't Veilinghuis
Tongersesteenweg 150/152, 3800 Sint-Truiden
Jetzt geöffnet · bis 21:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
HAUPTGERICHTE
Spaghetti
11.00
Bolognese / Brot
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Stoofvlees
16.50
Apfelmus / Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Spare ribs
17.50
Portion Pommes frites, Apfelmus
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Steak
21.00
Sauce nach Wahl / Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Fishsticks
11.00
Spinatpüree
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cheeseburger Junior
12.00
90g / Salat / Tomate / Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Curryworst
9.00
Curryworst 1 of 2 — 1 oder 2 Stück / Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Macaroni
10.00
überbacken
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gravinnepastei
12.00
Pommes frites
Schätzung≈ 890 kcal70 g Kohlenhydrate
Chipolata
9.00
Chipolata (1 of 2) — 1 oder 2 Stück / 60g pro Stück / Kartoffelbeilage nach Wahl
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HÄPPCHEN
Chicken Bites
10.00
Chicken Bites (9) met spicey mayo — 9 Stück mit spicy Mayo
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
Scampi beurre café de Paris
20.00
Black Tiger Scampi / Kräuterbutter
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burratavegetarian
18.00
Käse / Tomate / klassisch / Basilikum
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Coeur de boeufpescatarian
20.00
Coeur de beouf — Tomaten-Carpaccio / gegrillter Thunfisch
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kroketje van de chef
16.00
Kroketje van de chef (1/2) — 1 oder 2 Stück
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PASTA
Linguini à la Norma
27.00
Black Tiger Scampi / Aubergine / Pecorino
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Linguini Kalfs
25.00
Kalb / Zitrone / Kapern / Wein / leichte Sahne
Schätzung≈ 740 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SALAT
Salade Waldorf
26.50
geräuchertes Hähnchen / Sellerie / Apfel / Trauben / Nüsse
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Salade Burratavegetarian
24.00
gegrillter Pfirsich / Rucola / Pinienkerne / Tomaten
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Salade Niçoisepescatarian
27.50
gegrillter Thunfisch / Bohnen / kleine Kartoffeln / Feldsalat / Ei
Schätzung≈ 540 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
YOU WOK
Veggie Wokvegan, vegetarian
22.00
Wok veggie — Sauce: Wahlweise Teriyaki oder Chili-Knoblauch, gemischtes Wokgemüse / Nudeln
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Knuspriges Hähnchen Wok
25.00
Wok krokante kip — Sauce: Wahlweise Teriyaki oder Chili-Knoblauch, gemischtes Wokgemüse / Nudeln
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Scampi Wok
26.50
Wok Scampi — Sauce: Wahlweise Teriyaki oder Chili-Knoblauch, gemischtes Wokgemüse / Nudeln
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
HAUPTGERICHTE
Fisch des Tagespescatarian
Vis van het moment
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ente
32.50
Eend — Chef-Sauce / frische Pflaumen / Gemüse / Kartoffelbeilage
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Wakadori Burger
26.00
Knuspriges Hähnchen / Spicy Mayo / Eisbergsalat / Tomate / Pommes
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Vitello Tonnato Burger
26.00
Vitello tonato Burger — Kalb / Thunfisch / Thunfischsauce / Karottensalat / Pommes
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
MENÜ
Menü
65.00
Menu — Burrata oder Kroketten des Chefs / Sorbet des Tages / Fisch des Tages oder Ente / Tiramisu Affogato oder Sabaglione
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
APERITIF & SHARING
Bruscetta Pomodore (3 Stk.)vegetarian
14.00
Bruscetta Pomodore (3st)
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bruscetta Serrano (3 Stk.)
15.00
Bruscetta Serrano (3st)
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Bruscetta Mix (2+2)
17.00
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Calamares mit Tzatzikipescatarian
12.00
Calamares con tzaziki
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Serrano Tapas-Teller
10.50
Tapasbord serrano
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tapas-Teller 't Veilinghuis (2 Pers.)
24.00
Tapasbord ’t Veilinghuis (2p)
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tapas-Teller 't Veilinghuis (3 Pers.)
32.00
Tapasbord ’t Veilinghuis (3p)
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Bitterballen (9 Stk.)
7.00
Portie bitterballen (9st)
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Portion Käsebällchen (9 Stk.)vegetarian
7.00
Portie kaasballetjes (9st)
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Scampi's Diabolique
19.50
Scampi’s Diabolique — Tomate / Sahne / Estragon / Chili
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Artisanale Garnelenkroketten (1 oder 2)
16.00
Artisanale garnaalkroket 1 of 2 — Hausmariniertes Gemüse / Cocktailsauce
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Artisanale Käsekroketten (1 oder 2)vegetarian
15.50
Artisanale kaaskroket 1 of 2 — Hausmariniertes Gemüse / Cocktailsauce
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Artisanal Mix (1 Käse + 1 Garnele)
20.00
Artisanale mix (1 kaas + 1 garnaal) — hausmariniertes Gemüse / Cocktailsauce
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Tomatensuppe mit Fleischbällchen
8.00
Tomatensoep met balletjes
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FLEISCH
Haspengau Rindersteak (250g)
33.00
Haspengouwse rundsteak (250gr) — Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lady Rindersteak (200g)
30.00
Lady rundsteak (200gr) — Béarnaise / Choron Knoblauchbutter / schwarzer Pfeffer
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mixed Grill
36.50
Rind mit Champignons / Schweinewurst / Huhn / Spare Rib / Souvlaki
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Steak Tartare
31.00
Steak Tartaar — Rindfleisch à la minute / Zwiebel / Kapern / Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
KLASSIKER
Gräfinnen-Pastete
26.00
Gravinnepasteitje — hausgemachter Blätterteig / Pommes frites / Mayonnaise-Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinderschmortfleisch
27.50
Rundsstoefvlees — hausgemachter Apfelmus / Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Fleischbällchen in Tomatensauce
26.00
Bouletjes in tomatensaus — klassisch / Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
Truval Burger
26.50
Schwein / Truval-Apfel / Speck Cheddar / Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Scampi-Brochette
29.00
Scampi brochette — Speck / gegrillt / Dragon-Mayo / Pommes frites
Schätzung≈ 810 kcal42 g Kohlenhydrate
Scampi Diabolique
30.00
Estragon / leicht pikant / Tomate / Pommes frites
Schätzung≈ 790 kcal45 g Kohlenhydrate
SALATE
Griechischer Salat
27.00
Griekse salade — Lamm / Calamari / Eisberg Feta / Oliven / Tzatziki / Zwiebel
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Caesar Salad
25.00
gegrilltes Hähnchen / Parmesan Sardellen / Croutons / rote Zwiebel
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PASTA
Linguini Bolognaise 'klein'
16.00
Linguini Bolognaise ‘klein’
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Linguini Bolognaise 'normal'
20.00
Linguini Bolognaise ‘normaal’
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
DESSERTS
Dame Blanche
12.00
Vanilleeis / warme Schokoladensauce / Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Hausgemachter Moelleux
14.00
Huisbereide moelleux — Moelleux / Karamell / Vanilleeis
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 23
Café Glacé
9.50
Vanilleeis / Kaffee / Kaffeelikör
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème Brulée
9.50
Katalanische Creme / Zuckerkruste
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Koffie ’t Veilinghuis
13.00
Kaffee mit einer Auswahl an Süßigkeiten
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Brésilienne
13.00
Mokka-Eis / hausgemachtes Karamell / Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Tarte Tatin
14.00
Apfel / Tarte / Zimteis
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32
Sabayon
13.00
Marsala / Vanilleeis
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 33
Tiramisu Affogato
10.00
Mascarpone / Vanille / Espresso
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Sabaglione
14.00
Prosecco / Wermut / rote Früchte
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Sorbet des Tages
4.00
Sorbet van het moment
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
FRÜHSTÜCK
Käse- oder Schinkenbrötchen
4.00
Broodje kaas of hesp
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Konfitüren- oder Sirupbrötchen
3.50
Broodje confituur of siroop
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Hausbrötchen
4.50
Broodje van het huis — Schinken / Käse / Konfitüre
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Speck & Spiegeleier
9.00
Spek & spiegeleitjes
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Speck & Rührei
9.00
Spek & roerei
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
MITTAGESSEN
Tagesfrischer Lunchteller
18.00
Dagverse lunchschotel
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Lunchmenü
24.00
Lunchmenu — Tagesuppe / Lunchteller
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 74
SNACKS
Croque Dolf
13.00
Schinken / Käse / kleiner Salat
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Croque Minneke
16.00
Schinken / Käse / Spiegeleier / kleiner Salat
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Croque Hawaï
16.00
Schinken / Käse / Ananas / kleiner Salat
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Waldpilz-Toast
15.00
Toast boschampignons — pochiertes Ei / Schalotte / Knoblauch / Thymian
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gemüseomelettvegetarian
12.50
Groenteomelet zoals het moet — klassisch zubereitet
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
PFANNKUCHEN & WAFFELN
Pfannkuchen mit Zuckervegetarian
6.00
Pannenkoeken Suiker
Schätzung≈ 480 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
Pfannkuchen Sirupvegetarian
7.00
Pannenkoeken Siroop
Schätzung≈ 650 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 35
Pfannkuchen Vanilleeisvegetarian
7.50
Pannenkoeken Vanille-ijs
Schätzung≈ 820 kcal105 g Kohlenhydrate
Pfannkuchen Vanilleeis & Schokoladevegetarian
8.00
Pannenkoeken Vanille-ijs & chocolade
Schätzung≈ 980 kcal115 g Kohlenhydrateschwer 43
Waffeln Zuckervegetarian
5.00
Wafels Suiker
Schätzung≈ 550 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 39
Waffeln Schlagsahnevegetarian
6.00
Wafels Slagroom
Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 35
Waffeln Vanilleeisvegetarian
6.50
Wafels Vanille-ijs
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 34
Waffeln Vanilleeis & Schokoladevegetarian
7.50
Wafels Vanille-ijs & chocolade
Schätzung≈ 1000 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 28
MENÜ 1
MENÜ 1
35.00
MENU 1 — Häppchen: Duo-Häppchen; Hauptgang: Sharing-Formel Gravin-Pastete / Eintopf-Salat / Pommes / Apfelmus; Dessert: Das
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
MENÜ 2
MENÜ 2
50.00
MENU 2 — Häppchen: Tapas-Platte 't Veilinghuis; Hauptgang: Sharing-Formel Scampi Diabolique Rind-Tagliata Pasta / Pommes; Das
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
MENÜ 3
MENÜ 3
65.00
MENU 3 — Häppchen: Tapas-Platte 't Veilinghuis; Vorspeise: Wildkroketten; Suppe; Hauptgang: Hirschkalb mit Beilage; Dessert
Schätzung≈ 2000 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 29
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67dia
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Kohlenhydratarme belgische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Diese Speisekarte bietet viele Fleischgerichte und frische Salate. Es gibt viele Proteinoptionen, aber vermeiden Sie Pommes und Pfannkuchen.
26 diabetesfreundlich · 90 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Tongersesteenweg 150/152, 3800 Sint-Truiden
- Zeiten
- MogeschlossenDi09:00–21:00Mi09:00–21:00Do09:00–21:00Fr09:00–21:00Sa11:00–21:00Sogeschlossenkeuken 11u30 - 21u00. Gesloten op feestdagen
- Kontakt
- +3211681672 info@hetveilinghuis.be
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetveilinghuis.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %