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Le Brassilly

Pl. de Bassilly 17, 7830 Silly

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE SPARE RIBS
Honig-karamellisierte Spare Ribs
27.00
Spare Ribs caramélisés au miel
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Feigen-Spare Ribs
27.00
Spare Ribs aux figues
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate
Würzige Tex-Mex Spare Ribs
27.00
Spare Ribs Tex-Mex épicés
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
UNSERE PASTEN
Penne Pilze & Burratavegetarian
23.00
Penne champignons & burrata
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate
Penne mit Scampi & Currysauce
24.00
Penne aux scampis & sauce curry
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
SALATE
Caesar Salad
22.00
Salade César — Salatbasis, Gibecq Hähnchenbrust, Sardellen, Caesar-Sauce, Parmesan, hausgemachte Croutons
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
DIE KLASSIKER
Filet mignon BB
24.00
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Irisches Entrecôte
35.00
Entrecôte Irlandaise
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
UNSERE HAUSSAUCEN
Pfeffersahne - Archiduc - Béarnaise - Choron - Roquefort
4.00
Poivre crème - archiduc - béarnaise - choron - roquefort
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Mayonnaise
1.50
Mayonnaise maison
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KALTEN VORSPEISEN
Geräuchertes Holstein-Rinder-Carpaccio
19.50
Carpaccio de bœuf Holstein fumé — Parmesan-Späne, Balsamico
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
WARMEN VORSPEISEN
Knoblauch-Scampi-Auflauf
17.50
Cassolette de scampis à l'ail
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Graugarnelen-Kroketten
19.00
Croquettes de crevettes grises — Hausgemacht
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Thoricourt-Käse-Krokettenvegetarian
17.00
Croquettes au fromage de Thoricourt
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Duo von Kroketten
19.00
Duo de croquettes
Schätzung≈ 460 kcal30 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Markknochenbrot, Toast
18.00
Os à moelle grillé, pain toast — 20 Min. Wartezeit
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE BURGER
Brassilly
21.00
Angus-Rind, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Speck, Thoricourt-Käse, Brassilly-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Chicken
22.00
Gezupftes Hähnchenbrustfilet, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Thoricourt-Käse, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Savoyard
23.00
Angus-Rind, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Reblochon, Speck, Spiegelei, Brassilly-Sauce
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Vegetarischvegetarian
21.00
Végétarien — Veggie-Patty, gegrilltes Gemüse, Salat, hausgemachtes rotes Pesto
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Boston
21.00
Angus-Rindfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, Bacon, Cheddar, BBQ-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
PREMIUM BURGER
Perigourdin
27.00
Gezupftes Entenfilet, gebratene Gänseleber, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate

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46veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische belgische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Penne mit Champignons und Burrata, Käsekroketten aus Thoricourt oder einen vegetarischen Burger mit gegrilltem Gemüse. Es gibt keine veganen Hauptgerichte. Die restliche Karte bietet primär Fleisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Pl. de Bassilly 17, 7830 Silly
Zeiten
Mo12:00–14:30, 18:00–21:30
Di12:00–14:30, 18:00–21:30
Migeschlossen
Do18:00–22:30
Fr12:00–14:30, 18:00–22:30
Sa18:00–22:30
So12:00–14:30
Kontakt
+3268300870 laetitia.lebrassilly@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebrassilly.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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