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De Bauers - Steenhoffstraat

Steenhoffstraat 55, 3764 BJ Soest

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
ZIEGENKÄSEvegetarian
13.50
GEIT — Frischer Mesclun-Salat mit gereiftem Ziegenweichkäse von der Betine Hoeve, Oliven, sonnengetrocknete Tomaten
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
CARPACCIO
14.50
Dünne Scheiben Rindercarpaccio aus Wijdemeren, mit Rucola und Grana Padano Spänen
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BUTTERFISCH
14.50
BOTERVIS — Butterfisch-Carpaccio mit Soja-Sesam-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SUPPEN
BOUILLON
9.00
Doppelt gezogener Rinderbouillon mit Gartenkräutern
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
PAPRIKA-POMODORO SUPPEvegetarian
11.50
PAPRIKA-POMODORISOEP — Paprika-Pomodoro-Suppe mit einem Klecks Sahne
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
ZANDER
25.50
SNOEKBAARS — Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Gemüse, Krieler-Kartoffeln und Safran-Kräutersauce
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
GEBRATENE SEEZUNGE
39.75
GEBAKKEN ZEETONG — Ganze gebratene Seezunge mit Gemüsemischung und kleinen Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
TOURNEDOS PFEFFERSAUCE
28.50
TOURNEDOS PEPERSAUS — Gebratenes Rinderfilet aus Wijdemeren (200g) mit Saisongemüse, Kartoffeln und Pfeffersauce
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
KALBSSUKADE
24.50
KALFSSUKADE — Zarte Kalbssukade mit grünem Kräuterstampf und Amsterdamer Zwiebelkompott
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DESSERTS
LIMON-SU
8.00
Tiramisu auf Limoncello-Basis
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
KÄSEvegetarian
11.50
KAAS — Käseplatte mit 5 Sorten Käse und Roggenbrot von der Alexanderhoeve Overhees
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrate
Weihnachtsessen 2026
4-Gänge Weihnachtsmenü
57.50
4 gangen kerstmenu — Marinierter Thunfisch mit geräuchertem Aal, Wakame und japanischer Sesammayonnaise, Wildbouillon mit Fasan, Hirschbife
Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
WILDMENÜ
Wild-Verkostung
Wildproeverij van wildzwijnham, eendenmousse en hertenham met een bosvruchtendressing — Wildschweinschinken, Entenmousse und Hirschschinken mit Waldbeeren-Dressing
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wildbouillon
Wildbouillon met kruiden en bospaddenstoelen — Wildbouillon mit Kräutern und Waldpilzen
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Wild-Duett
Duet van wildzwijn en hertenbiefstuk met een saus van vossenbessen en port met een wildgarnituur — Wildschwein und Hirschbife mit Preiselbeer-Portwein-Sauce und Wildgarnitur
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zimt-Parfait
Huisgemaakte kaneelpafait met vanillesaus en bosbessen — Hausgemachtes Zimt-Parfait mit Vanillesauce und Heidelbeeren
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Ausgewähltes Wildmenü
59.50
geselecteerd wildmenu
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 29

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45veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Du kannst die Paprika-Pomodoro-Suppe, den Ziegenkäsesalat oder die Käseplatte wählen.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

71dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fleisch und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Die Vorspeisen enthalten wenige Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Steenhoffstraat 55, 3764 BJ Soest
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do17:30–20:00
Fr17:30–20:00
Sa17:30–20:00
So12:30–14:30, 17:30–19:30
Openingstijden keuken. Lunch every Sunday from 12:30 to 16:00 (kitchen open until 14:30)
Kontakt
+31356012516 restaurant@bauers.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bauers.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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