d' Ouwe Hoeve
Dorpsstraat 48, 9831 Sint-Martens-Latem
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Rindercarpaccio
21.00
Carpaccio van rund met truffelolie en Parmezaan — mit Trüffelöl und Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräucherte schottische Lachs
25.00
Gerookte Schotse zalm met toast — mit Toast
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Artisanal Käsekroketten
17.00
Artisanale kaaskroketten
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Artisanal Garnelenkroketten
22.00
Artisanale garnaalkroketten
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Belgisches Weiß-Blau Steak
33.00
Steak Belgisch wit-blauw — Sauce nach Wahl, Salat, frische Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Filet Pur
44.00
Sauce nach Wahl, Salat, frische Pommes
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Kalbsbries
44.00
Kalfszwezeriken met graanmosterdsaus — mit Kornsenfsauce, Saisongemüse und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steak Tartar
29.00
Steak tartaar ( volledig of half bereid ) — ganz oder halb zubereitet, Salat und frische Pommes
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Schweinebacken-Eintopf
27.00
Stoverij van varkenswangen met Maredsous donker — mit Maredsous Dunkel, Salat und frische Pommes
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Sliptongetjes Meunière
36.00
Sliptongetjes meunière met cressonette en verse frietjes — mit Cressonette und frischen Pommes
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Hummer Belle Vue
9.00
Kreeft Belle Vue — Salbei- oder Knoblauchbutter
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Spezialitäten
Belgisches Weiß-Blau Côte à l’os
48.00
Côte à l’os Belgisch wit-blauw — für 2 Personen, mit Salat, Tomate, frischen Pommes
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 38
Belgisches Weiß-Blau Chateaubriand
44.00
Chateaubriand Belgisch wit-blauw — für 2 Personen, mit Salat, Tomate, frischen Pommes
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 42
Geröstetes Bauernhähnchen
31.00
Geroosterde hoevekip volgens oud recept — nach altem Rezept, für 2 Personen, mit Salat, Tomate, frischen Pommes
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Salate
Tomate Garnelen 1.
25.00
Tomaat Garnaal 1st
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tomate Garnelen 2.
42.00
Tomaat Garnaal 2st
Schätzung≈ 500 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Salade Ouwe Hoeve
29.00
Scampi, geräucherter Lachs, Gänseleberterrine
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ziegenkäsesalat
26.00
Salade geitenkaas in krokantje met spek — im Krokant mit Speck
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salade Niçoise
32.00
Salade Niçoise met verse tonijn — mit frischem Thunfisch, Bohnen, Bauernei, Sardellen und Olive
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Kinder-Eis
6.00
Kinderijsje ( vanille – chocolade ) — Vanille oder Schokolade
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Sorbet
10.00
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Crème brûlée
12.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Moelleux au chocolat
14.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Café glacée
13.00
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Marmitje
13.00
Vanilleeis mit Advocaat-Sauce und Paranüssen
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Dame Blanche
12.00
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Schokoladenmousse
10.00
Chocolademousse
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Gerichte
Duo Käse-Garnelenkroketten
19.00
Duo Kaas – Garnaalkroket – 2 stuks — 2 Stück
Schätzung≈ 450 kcal29 g Kohlenhydrate
Scampi's
21.00
Scampi’s (look of in de room) met brood – 6 stuks — Knoblauch-Rahmsauce mit Brot, 6 Stück
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
21.00
Carpaccio van rund
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tatar
28.00
Steak tartaar
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dessert, Eis, Gebäck
Gebäck des Tages
8.00
Gebak van de dag
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Vorspeisen
Bretanische Artischocke
19.00
Bretoense artisjok met mosterdip — mit Senf-Dip
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Crushi
22.00
Knusprig frittiertes Sushi, Lachs, Gurke, Ingwer, Sesam und Wasabi
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Arrancini Lamsragù
22.00
Frittierte Risottobällchen aus der sizilianischen Küche
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Barratina
23.00
Barratina, pesto, tomaat, focacia — Pesto, Tomate, Focaccia
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Gegrillter Thunfisch
36.00
Gegrilde tonijn, spaghetti van courgette, olijfpuree en sauce Vièrge — Zucchini-Spaghetti, Olivenpüree und Sauce Vierge
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ballotine vom Schwarzfußhuhn
31.00
Ballotine van zwartpootkip, zoete aardappel, trostomaat, dragon — Süßkartoffel, Rispen tomate, Estragon
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratener Roggenflügel
34.00
Gebakken roggevleugel met kappertjes en aardappelpuree — mit Kapern und Kartoffelbrei
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Radiatori pasta all'arrabiata
26.00
Radiatori pasta all arabiata, daslooklolie , Ibericoham — Bärlauchöl, Iberico-Schinken
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kindermenü
Hähnchenbrust
20.00
Kipfilet met appelmoes en verse frietjes — mit Apfelmus und frischen Pommes
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fleischbällchen in Tomatensauce
20.00
Balletjes in tomatensaus met verse frietjes — mit frischen Pommes
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Hamburger
20.00
Hamburger met verse frietjes — mit frischen Pommes
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Mac & Cheese
17.00
Mac&Cheese
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Mittagsmenü
2 Gänge
31.00
2 gangen
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72
3 Gänge
38.00
3 gangen
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Tapas zum Teilen
Irish Mor Austern
5.00
oesters Irish Mor — Zarte, cremige Auster mit hohem Fleischanteil, Gillardeau-Stil
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Artischockevegetarian
19.00
Artisjok met mosterddip — mit Senf-Dip (vegetarisch)
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Crushi Lachs & Gurke
22.00
Crushi zalm & komkommer, gember, sesam, wasabi — Knusprig frittierte Sushi-Rolls mit Ingwer, Sesam und Wasabi
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Chicken Wings
17.00
Chicken wings rode curry , limoen en koriander 7st — Rotes Curry, Limette und Koriander (7 Stk)
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch Tataki
21.00
Tataki van tonijn, edamame, soja — Edamame, Soja
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
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Praktisches
- Adresse
- Dorpsstraat 48, 9831 Sint-Martens-Latem
- Zeiten
- Mo12:00–22:00Di12:00–22:00Mi12:00–22:00Do12:00–22:00Fr12:00–22:00Sa12:00–22:00So12:00–22:00Keuken is doorlopend open vanaf 12 uur tot 22 uur. In het weekend is de keuken open tot 23u. Various seasonal closing days mentioned (e.g., Jan 13, March 10-20, Aug 4-8, Oct 6-16, Feb 23-Mar 5, Sept 7). 24 and 31 December only open for take away
- Kontakt
- +3292823252 info@ouwehoeve.be
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), douwehoeve.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %