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T Korennaer

Nieuwkerkenstraat 4, 9100 Sint-Niklaas

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Lunch “Uit de kunst” — 2 of 3 gangen
Voorgerecht – hoofdgerecht
65.00
Lunch Tasting Menu (2 or 3 courses) — Uit de kunst smaaksensaties, keuze van de chef met welkomsthapje
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert
75.00
Lunch Tasting Menu (2 or 3 courses) — Uit de kunst smaaksensaties, keuze van de chef met welkomsthapje
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
Signatuurgerecht
30.00
Signature Dish
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Extra kaas: 5 kazenvegetarian
17.50
Cheese Selection (5 cheeses)
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kaas i.p.v. dessert: 5 kazenvegetarian
10.00
Cheese Selection (5 cheeses)
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
“Nieuw” — 4 gangen sterrendiner
4 gangen sterrendiner
89.00
4-Course Star Dinner — Chefs 4 gangen sterrendiner, keuze van de chef met welkomsthapje
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
VOORGERECHT
Gerookte Oosterschelde paling
39.90
Smoked Eel and Foie Gras Terrine — Ganzenleverterrine – brioche – Conference peer – frisse kruiden
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra kaviaar Royal Belgian Osietra 100% bio, 5 grampescatarian
15.00
Royal Belgian Osietra Caviar
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
King Crab & Hartzwezerik
49.90
King Crab and Sweetbreads — Knolselder – granny smith – Amontillado sherry
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Pommes Moscovite
41.90
Pommes Moscovite with Caviar — Royal Belgian Osietra kaviaar 100% bio, 10 gram
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Grote Langoustines
52.90
Langoustines with Lardo — Lardo Maldonado – courgette – venkel – jus langoustine
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schotse grote Langoustines
65.90
Scottish Langoustines with Caviar — Tartaar – kaffir – Royal Belgian Osietra kaviaar 100% bio, 5 gram
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarischvegetarian
28.90
Vegetarian Starter — Creatie van de chef
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Catch of the day North Sea Chefs “Schol”
35.90
North Sea Plaice with Risotto — Risotto – feta – pompoen – hand gepelde Noordzee garnalen
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70
HOOFDGERECHT
Grote tarbot mootpescatarian
75.90
Turbot Fillet — Jonge spinazie – Dijonnaise
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Oosterschelde palingpescatarian
43.90
Eel in Green Sauce — Onze interpretatie van paling in ’t groen – handgesneden friet
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Franse Hoevekip
49.90
French Farm Chicken — Grondwitloof – kruisdisteloesterzwam – parmezaan
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Côte à l’os BBQ
69.90
BBQ Côte à l'Os — Oudslach topselectie, 8 weken gerijpt by “Hendrik Dierendonck” Pickles-béarnaise – hart van kropsla – handgesneden friet
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate
Wagyu 100% volbloed Japans “Kagoshima”
95.00
Wagyu Beef Kagoshima — 150 gram
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Nieuw ’t Korennaer @ home
Catch of the day North Sea Chefs “Pieterman”pescatarian
30.90
North Sea Plaice BBQ — BBQ – fideuà – winterprei – kappertjesjus
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Noordzee krabpescatarian
31.90
North Sea Crab — Granny Smith – selder – mierikswortel
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Noorse Sint-Jakobsvruchtpescatarian
39.90
Norwegian Scallop Carpaccio — Carpaccio – wintertruffel
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grote Tarbotpescatarian
65.90
Turbot Fillet — Jonge spinazie – Dijonnaise
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hart Zwezerik
49.90
Fried Sweetbreads — Krokant gebakken – knolselder – wintertruffel
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jong kalf
39.90
Young Veal with Winter Vegetables — Wintergroenten – ossenstaart – Madeira
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Côte a l’os BBQ – Oudslach topselectie 8 weken gerijpt by “Hendrik Dierendonck”
59.90
BBQ Côte à l'Os — Pickles bearnaise – hart van kropsla – handgesneden friet
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Wagyu 100% volbloed Japanse ID “Kagoshima
81.00
Wagyu Beef Kagoshima — Japanse salade shiitake – goma dare
Schätzung≈ 750 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Promenade van smaaksensaties
Ons dagelijks brood
Sourdough Bread — Op steen gebakken zuurdesembrood “spelt – zaden & tarwe – rogge” Beurre Bordier
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Welcome
Welcome Appetizers — 3 x exquise hapjes
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ganzenleverterrine
Foie Gras Terrine — brioche – Conference peer – frisse kruiden
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate
Grote Langoustines *
Langoustines with Lardo — Lardo Maldonado – courgette – venkel – jus langoustine
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chef’s signatuurgerecht — King Crab & Hartzwezerik
King Crab and Sweetbreads — Knolselder – granny smith – Amontillado sherry
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaasselectievegetarian
Cheese Selection — Michel Van Tricht
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sweet Delightvegetarian
Raspberry and Hazelnut Dessert — Framboos “De Kolksteehoeve” – geroosterde hazelnoot – balsamico – vijg
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Tahiti vanille-ijs & grand cru chocoladevegetarian
Dame Blanche — Dame blanche – dagvers gedraaid Tahiti vanille-ijs
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Formules
Luxe promenade (excl. langoustine *)
120.00
Luxe Promenade Menu
Schätzung≈ 2400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Exclusieve promenade (incl. langoustine *)
150.00
Exclusive Promenade Menu
Schätzung≈ 2700 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
Signatuurgerecht in menu
30.00
Signature Dish Add-on
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
extra 5 kazenvegetarian
17.50
Extra Cheese Selection
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kaas i.p.v. dessertvegetarian
10.00
Cheese instead of Dessert
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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46veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine vegetarische Vorspeise nach Wahl des Küchenchefs. Zudem gibt es eine Käseauswahl von Michel Van Tricht und Desserts wie Tahiti-Vanilleeis. Die meisten Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 41

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Praktisches

Adresse
Nieuwkerkenstraat 4, 9100 Sint-Niklaas
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Do19:00–21:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:00
Sa19:00–21:00
So12:00–14:00, 19:00–21:00
Groepen vanaf 15 personen kunnen ook op sluitingsdagen terecht.. Gesloten van donderdag 15 oktober t.e.m. vrijdag 23 oktober — zaterdagavond 24 oktober zijn we er weer.
Kontakt
+3237780845 info@korennaer.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), korennaer.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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