Bistrot Gare Café
route nationale 9, 67320 Siewiller
Jetzt geschlossen
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Entenleber
14.00
Foie de gras de canard, chutney de fruits, brioche toastée — mit Fruchtchutney und geröstetem Brioche
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wildschweinterrine
10.00
Terrine de marcassin, crudités — mit Crudités
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
BGC Gourmet-Salat
15.00
Salade gourmande du BGC — Räuchersalm, Foie Gras, Entenbrust, Riesengarnelen
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad
12.00
Salade César — gegrillte Hähnchenbrust, Salat, Sahne-Vinaigrette, Tomaten, Croutons
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gemischter Salat
12.00
Panaché de salades aux légumes croquants et gambas grillées — mit knackigem Gemüse und gegrillten Riesengarnelen
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleischgerichte
Kalbsmedaillon
20.00
Médaillon de veau en cuisson douce et son jus aux herbes — sanft gegart mit Kräutersauce
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderentrecôte
21.00
Faux-filet de boeuf de notre terroir au poivre vert — lokales Rindfleisch mit grünem Pfeffer
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust
22.00
Magret de canard du sud ouest selon saison — aus Südwestfrankreich, saisonal
Schätzung≈ 520 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fischgerichte
Goldbrassefilet
21.00
Filet de dorade royale aux légumes d’automne — mit Herbstgemüse
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratener Lachs
20.00
Dos de saumon rôti sur sa fine choucroute, émulsion crémée — auf feinem Sauerkraut mit cremiger Emulsion
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Flammkuchen
Normale
8.20
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrate
Gratinée
8.50
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Pilze
8.50
Champignons
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
Knoblauch und Kräuter
9.00
Ail et fines herbes
Schätzung≈ 640 kcal54 g Kohlenhydrate
Lachs und Combawa
12.00
Saumon et combawa
Schätzung≈ 660 kcal55 g Kohlenhydrate
Garnelen und Speck
12.00
Crevettes et lardons
Schätzung≈ 720 kcal56 g Kohlenhydrate
Pizzen
Reine
11.80
Schinken, Pilze, Oliven, Mozzarella, Gruyère
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Corsica
12.50
Schinken, Pilze, Sahne, Knoblauch, Kräuter, Oliven, Mozzarella, Gruyère
Schätzung≈ 920 kcal72 g Kohlenhydrate
Chorizo
12.00
Chorizo, Oliven, Mozzarella, Gruyère
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Chèvrevegetarian
12.00
Ziegenkäse, Oliven, Mozzarella, Gruyère
Schätzung≈ 860 kcal70 g Kohlenhydrate
Pizza du chef
13.50
nach Saison
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Napolitaine
12.10
Sardellen, Kapern, Zwiebeln, Oliven, Mozzarella, Gruyère
Schätzung≈ 820 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Paysanne
11.80
Zwiebeln, Speckwürfel, Pilze, Oliven, Mozzarella, Gruyère
Schätzung≈ 880 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Mino
13.00
Parmaschinken, Oliven, Mozzarella, Gruyère
Schätzung≈ 840 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fruits de mer
12.50
Garnelen, Kapern, Oliven, Gruyère, Mozzarella
Schätzung≈ 810 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Spezialitäten
Kartoffelpuffervegetarian
16.00
Galettes de pommes de terre, crudités, fromage blanc aux fines herbes — mit Rohkost und Kräuter-Fromage-Blanc
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Kartoffelpuffer
17.00
Galettes de pommes de terre, jambon de Parme, salade, fromage blanc aux fines herbes — mit Parmaschinken, Salat und Kräuter-Fromage-Blanc
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kartoffelpuffer
18.00
Galettes de pommes de terre, saumon fumé, salade, fromage blanc aux fines herbes — mit Räucherlachs, Salat und Kräuter-Fromage-Blanc
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spätzle nach Oma-Art
15.00
Spätzle façon grand-mère — mit Speck-Sahnesauce und Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spätzle mit Parmaschinken
16.00
Spätzle au jambon de Parme, salade — mit Salat
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Desserts
Birne Belle Hélènevegetarian
8.00
Poire « Belle Hélène » version bgc — bgc-Version
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Café gourmand
7.50
Kaffee mit kleinen Desserts
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Café très gourmand
9.00
Café très gourmand masculin ou féminin (liqueur) — männliche oder weibliche Version (Likör)
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Vacherin glacévegetarian
8.00
Vacherin glacé en version contemporaine — zeitgenössische Version
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Schokoladen-Profiterolesvegetarian
8.00
Profiteroles au chocolat
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Hausgemachte Crème brûléevegetarian
7.50
Crème brûlée maison
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Café liégeoisvegetarian
7.00
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Dame blanchevegetarian
7.50
Coupe « Dame blanche »
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Coupe Forêt Noirevegetarian
7.50
Coupe « Forêt Noire »
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe Bountyvegetarian
7.50
Coupe « Bounty »
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Coupe Baba au rhum glacévegetarian
7.50
Gekühlte Baba au Rhum Coupe
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Irish coffeevegetarian
8.50
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Kindermenü
10.50
Menu Enfant — Hühnersuprême mit Sahne und Pilzen, Gemüsemousseline, Pommes frites, Kinderdessert
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
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Kohlenhydratarme französische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Fleisch- und Fischoptionen enthalten von Natur aus wenig Kohlenhydrate.
10 diabetesfreundlich · 42 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- route nationale 9, 67320 Siewiller
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi—Do—Fr—Sa—So—Ouvert tous les midis ainsi que vendredi, samedi et dimanche soir
- Kontakt
- +32388009946
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bgc-siewiller.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %