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De Fakkels

Hasseltsesteenweg 61, 3800 Sint-Truiden

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zusätze
Käse statt Dessertvegetarian
8.00
Kaas i.p.v. dessert
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käse als zusätzlicher Gangvegetarian
16.00
Kaas als extra gerecht
Schätzung≈ 700 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Signaturmenü
VIER-GÄNGE-MENÜ
130.00
VIER-GANGEN MENU — Inklusive Hausaperitif oder Cocktail mit Snacks, passenden Weinen (5 Gläser), Wasser und Kaffee mit Mignardises
Schätzung≈ 2800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Champagner-Zuschlag als Aperitif
5.00
Supplement champagne als aperitief
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käse-Zuschlag statt Dessertvegetarian
8.00
Supplement kaas i.p.v. dessert
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessertwein-Zuschlag
8.00
Supplement dessertwijn
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
Mittagsmenü
Menüpreis
62.00
Menu prijs — VORSPEISE | HAUPTGERICHT | DESSERT
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Degustationsmenü
HASPENGOUWER RINDERFILET
HASPENGOUWSE OSSENHAAS — Dragon · lollo rossa · Buchweizen
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
ROGVLEUGEL*pescatarian
Fichtenspitzen · Kohlrabi · Aprikose
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
NORDSEEFISCHpescatarian
NOORDZEEVIS — Bohnen · Labneh · Pistazie
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
INTERMEZZOvegetarian
Gurken-Basilikum-Bonbon
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saugend aus Calais
SPEENVARKEN UIT CALAIS — Apfel · Fenchel · Madeira
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
RIZ CONDÉ
Feigen & Pflaumen · beurre noisette · alter Balsamico
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
5-Gänge
108.00
5-gangen
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
4-Gänge
89.00
4-gangen — Ohne *
Schätzung≈ 1700 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33

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81dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme belgische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Degustationsmenü enthält mehrere proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Der Noordzeevis hat etwa 12 Gramm Kohlenhydrate.

8 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Hasseltsesteenweg 61, 3800 Sint-Truiden
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do12:00–13:30, 18:30–20:30
Fr12:00–13:30, 18:30–20:30
Sa18:30–20:30
So12:00–13:30
Aanvangsuren (starting hours). Jaarlijks verlof: April 15-19, Augustus 12 – september 2, 2 januari tot 13 januari. Different hours listed for from September 2026: Mon-Thu-Fri-Sun lunch 12:00-13:30, Thu-Fri-Sat evening 18:30-20:30
Kontakt
+3211687634 info@defakkels.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), defakkels.be/nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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