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La Vieille Porte - Sierck-les-Bains, 8 Pl. Morbach

Pl. Morbach 8, 57480 Sierck-les-Bains

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Hausgemachte Entenleber
Foie gras de canard maison, pain au miel — mit Honigbrot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Hummer
Homard, mayonnaise, citron et basilic — mit Mayonnaise, Zitrone und Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Makrelen-Tartar
Tartare de maquereau, tartine de tomates confite à l’ail — mit Knoblauch-Konfitüre-Tomaten-Toast
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bauernei
Ơuf fermier, maroilles, volaille et lard — mit Maroilles, Geflügel und Speck
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Zanderfilet
Filet de sandre, topinambours et crème de cive — mit Topinamburen und Lauchzwiebelcreme
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wachteln aus den Vogesen
Cailles des Vosges, foie gras et Armagnac — mit Foie gras und Armagnac
Schätzung≈ 780 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinefilet
Filet mignon de cochon, potiron et moutarde — mit Kürbis und Senf
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsbries
Ris de veau sauce au Vin Jaune et éclats de morilles — mit Vin Jaune Sauce und Morcheln
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Hausgemachte Praliné-Tartelette
Tartelette maison pralinée, chocolat et noisette — mit Schokolade und Haselnuss
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Gefrorenes Soufflé à la St Maël
Soufflé glacé façon St Maël — rosa Grapefruit-Sorbet, Amaretto-Parfait
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Les délices d’Axel
gefrorene Kirschesphäre, weiße Schokoladensauce
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Dessert des Tages
Dessert du jour
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Käseplattevegetarian
Plateau de fromages
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menüs
Vorspeise + Hauptgang + Käse oder Dessert
55.00
Entrée + plat + fromage ou dessert
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 41
Vorspeise + Hauptgang + Käse oder Dessert
71.00
Entrée + plat + fromage ou dessert avec 2 verres de vin — mit 2 Gläsern Wein
Schätzung≈ 1450 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 35
Vorspeise + Hauptgang + Käse oder Dessert
79.00
Entrée + plat + fromage ou dessert avec 3 verres de vin — mit 3 Gläsern Wein
Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert
70.00
Entrée + plat + fromage + dessert
Schätzung≈ 1700 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert
94.00
Entrée + plat + fromage + dessert avec 3 verres de vin — mit 3 Gläsern Wein
Schätzung≈ 1850 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeise + Bauernei + Hauptgang + Dessert
70.00
Entrée + Ơuf fermier + plat + dessert
Schätzung≈ 1800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeise + Bauernei + Hauptgang + Dessert
94.00
Entrée + Ơuf fermier + plat + dessert avec 3 verres de vin — mit 3 Gläsern Wein
Schätzung≈ 1950 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeise + Hauptgang
48.00
Entrée + plat
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang mit 2 Gläsern Wein
64.00
Entrée + plat avec 2 verres de vin
Schätzung≈ 1350 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 41
Hauptgang + Käse oder Dessert
40.00
Plat + fromage ou dessert
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 28
Hauptgang + Käse oder Dessert mit 1 Glas Wein
48.00
Plat + fromage ou dessert avec 1 verre de vin
Schätzung≈ 1450 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 22
Hauptgang + Käse oder Dessert mit 2 Gläsern Wein
56.00
Plat + fromage ou dessert avec 2 verres de vin
Schätzung≈ 1600 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 20
Hauptgang
30.00
Plat
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptgang mit 1 Glas Wein
38.00
Plat avec 1 verre de vin
Schätzung≈ 870 kcal40 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Kindermenü
12.00
Menu enfant — Hähnchengeschnetzeltes, Rahmsauce, Eisbecher
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 38
Tagesmenü
Tagesmenü
22.00
Menu du jour — Pâté en croûte richelieu oder Räucherschinken mit Rohkost / geschmorte Schweinebacke oder Fischtopf / Schokomousse
Schätzung≈ 1400 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 39

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17veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur das plateau de fromages ist vegetarisch. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 29

81dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Karte enthält verschiedene Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

9 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Pl. Morbach 8, 57480 Sierck-les-Bains
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33382832261 contact@lavieilleporte.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavieilleporte.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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