De Eetboetiek

Beestenmarkt 2, 4524 EA Sluis

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Eggs Benedict Pancetta

pochierte Eier mit Pancetta und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydrate

Eggs Benedict Lachs

Eggs Benedict Zalm — pochierte Eier mit Lachs, Spinat und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrate

Eggs Benedict Avocadovegetarian

pochierte Eier mit Avocado, Spinat, Pesto und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 650 kcal26 g Kohlenhydrate

Piadina

Italienisches Fladenbrot

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Piadina Mozzarella

Mit Mozzarella di Bufala, Tomaten, Copa di Parma und Pesto

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrate

Piadina Avocadovegan

Mit 'frittierter' Avocado, Hummus, Koriander, Granatapfel und eingelegten Zwiebeln

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Piadina Po'Boy

Mit frittierten Garnelen und Hähnchen, Kapern, Tomate, Salat und Currymayo

Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate

Austernpescatarian

6.50

Oesters — Zeeländische Creuse-Austern natur

Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Zeeländische Creuse-Austern 'Japanische Art'pescatarian

7.50

Zeeuwse creuse oesters 'Op Japanse Wijze' — Mit Ingwer, Soja, Limette und Koriander

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Zum Teilen

Fritto Misto Di Pescepescatarian

Frittierte Tintenfischringe, Fisch und Garnelen

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Pizzette Lachspescatarian

Pizzette Zalm — Dünne, knusprige Pizzette mit Trüffelmayo, rohem Lachs, Pul Biber und Zitrusfrüchten

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Gyoza

Mischung aus Gemüse- und Hähnchen-Gyozas

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Smashed Tacospescatarian

Mit Black Tiger Garnelen, Chili, Limette, Koriander und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 450 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Platte 'De Ambachterie' (12 Stück)

Borrelplank 'De Ambachterie' (12 stuks) — Mit Duroc Bitterballen, Spargel-Lachs-Bällchen und 4-Käse-Kroketten

Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 41

4 Stück Duroc Bitterballen

8.00

4 stuks Duroc bitterbal

Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

4 Stück Spargel-Lachs-Bällchenpescatarian

8.00

4 stuks asperge zalm balletjes

Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

4 Stück 4-Käse-Bällchenvegetarian

8.00

4 stuks 4 kazen balletjes

Schätzung≈ 400 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Loaded fries

Mit Pancetta, Trüffelmayo und Parmigiano

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

Libanesische Mezzesvegan

Libanese Mezzes — Mit Auberginen-Carpaccio, Hummus mit 'frittierten Artischocken', Baba Ganoush mit gerösteten Rüben und Pita

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Gamba's à La Planchapescatarian

Auf der Platte gebratenen Garnelen mit Limette und Joghurt-Dip

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Frühlingsrollenvegan

Springrolls — Veggie-Frühlingsrollen mit Minze, Koriander und Soja- / Ingwer-Dip

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Mosselen Impepetapescatarian

Mit Tomate, rotem Paprika, Knoblauch, Petersilie und Basilikum

Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Salate

Marokkanischer Salat

MAROKKAANSE SALADE — Mit gegrilltem Bio-Hähnchen, Bulgur, Kichererbsen, Hummus und Harissa

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 89

Thailändischer Fischsalatpescatarian

Thaise Vissalade — Mit Thai Kibbeling, Avocado, Tomate, Sucrine, Erdnuss, Koriander, Sriracha-Mayo und Granny Smith

Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Poke Bowlpescatarian

Mit rohem Lachs, Sushi-Reis, Gurke, Mango, eingelegtem Kohl, Edamame, Avocado, Algen, Kewpie und Wasabi

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Thunfischpescatarian

Tonijn — Mit kurz gegrilltem Thunfisch, Fenchel, Blumenkohl, Granatapfel, Pistazie und Kräutern

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Auberginevegetarian

Glasierte Aubergine mit Feta, Tomate, Pinienkernen, Granatapfel, Koriander, Basilikum

Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Grüner Spargelvegetarian

Groene Asperges — Mit Zucchini, Burrata, Zitrusvinaigrette und Kräuteröl

Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Suppe

Gyoza Suppe

GYOZA SOEP — Mit Gyoza-Dumplings, Nudeln, Brühe, Pak Choi, Bimi, Chili und Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Fleisch

Bao Bun

Mit Schweinebauch, Buchenpilz, Pak Choi, eingelegtem Rotkohl und frischem Salat

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Saté

Langsam gegartes Schweinefleisch mit thailändischer Erdnusssauce, Nussreis, Atjar, süß-sauer Salat, Kroepoek und Seroendeng

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Thailändisches Curry

Thaise Curry — Mit gegrilltem Bio-Hähnchen, Frühlingszwiebel, Sprossen, Pilzen, Erdnuss und Reis

Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrate

Beef Tataki

Kurz gebratenes Rindfleisch mit Sesam, Soja, Gurke, Radieschen, Koriander und Nudeln

Schätzung≈ 590 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Koreanisches Steak Tartare

Koreaanse Steak Tartare — Mit Nashi-Birne, Frühlingszwiebel, Sesam, Currycreme und 'Korean Style' Pommes

Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate

Filet (+/- 200g) Black Angus

Kogelbiefstuk (+/- 200gr) “Black Angus” — Mit Pommes, frischer Béarnaise und Salat

Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate

Ribeye (+/- 350g) Wit-Blauw

Ribeye (+/- 350gr) “Wit-Blauw” — Mit Pommes, frischer Béarnaise und Salat

Schätzung≈ 1150 kcal52 g Kohlenhydrate

Aus dem Meer

Garnelenkrokettenpescatarian

Garnalenkroketten — Mit Salat, Pommes oder Brot

Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrate

Pasta Di Marepescatarian

Mit Parmigiano-Kurkuma-Sauce, Seeteufel, Tintenfisch und Garnelen

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Wolfsbarschpescatarian

Zeebaars — Mit Zucchini, Kartoffel-Zucchini-Püree, Estragonöl und Geuze-Jus

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Miesmuscheln Naturpescatarian

Mosselen Natuur — Mit Pommes und Muschel sauce

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Kindermenü

Brot mit Schokoladencreme oder Marmeladevegetarian

Boterham Met Chocoladepasta Of Jam

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate

Tomatensuppevegetarian

Tomatensoep

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Pasta mit Tomatensaucevegetarian

Pasta Met Tomatensaus

Schätzung≈ 450 kcal75 g Kohlenhydrate

Garnelenkroketten mit Pommespescatarian

Garnalenkroket Met Frietjes

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Chicken Fingers mit Apfelmus & Pommes

Homemade Chickenfingers Met Appelmoes & Frietjes

Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrate

Fisch mit Kartoffelpüree und Gemüsepescatarian

Visje Met Aardappelpuree En Groentes

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Fish 'N Chipspescatarian

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate

Hamburger mit Pommes

Hamburger Met Frietjes

Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Süßes

Pavlovavegetarian

Mit Himbeer-Mascarpone, Coulis und roten Früchten

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33

Tarte Tatinvegetarian

Köstlicher warmer gestürzter Apfelkuchen mit einer Kugel Vanilleeis

Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 36

Wassermelone

Watermeloen — Mit griechischem Joghurt, Himbeere, Honig und Pistazie

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate

Erdbeeren

Aardbeien — Mit Basilikum, Crème Pâtissière und Baiser

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43

Coupe Choco Espresso

Mit Espresso, Schokolade, Karamell und Vanille

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32

American Pancakes Blaubeeren

American Pancakes Bosbessen — Mit Ahornsirup

Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 35

American Pancakes Erdbeeren

American Pancakes Aardbeien — Mit Coulis und Mascarpone

Schätzung≈ 650 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 36

American Pancakes Schokolade

American Pancakes Chocolade — Mit verschiedenen Schokoladen und Nüssen

Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 29

American Pancakes Baklava

Mit Pistazie, Pekannuss, Honig, Granatapfel

Schätzung≈ 720 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 33

American Pancakes Veganvegan

Mit Banane und Ahornsirup

Schätzung≈ 580 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 37

Kuchen

6.50

Taarten — Tägliche Auswahl an köstlichen Kuchen

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40

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Praktisches

Adresse: Beestenmarkt 2, 4524 EA Sluis
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +31117851006 info@eetboetiek.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetboetiek.nl/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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