mexikanischer Feuertopf
28.90
Mexican Fire Pot — Steakspitzen mit Champignons, Mais, Mexikobohnen, Paprika und Zwiebeln in einer feurigen Mexikosoße und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 890 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Filetspitzen “Stroganoff”
28.90
Beef Stroganoff — an einer cremigen Wodka-Rahmsoße mit frischen Champignons und Gurken verfeinert und mit Butterreis serviert
Schätzung≈ 810 kcal45 g Kohlenhydrate
Filettopf “El Rancho”
34.90
El Rancho Fillet Pot — 3 Sorten Fleisch (Filetsteak, Lendchen, Hüftsteak) mit Röstkartoffeln und frischen Champignons im Topf serviert
Schätzung≈ 840 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
HOLZKOHLEGRILL DE LA PARILLA
Putenbrust “Bauernart”
26.90
Farmer Style Turkey Breast — feine Putenbrust auf einem Holzkohlegrill gebraten, mit Pfifferlingrahmsoße und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filetspieß “Mexiko”
28.90
Mexico Fillet Skewer — zarte Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit Paprika, Pilzen, Peperoni und Mexikoreis serviert und mit Röstkartoffeln
Schätzung≈ 860 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Hähnchenbrust “Mexikan”
24.90
Mexican Chicken Breast — saftige Hähnchenbrust nach mexikanischer Art gegrillt und mit körnigem Mexikoreis serviert, herzhaft gewürzt, mit Röstzwiebeln und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 840 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrustfilet “Hawaii-Style”
24.90
Hawaii Style Chicken Breast — zarte, gegrillte Filets von der Hähnchenbrust, nappiert mit Ananas und Hawaiikirschen, an Butterreis
Schätzung≈ 710 kcal58 g Kohlenhydrate
Truthahnsteak “Fuego”
26.90
Fuego Turkey Steak — das zarteste vom Truthahn auf dem Holzkohlegrill zubereitet, an hausgemachter Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel und Sauerrahm
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Pfefferrückensteak
24.90
Pepper Pork Loin Steak — Schweinerücken auf dem Holzkohlegrill saftig zubereitet, an einer pikanten Pfefferrahmsoße und dazu Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Argentinersteak
29.90
Argentine Steak — zartes Hüftsteak in pikanter Argentinersoße mit Pfifferlingen, Champignons, Speck und Zwiebeln, mit Kartoffelkroketten
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schweinerückensteak
24.90
Pork Loin Steak — vom Holzkohlegrill, mit Röstkartoffeln wahlweise mit frischer Champignonsoße oder pikanter Argentinersoße und Pommes frites
Schätzung≈ 860 kcal48 g Kohlenhydrate
Mix-Grill “El Rancho”
28.90
El Rancho Mixed Grill — verschiedene ausgesuchte Fleischsorten vom Holzkohlegrill mit gegrillten Speckstreifen serviert und dazu eine Folienkartoffel mit Sauerrahm
Schätzung≈ 950 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
El Rancho-Spieß
28.90
El Rancho Skewer — saftige Stückchen von unserem Steakfleisch mit Speck und Zwiebeln am Spieß gegrillt, an einer pikanten Soße, mit Röstkartoffeln serviert
Schätzung≈ 810 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Champignonsteak
29.90
Mushroom Steak — zartes Hüftsteak an delikater Champignonrahmsoße
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
El Rancho-Rostbraten
33.90
El Rancho Rump Steak — Rumpsteak mit leichtem Fettrand vom Holzkohlegrill, von frischem Rindertatar mit Peperoni pikant gegrillt
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak “Surf and Turf”
36.90
Surf and Turf Rump Steak — saftiges Rumpsteak vom Holzkohlegrill mit zwei gegrillten Black Tiger Garnelen belegt, dazu Röstkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Angus-Pfeffersteak
29.90
Angus Pepper Steak — zartes Hüftsteak an einer scharfen Pfefferrahmsoße mit Folienkartoffel und Sauerrahm
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinelendchen
29.90
Pork Tenderloin with Mushrooms — mit frischen Champignons in Rahmsoße, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
El Rancho-Grillteller
33.90
El Rancho Grill Platter — unsere 450g Komposition vom Holzkohlegrill: Lammkotelett, Argentinisches Hacksteak, Rumpsteak und Speck, dazu Folienkartoffel und Sauerrahm
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schweinefilet “Churrascaria”
30.90
Churrascaria Pork Fillet — ganzes Schweinefilet vom Grill an einem Quartett von Pfifferlingen, Champignons, Speck und Zwiebeln, mit Kartoffelkroketten serviert
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pfeffersteakspieß
28.90
Pepper Steak Skewers — die besten Fleischstücke von unseren Steaks mit Speck und Zwiebeln am Spieß gegrillt, mit Pfefferrahmsoße
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Cordon bleu
28.90
würziges Schweinefilet, gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes frites und eine Schüssel Salat
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
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54veggie
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Begrenzte vegetarische Hauptspeisen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt einen Gemüsteller mit saisonalem Gemüse an Sauce hollandaise. Als Vorspeisen stehen gebackener Camembert und gegrillte Champignons zur Auswahl.
24 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 108
88dia
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Steaks und gegrilltes Fleisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydarm Optionen durch den Fokus auf Steaks und Grillfleisch. Die große Auswahl an Gemüse erleichtert die Zusammenstellung der Mahlzeit.
76 diabetesfreundlich · 108 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Neumarkt 7, 57072 Siegen
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4927152244
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elrancho.de/
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