Fred's Café

Langeweg 3, 9981 Sint-Laureins

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 17:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

RIPPCHEN mit frischem Salat und Pommes

Freds Rippchen

25.00

Freds ribbetjes ➙onze klassieker, à volonté! — unser Klassiker, à volonté! — mit Zigeunersauce und Pickle-Mayo

Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrate

Niedriggegarte Rippchen

25.00

Traaggegaarde ribbetjes met Honey Gold saus — mit Honey Gold Sauce

Schätzung≈ 1200 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 39

Freds Rippchen

15.00

Freds ribbetjes versneden, klaar om te delen — geschnitten, bereit zum Teilen

Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrate

Niedriggegarte Rippchen

15.00

Traaggegaarde ribbetjes met Honey Gold saus versneden, klaar om te delen — mit Honey Gold Sauce, geschnitten, bereit zum Teilen

Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrate

BURGER mit Pommes

Rinderhamburger

24.00

Rundshamburger — mit Eisbergsalat, Cheddar, eingelegten Zwiebeln und Bacon-Jam

Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate

Chickenburger

22.00

mit Coleslaw, Tomate und Honey Gold Sauce

Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate

Scampi-Burger

22.00

Scampiburger — mit Eisbergsalat, eingelegten Zwiebeln und Rote-Bete-Tartar

Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate

Rote-Bete-Burger (veggie)vegetarian

20.00

Bietburger (veggie) — mit Eisbergsalat, Cheddar und Ranch-Dressing

Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate

BITES

Glasierter Schweinebauch

12.00

Gelakt buikspek

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tigergarnelen

12.00

Tiger prawns met srirachamayo — mit Sriracha-Mayo

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Chicken Tenders

12.00

Chicken tenders met ranchdressing — mit Ranch-Dressing

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gegrillte weiße Knorpel

12.00

Gegrilde witte pens — mit Pickle-Mayo und getrockneten Zwiebeln

Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

VORSPEISEN mit Brot

Rinder-Carpaccio

17.00

Rundscarpaccio

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

Käsekrokettenvegetarian

12.00

Kaaskroket

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Garnelenkroketten

14.00

Garnaalkroket

Schätzung≈ 360 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Garnelencocktail

18.00

Garnalencocktail

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate

Scampi diabolique (6 Stk)

19.00

Scampi diabolique (6st)

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tagesuppe

9.00

Dagsoep

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

HAUPTSPEISEN Fleisch

Steak

32.00

Steak met saus naar keuze, frisse salade en frietjes — mit Sauce nach Wahl, frischem Salat und Pommes — Witblauw-Rind von Hoeve Van Haelemeesch

Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate

Côte à l’os (gegrillt)

72.00

Côte à l’os (gegrild) met saus naar keuze, frisse salade en frietjes — mit Sauce nach Wahl, frischem Salat und Pommes

Schätzung≈ 1600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35

Schweineentrecôte

33.00

Varkensentrecôte met blackwellsaus, warme groenten en frietjes — mit Pfeffersauce, warmem Gemüse und Pommes frites

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Schweinebacken vom Chef

24.00

Varkenswangetjes van de chef met wortel, champignons, spekjes en frietjes — mit Karotten, Champignons, Speckwürfeln und Pommes frites

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

HAUPTSPEISEN Fisch

Kabeljau

28.00

Kabeljauw met zoete aardappelpuree, trostomaatjes en venkel — mit Süßkartoffelpuree, Cherrytomaten und Fenchel

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Aal auf Sentse Art

35.00

Paling op Sentse wijze met prei, garnalen en frietjes — mit Lauch, Garnelen und Pommes frites

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate

Scampi Diabolique (9 Stk)

24.00

Scampi diabolique (9st) met frietjes — mit Pommes frites

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Fischpfännchen

26.00

Vispannetje in kreeftensaus met pomme duchesse — in Hummersauce mit Pommes Duchesse

Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate

Seezunge

Zeetong met frisse salade en frietjes — mit frischem Salat und Pommes frites

Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

SALATE mit Brot

Scampi- & Specksalat

24.00

Salade scampi & spekjes

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Caesar Salad

19.00

Salade caesar

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Ziegenkäsesalatvegetarian

21.00

Salade geitenkaas

Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

PASTA

Spaghetti Bolognese

18.00

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Scampi Diabolique

24.00

Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68

DESSERTS

Eton Mess

11.00

Eis, rote Früchte, Baiser und Schlagsahne

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

Brownie

9.00

Brownie met vanille ijs — mit Vanilleeis

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27

Cheesecakevegetarian

8.00

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39

Pistazien-Parfait

9.50

Parfait van pistache

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41

Café Glacé

8.00

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

Schokoladenmousse

9.00

Chocolademousse

Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 43

Tiramisu

9.50

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30

Crème Brûlée

10.00

Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Dame blanche

9.00

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

Coupe advocaat

10.00

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28

Coupe colonel

9.00

Zitronensorbet und Wodka

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32

Kindereis

5.50

Kinderijsje vanille- en chocolade ijs — Vanille- und Schokoladeneis

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

TEEZIMMER 15-17 Uhr

Pfannkuchen

6.00

Pannenkoek met bruine suiker — mit braunem Zucker

Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29

Pfannkuchen

7.50

Pannenkoek met ijs en/of slagroom — mit Eis und/oder Schlagsahne

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 23

Pfannkuchen Mikado

9.50

Pannenkoek mikado — Eis, Schlagsahne und Schokoladensauce

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21

Waffel

6.00

Wafel met bloemsuiker — mit Puderzucker

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36

Waffel

7.50

Wafel met ijs en/of slagroom — mit Eis und/oder Schlagsahne

Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 22

KINDERMENÜ

Mini-Rib

15.00

Minirib met frietjes — mit Pommes frites

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Frikandellen (2 Stk.)

15.00

Frikandellen (2st) met appelmoes en frietjes — mit Apfelmus und Pommes frites

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Nuggets

14.00

Kipnuggets met appelmoes en frietjes — mit Apfelmus und Pommes frites

Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate

Kinder Spaghetti Bolognese

15.00

Kinderspaghetti Bolognese

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

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Kleine Snacks und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten kohlenhydratarmen Optionen sind Vorspeisen oder Salate. Der Kabeljau mit Süßkartoffelpüree ist eine geeignete Wahl für das Hauptgericht.

12 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Langeweg 3, 9981 Sint-Laureins
Zeiten: Mo12:00–21:30
Di12:00–21:30
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr17:30–21:30
Sa12:00–21:30
So12:00–21:30
We zijn met vakantie van 1/09 t.e.m. 10 /09 Terug open vrijdag 11 september om 17u
Kontakt: +3293798027 info@fredsribbetjes.be
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredsribbetjes.be
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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