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De Bauers - Burgemeester Grothestraat

Burgemeester Grothestraat 55, 3761 CL Soest

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
ZIEGENKÄSEvegetarian
13.50
GEIT — Frischer Mesclun-Salat mit gereiftem Ziegenkäse von Betine Hoeve, Oliven, sonnengetrockneten Tomaten
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
CARPACCIO
14.50
Dünne Scheiben Rinder-Carpaccio aus Wijdemeren, mit Rucola und Grana Padano Spänen
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BUTTERFISCHpescatarian
14.50
BOTERVIS — Butterfisch-Carpaccio mit Soja-Sesam-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SUPPEN
BOUILLON
9.00
Doppelt gezogene Rinderbouillon mit Gartenkräutern
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
PAPRIKA-POMODORO SUPPEvegetarian
11.50
PAPRIKA-POMODORISOEP — Paprika-Pomodoro-Suppe mit einem Klecks Sahne
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
ZANDERpescatarian
25.50
SNOEKBAARS — Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Gemüse, Drillingen und Safran-Kräutersauce
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
GEBRATENE SEEZUNGEpescatarian
39.75
GEBAKKEN ZEETONG — Ganze gebratene Seezunge mit Gemüsemischung und Drillingen
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
TOURNEDOS PFEFFERSAUCE
28.50
TOURNEDOS PEPERSAUS — Gebratenes Rinderfilet aus Wijdemeren (200g) mit Saisongemüse, Drillingen und Pfeffersauce
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
KALBSSUKADE
24.50
KALFSSUKADE — Butterzarte Kalbssukade mit grünem Kräuterstampf und Amsterdamer Zwiebelcompote
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
DESSERTS
LIMON-SUvegetarian
8.00
Tiramisu auf Limoncello-Basis
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
KÄSEvegetarian
11.50
KAAS — Käseplatte mit 5 Sorten Käse und Roggenbrot von der Alexanderhoeve Overhees
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Weihnachtsessen Mittag 2026
4-Gänge Weihnachtsmenü
57.50
4 gangen kerstmenu — Marinierter Thunfisch, geräuchertes Aalfilet, Wakame, japanische Sesam-Mayo, Wildbouillon mit Fasan, Hirschsteak
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Weihnachtsessen Abend 2026
5-Gänge Weihnachtsessen
69.50
5-gangen kerstdiner — Marinierter Thunfisch, geräuchertes Aalfilet, Wakame, japanische Sesam-Mayo, Wildbouillon mit Fasan, Zander
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 31

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55veggie
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Nur vegetarische Vorspeisen und Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Wähle zwischen einem Mesclun-Salat mit Ziegenkäse oder einer Paprika-Pomodoro-Suppe. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Als Dessert gibt es Tiramisu mit Limoncello oder eine Käseplatte.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 13

71dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit Saisongemüse. Die Vorspeisen enthalten wenig Kohlenhydrate.

9 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Burgemeester Grothestraat 55, 3761 CL Soest
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do17:30–20:00
Fr17:30–20:00
Sa17:30–20:00
So12:30–14:30, 17:30–19:30
Openingstijden keuken. Lunch Sunday 12:30 to 16:00 (kitchen open until 14:30)
Kontakt
+32356012516 restaurant@bauers.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bauers.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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