OLIJF mediterraanse gastrobar

Putstraat 6, 6131 HL Sittard

Jetzt geöffnet · bis 23:00

tapas€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Aperitif (Ab 12:00)

Mix aus marinierten Olivenvegan

4.60

Mix van gemarineerde olijven

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Mehrkornbrötchenvegetarian

5.00

Meergranenbol — Mit hausgemachter Kräuterbutter aus dem Ofen

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Brot mit 2 verschiedenen Dipsvegetarian

6.15

Brood met 2 variírende dips

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Pinsavegetarian

6.15

Pinsa (italiaans pizzabrood) mediterraans gekruid — Mediterran gewürztes italienisches Pizzabrot mit Basilikum-Pistazien-Feta-Dip

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Bruschetta Tomatevegetarian

13.50

Bruschetta tomaat — 3 Stück

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Brioche

11.50

Brioche met tomaten-ricottecrème en ansjovis — Mit Tomaten-Ricotta-Creme und Sardellen

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pimientos de padrónvegan

7.50

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Austernpescatarian

3.85

Oester met frambozenvinaigrette — Mit Himbeer-Vinaigrette

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Austernpescatarian

4.15

Oester met venkel beurre blanc, bieslookolie en viskuit — Mit Fenchel-Beurre-Blanc, Schnittlauchöl und Fischrogen

Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Calamarispescatarian

10.50

Frittiert, mit Gremolata und Aioli

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Lachsrillettepescatarian

9.50

Zalmrillette — Mit Meerrettich-Panko und Crostini

Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Entenrillette

9.50

Eendenrillette — Mit Aceto-Zwiebel, Pistazie und Crostini

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kroketten

6.75

Kroketjes (chorizo of kaas) — Chorizo oder Käse, 3 Stück

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Arancinivegetarian

9.80

Arancini, huisgemaakt — Hausgemachte Risottobällchen mit Pernod (2 Stück)

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

Fritas con agliovegetarian

7.30

Pommes mit Knoblauch, Grana Padano Käse und Basilikum-Mayo

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Falafelvegan

8.75

Falafel, huisgemaakt — Hausgemacht mit Pinsabrot und Tahini-Dip (2 Stück)

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Datteln im Speckmantel

6.75

Dadels in spek

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Boquerones fritospescatarian

7.50

Frittierte Sardellen

Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Scampipescatarian

14.00

Scampies in Portugese vissaus — In portugiesischer Fischsauce, in Knoblauch gebraten

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schweinebauch

9.95

Buikspek — Glasiert mit Honig und Soja, mit Schalottenmousse und geröstetem Zwiebel-Crumble

Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kalte Antipasti

34.00

Antipasti koud — Mediterrane Käsesorten, Charcuterie, Bruschetta Lachsrillette, Peperoni, Boquerones, hausgemachte Zucchini-Taler, Trüffel

Schätzung≈ 1450 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28

Kalte Antipasti klein

22.50

Antipasti koud klein (voor 2p) — Für 2 Personen

Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate

Warme Antipasti

37.00

Antipasti warm — Calamari, Chorizo-Würstchen, Datteln im Speckmantel, Pernod-Arancini, Pimientos, hausgemachte Zucchini-Taler

Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 28

Menüs (Bestellbar ab 2 Pers.)

OLIJF MENÜ

41.00

OLIJF MENU — Antipasti mit Charcuterie, mediterranem Käse, Vitello Tonnato, Zucchini-Taler, Arancini, Calamari

Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate

ÜBERRASCHUNGSMENÜ

44.00

VERRASSINGSMENU — Monatlich wechselndes 4-Gänge-Überraschungsmenü des Chefs (inklusive Dessert)

Schätzung≈ 1500 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25

Fleisch (Ab 16:00)

Entenrillette

9.50

Eendenrillette met uienchutney en crostini (toast) — Mit Zwiebel-Chutney und Crostini

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rinder-Carpaccio

12.60

Rundercarpaccio à la minute gesneden — À la minute geschnitten. Trüffelmayo, Pesto, Pinienkerne, Grana Padano, Rucola

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Vitello tonnato à la OLIJF

12.75

Mit Thunfischschaum, Kapern und Estragon-Vinaigrette

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Steak Tartar préparé

16.15

Steak tartaar préparé — Kapern, Schalotte, Essiggurke, Trüffelmayo, Eigelb und Crostini

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chorizo-Kroketten

6.75

Chorizokroketjes (3 stuks) — 3 Stück, mit Sweet-Smoked-Paprika-Dip

Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bifteck

14.60

Biefstuk met ansjovismayo en zoete aceto-ui — Von der Plancha, tranchiert, mit Sardellenmayo und süßen Aceto-Zwiebeln

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lammrumpen

14.75

Lamsrump met frisse yoghurtdip — Von der Plancha, tranchiert, mit frischem Joghurt-Dip und Minzöl

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Bomba de la Barceloneta

8.00

Kartoffelkrokette gefüllt mit Hackfleisch, serviert mit Aioli und Salsa Brava

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate

Hähnchen Kofta

10.25

Kip Kofta — Gewürztes Hähnchenhack mit Avocado-Zitronen-Dip

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Chorizo-Würstchen

7.20

Chorizoworstjes — Von der Plancha, mit Honig, Feta und Granatapfelkernen

Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fisch (Ab 16:00)

Scampi Carpacciopescatarian

11.75

Avocadocreme, Blutorange und Limetten-Mangogel

Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sardinen gegrilltpescatarian

9.50

Sardines gegrild (2st, met graat) — 2 Stück, mit Gräten. Mediterran gewürzt, aus dem Ofen

Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rotbarschpescatarian

10.50

Rode mul met venkel beurre blanc — Von der Plancha, mit Fenchel-Beurre-Blanc, Schnittlauchöl und Queller

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

King Prawnspescatarian

13.50

Aus dem Ofen mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 340 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sepia (Tintenfisch) von der Planchapescatarian

11.00

Sepia (inktvis) van de plancha — In Knoblauchbutter gebraten, mit Zitrone

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Vongolepescatarian

11.00

Venusmuscheln mit Knoblauch und mediterranen Kräutern

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Vega (Ab 16:00)

Burratavegetarian

10.00

Mit frischen Feigen, Pistazienpesto, Honig und Balsamico-Sirup

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachte Arancini (2 Stk.)vegetarian

9.50

Arancini, huisgemaakt (2st) — Risottobällchen mit Pernod

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Kolokithokeftedes (4 Stk.)vegetarian

8.75

Kolokithokeftedes, huisgemaakt (4 stuks) — Griechische Zucchini-Küchlein mit Tzatziki

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käsekroketten (3 Stk.)vegetarian

6.75

Kaaskroketjes (3 stuks) — Mit Aioli

Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydrate

Feta Saganaki (3 Stk.)vegetarian

10.00

Feta Saganaki (3 stuks) — Gebratene Feta in knusprigem Filoteig mit Honig

Schätzung≈ 360 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Saisonales Risottovegetarian

8.75

Seizoensrisotto — (Personal fragen)

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Patatas Bravasvegetarian

8.50

Mit Salsa Brava (leicht scharfe Tomaten-Mandel-Sauce) und Aioli

Schätzung≈ 380 kcal36 g Kohlenhydrate

Rote-Bete-Tartarvegetarian

9.25

Rode bietentartaar — Mit Perlcouscous, Balsamico-Sirup und Kapernbeeren

Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Melanzane frittevegetarian

9.50

Aubergine mit knuspriger Schicht, Spinat-Minz-Mayo und Feta-Mousse

Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Artischockensalatvegetarian

9.25

Artisjoksalade — Mit süß-saurem Radieschen, Vinaigrette, schwarzer Knoblauchcreme und Grana Padano Käse

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Gegrillte Süßkartoffelvegetarian

9.50

Gegrilde zoete aardappel — Mit Joghurt-Tahini-Crème, Antiboise mit geräucherten Mandeln und Granatapfelkernen

Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Champignons in Kräuterbuttervegetarian

8.75

Champignons in kruidenboter — Aus dem Ofen

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hausgemachte gebratene Gnocchivegetarian

10.75

Gebakken gnocchi, huisgemaakt — Mit Spinat-Minz-Mascarpone-Sauce und Grana Padano Käse

Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ravioli des Chefsvegetarian

13.75

Ravioli van de chef — (Personal fragen)

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Pasta con agliovegetarian

7.25

Spaghetti in Olivenöl, Knoblauch und Petersilie gebraten

Schätzung≈ 310 kcal48 g Kohlenhydrate

Dessert

Dessert des Chefs

Dessert van de chef — Tagespreis (Personal fragen)

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31

Dulce de Leche

8.50

Vanilleeis mit Mandelkaramell, Karamellmousse und Crumble

Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 31

Cheesecake

7.25

Fragen Sie das Personal nach der Sorte

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Tiramisu

7.25

Mit knusprigen Löffelbiskuits und Amaretti-Creme

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 39

Brownie

7.25

Mit Salted Caramel, weißem Schokoladen-Crumble, Schlagsahne

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

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Kohlenhydratarme mediterrane Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Tapas sowie gegrillten Fisch und Fleisch. Viele Gerichte sind von Natur aus kohlenhydratarm.

40 diabetesfreundlich · 63 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Putstraat 6, 6131 HL Sittard
Zeiten: Mo—
Di12:00–22:30
Mi12:00–22:30
Do12:00–23:00
Fr12:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–23:00
Dinsdag keuken tot 21.00. Woensdag keuken tot 21.00. Donderdag keuken 12.00-21.30. Vrijdag keuken 12.00-22.00. Zaterdag keuken 12.00-22.00. Zondag keuken 12.00-21.30. Lunch 12.00-15.00. Diner vanaf 16.00 uur. Gesloten van vrijdag 16 t/m donderdag 22 oktober tijdens de Oktoberfeesten
Kontakt: +32621422922 info@olijfsittard.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), olijfsittard.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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