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't Vaticaan

Grootzand 10, 8601 AW Sneek

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Perfect Food Starters
Tuna Taki
17.75
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Austern
24.75
Oesters
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bellota — Pata Negra Jamon de Bellota
26.50
Bellota — Pata Negra Jamon de Bellota
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GYOZA
12.50
gefüllt mit Huhn
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Baeri Classic Kaviar 30 g
74.50
Kaviaar Baeri classic Caviar 30 gr.
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baeri Classic Kaviar 50 g
99.75
Kaviaar Baeri classic Caviar 50 gr.
Schätzung≈ 270 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinderfilet Carpaccio
16.50
Carpaccio van Ossenhaas — Pesto, Pecorino, Rucola, Pinienkerne und Toast
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sashimi
18.50
Frischer Yellow-Finn Thunfisch und Deep skinned Lachs
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bisque
17.75
Cremige Bisque mit frischer Krabbe
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frikadel SRP
12.75
Frische Zwiebeln, blauer Ingwer, rote Peperoni, Sambal-Mayo
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriger Schweinebauch
14.25
Krokant Buikspek — Char-Sieu-Sauce und frischer Ingwer
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tempura Gambas
12.50
Tempurako Gamba’s — Japanische Garnelen mit Limetten-Ingwer-Sauce und Kikkoman
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Cobe Horney
15.25
Japanisches Rindfleisch mit Yakitori-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gefüllte Champignons
11.75
Gevulde champignons — Blauer Stilton und ein Rucola-Salat
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Räucheraal 100 g
18.50
Gerookte paling 100 gr. — lauwarm serviert mit Toast
Schätzung≈ 360 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fischgerichte
Thunfischsteak 250 g
35.25
Tonijnsteak 250 gr. — Yellow-Finn, auf der Plancha gebraten, schön rot
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Thailändisches Fischcurry
27.75
Thaise viscurry — Scharfes Curry mit Kabeljau, Garnelen und frischen Kräutern
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Nordseescholle
Noordzee Tong — Ein frisches Filet von 550 g
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Musselpan Classic Zeeuws
32.00
Mosselpan Classic Zeeuws
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarische Gerichte
Gemüse-Curryvegetarian
27.50
Groente Curry — Gelbes Curry mit frischem Gemüse, leicht scharf
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Thailändischer Tofuvegan, vegetarian
27.50
Thaise Tofu — Mit frischem Ingwer, Galgant, Knoblauch, Chili und Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kindergerichte
Pommes
13.00
Patat met keuze uit frikadel, kipnuggets, vissticks of kroket — Wahlweise mit Frikadelle, Chicken Nuggets, Fischstäbchen oder Kroketten
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Fleischgerichte
Rinderfiletspitzen 250g
31.50
Ossenhaaspuntjes 250 gr. — Mit Calvados abgelöscht
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tournedos Japanisch 250g
38.50
Tournedos Japans 250 gr. — Japanische Art, glasiert mit Yakitori
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Thai Chicken Cashew
28.75
Scharfes Hähnchen mit asiatischen Kräutern wie Zitrus, Ingwer, Galgant
Schätzung≈ 610 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rendang
27.75
Indonesisches Rindfleisch-Schmorgericht, leicht scharf mit Atjar und Maniok
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rib-eye 350g
37.50
Rib-eye 350 gr. — Prächtiges Rib-eye mit Kalbsjus
Schätzung≈ 850 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rib-eye 650g
58.50
Rib-eye 650 gr. — Prächtiges Rib-eye mit Kalbsjus
Schätzung≈ 1300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnitzel
29.50
Schweineschnitzel mit Jägersauce
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Nachspeisen
Sneeker Bol
11.50
Haselnusseis mit Haselnussschaum & frisch gerösteten Haselnüssen
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
Cheesecake
11.50
Unser bekannter hausgemachter Cheesecake mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 23
Sorbet
11.50
Ein Coupe im Stil der 80er Jahre
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Schokomousse
11.50
Chocomousse — Mit Himbeereis
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 33
Frische holländische Erdbeeren
11.50
Verse Hollandse Aardbeien — Vom eigenen Balkon mit Vanilleeis
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

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74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Das Rib-Eye und das Thunfischsteak sind gute Wahlen.

26 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Grootzand 10, 8601 AW Sneek
Zeiten
Mogeschlossen
Di16:00–02:00
Mi16:00–02:00
Do16:00–02:00
Fr16:00–02:00
Sa12:00–02:00
So16:00–02:00
Keuken open tot 22.00 uur
Kontakt
+31515432607 info@restaurantvaticaan.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvaticaan.nl/

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