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Chez Prospère

Grote Markt 57, 3800 Sint-Truiden

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Escargots beurre maison
16.00
Escargots beurre maison (6 st.) — 6 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austern Gillardeau
6.00
Oesters Gillardeau (vanaf 2 st.) — ab 2 Stk.
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Froschschenkel
22.00
Kikkerbillen lookboter — mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbsgehirn
24.50
Kalfshersenen
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Langoustinen
28.00
Langoustines
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratene Foie gras
24.50
Gebakken foie gras (brioche) — mit Brioche
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackener Camembertvegetarian
22.00
Camembert au four à partager — zum Teilen
Schätzung≈ 800 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Brot mit Buttervegetarian
5.00
Extra brood met boter
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Filet pur béarnaise/au poivre
45.50
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Steak béarnaise/au poivre
37.00
Schätzung≈ 900 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Seezunge meunièrepescatarian
44.00
Zeetong meunière
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Baby Lottepescatarian
42.00
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Steak tartare
32.00
Steak tartaar
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Canard orange
36.00
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydrate
Rindfleisch für zwei
89.00
Boeuf pour deux
Schätzung≈ 1700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 39
Fisch des Tagespescatarian
Poisson du jour — Tagespreis
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Crêpes Suzettevegetarian
15.00
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 21
Sabayon pomme Calvadosvegetarian
17.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Café glacévegetarian
13.00
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Dame blanchevegetarian
13.00
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 25
Crème brûléevegetarian
12.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Pain Perduvegetarian
14.00
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28

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58veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es Camembert aus dem Ofen. Die restlichen vegetarischen Optionen sind Desserts wie Crêpes Suzette und Crème Brûlée.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Grote Markt 57, 3800 Sint-Truiden
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 18:00–22:00
Mi12:00–14:00, 18:00–22:00
Do12:00–14:00, 18:00–22:00
Fr12:00–14:00, 18:00–22:00
Sa18:00–22:00
So—
Kontakt
+32471841863 info@chezprospere.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezprospere.be/

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