De Eetboetiek

Beestenmarkt 2, 4524 EA Sluis

Öffnungszeiten noch unbekannt

bar food€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Eggs Benedict Pancetta

pochierte Eier mit Pancetta und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydrate

Eggs Benedict Lachs

Eggs Benedict Zalm — pochierte Eier mit Lachs, Spinat und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrate

Eggs Benedict Avocadovegetarian

pochierte Eier mit Avocado, Spinat, Pesto und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 650 kcal26 g Kohlenhydrate

Piadina

Italienisches Fladenbrot

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Piadina Mozzarella

Mit Mozzarella di Bufala, Tomaten, Copa di Parma und Pesto

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrate

Piadina Avocadovegan

Mit 'frittierter' Avocado, Hummus, Koriander, Granatapfel und eingelegten Zwiebeln

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Piadina Po'Boy

Mit frittierten Garnelen und Hähnchen, Kapern, Tomate, Salat und Currymayo

Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate

Austernpescatarian

6.50

Oesters — Zeeländische Creuse-Austern natur

Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Zeeländische Creuse-Austern 'Japanische Art'pescatarian

7.50

Zeeuwse creuse oesters 'Op Japanse Wijze' — Mit Ingwer, Soja, Limette und Koriander

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Zum Teilen

Fritto Misto Di Pescepescatarian

Frittierte Tintenfischringe, Fisch und Garnelen

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Pizzette Lachspescatarian

Pizzette Zalm — Dünne, knusprige Pizzette mit Trüffelmayo, rohem Lachs, Pul Biber und Zitrusfrüchten

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Gyoza

Mischung aus Gemüse- und Hähnchen-Gyozas

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Smashed Tacospescatarian

Mit Black Tiger Garnelen, Chili, Limette, Koriander und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 450 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Platte 'De Ambachterie' (12 Stück)

Borrelplank 'De Ambachterie' (12 stuks) — Mit Duroc Bitterballen, Spargel-Lachs-Bällchen und 4-Käse-Kroketten

Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 41

4 Stück Duroc Bitterballen

8.00

4 stuks Duroc bitterbal

Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

4 Stück Spargel-Lachs-Bällchenpescatarian

8.00

4 stuks asperge zalm balletjes

Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

4 Stück 4-Käse-Bällchenvegetarian

8.00

4 stuks 4 kazen balletjes

Schätzung≈ 400 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Loaded fries

Mit Pancetta, Trüffelmayo und Parmigiano

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

Libanesische Mezzesvegan

Libanese Mezzes — Mit Auberginen-Carpaccio, Hummus mit 'frittierten Artischocken', Baba Ganoush mit gerösteten Rüben und Pita

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Gamba's à La Planchapescatarian

Auf der Platte gebratenen Garnelen mit Limette und Joghurt-Dip

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Frühlingsrollenvegan

Springrolls — Veggie-Frühlingsrollen mit Minze, Koriander und Soja- / Ingwer-Dip

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Mosselen Impepetapescatarian

Mit Tomate, rotem Paprika, Knoblauch, Petersilie und Basilikum

Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Salate

Marokkanischer Salat

MAROKKAANSE SALADE — Mit gegrilltem Bio-Hähnchen, Bulgur, Kichererbsen, Hummus und Harissa

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 89

Thailändischer Fischsalatpescatarian

Thaise Vissalade — Mit Thai Kibbeling, Avocado, Tomate, Sucrine, Erdnuss, Koriander, Sriracha-Mayo und Granny Smith

Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Poke Bowlpescatarian

Mit rohem Lachs, Sushi-Reis, Gurke, Mango, eingelegtem Kohl, Edamame, Avocado, Algen, Kewpie und Wasabi

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Thunfischpescatarian

Tonijn — Mit kurz gegrilltem Thunfisch, Fenchel, Blumenkohl, Granatapfel, Pistazie und Kräutern

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Auberginevegetarian

Glasierte Aubergine mit Feta, Tomate, Pinienkernen, Granatapfel, Koriander, Basilikum

Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Grüner Spargelvegetarian

Groene Asperges — Mit Zucchini, Burrata, Zitrusvinaigrette und Kräuteröl

Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Suppe

Gyoza Suppe

GYOZA SOEP — Mit Gyoza-Dumplings, Nudeln, Brühe, Pak Choi, Bimi, Chili und Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Fleisch

Bao Bun

Mit Schweinebauch, Buchenpilz, Pak Choi, eingelegtem Rotkohl und frischem Salat

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Saté

Langsam gegartes Schweinefleisch mit thailändischer Erdnusssauce, Nussreis, Atjar, süß-sauer Salat, Kroepoek und Seroendeng

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Thailändisches Curry

Thaise Curry — Mit gegrilltem Bio-Hähnchen, Frühlingszwiebel, Sprossen, Pilzen, Erdnuss und Reis

Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrate

Beef Tataki

Kurz gebratenes Rindfleisch mit Sesam, Soja, Gurke, Radieschen, Koriander und Nudeln

Schätzung≈ 590 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Koreanisches Steak Tartare

Koreaanse Steak Tartare — Mit Nashi-Birne, Frühlingszwiebel, Sesam, Currycreme und 'Korean Style' Pommes

Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate

Filet (+/- 200g) Black Angus

Kogelbiefstuk (+/- 200gr) “Black Angus” — Mit Pommes, frischer Béarnaise und Salat

Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate

Ribeye (+/- 350g) Wit-Blauw

Ribeye (+/- 350gr) “Wit-Blauw” — Mit Pommes, frischer Béarnaise und Salat

Schätzung≈ 1150 kcal52 g Kohlenhydrate

Aus dem Meer

Garnelenkrokettenpescatarian

Garnalenkroketten — Mit Salat, Pommes oder Brot

Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrate

Pasta Di Marepescatarian

Mit Parmigiano-Kurkuma-Sauce, Seeteufel, Tintenfisch und Garnelen

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Wolfsbarschpescatarian

Zeebaars — Mit Zucchini, Kartoffel-Zucchini-Püree, Estragonöl und Geuze-Jus

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Miesmuscheln Naturpescatarian

Mosselen Natuur — Mit Pommes und Muschel sauce

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Kindermenü

Brot mit Schokoladencreme oder Marmeladevegetarian

Boterham Met Chocoladepasta Of Jam

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate

Tomatensuppevegetarian

Tomatensoep

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Pasta mit Tomatensaucevegetarian

Pasta Met Tomatensaus

Schätzung≈ 450 kcal75 g Kohlenhydrate

Garnelenkroketten mit Pommespescatarian

Garnalenkroket Met Frietjes

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Chicken Fingers mit Apfelmus & Pommes

Homemade Chickenfingers Met Appelmoes & Frietjes

Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrate

Fisch mit Kartoffelpüree und Gemüsepescatarian

Visje Met Aardappelpuree En Groentes

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Fish 'N Chipspescatarian

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate

Hamburger mit Pommes

Hamburger Met Frietjes

Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Süßes

Pavlovavegetarian

Mit Himbeer-Mascarpone, Coulis und roten Früchten

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33

Tarte Tatinvegetarian

Köstlicher warmer gestürzter Apfelkuchen mit einer Kugel Vanilleeis

Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 36

Wassermelone

Watermeloen — Mit griechischem Joghurt, Himbeere, Honig und Pistazie

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate

Erdbeeren

Aardbeien — Mit Basilikum, Crème Pâtissière und Baiser

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43

Coupe Choco Espresso

Mit Espresso, Schokolade, Karamell und Vanille

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32

American Pancakes Blaubeeren

American Pancakes Bosbessen — Mit Ahornsirup

Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 35

American Pancakes Erdbeeren

American Pancakes Aardbeien — Mit Coulis und Mascarpone

Schätzung≈ 650 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 36

American Pancakes Schokolade

American Pancakes Chocolade — Mit verschiedenen Schokoladen und Nüssen

Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 29

American Pancakes Baklava

Mit Pistazie, Pekannuss, Honig, Granatapfel

Schätzung≈ 720 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 33

American Pancakes Veganvegan

Mit Banane und Ahornsirup

Schätzung≈ 580 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 37

Kuchen

6.50

Taarten — Tägliche Auswahl an köstlichen Kuchen

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40

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Kohlenhydratarme Bar-Food-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Es gibt viele geeignete Vorspeisen und Salate. Der Wolfsbarsch und der Thunfischsalat sind gute Hauptgerichte mit weniger Kohlenhydraten.

17 diabetesfreundlich · 59 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Beestenmarkt 2, 4524 EA Sluis
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +31117851006 info@eetboetiek.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetboetiek.nl/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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