Restaurant Stückgut

Name: Restaurant Stückgut
Address: Alexander-Coppel-Str. 50, Solingen, 42651, DE
Telephone: +492122337209
Price range: €€

Alexander-Coppel-Str. 50, 42651 Solingen

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Entenbrust Carpaccio (Geräuchert)

15.90

Duck Breast Carpaccio — mit Preiselbeeren und Kräutersalat

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Maronencremesuppe mit rotem Feigensenf verfeinert

8.90

Chestnut Cream Soup

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Gnocchi mit Gorgonzolasaucevegetarian

14.90

Gnocchi with Gorgonzola Sauce

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Tortelloni gefüllt mit Wildschwein und Apfel

21.90

Wild Boar and Apple Tortelloni — in Maronencreme mit gerösteten Mandeln

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Lachs-Garnelen Thaicurry mit Reis und Gemüsepescatarian

24.90

Salmon and Shrimp Thai Curry

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Medaillons vom Wildschweinrücken mit Rotwein-Garam-Masala-Soße dazu Rotkohl und Drillinge

27.90

Wild Boar Medallions

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Hirschragout mit Serviettenknödeln, Rotkohl und Preiselbeerbirne

27.90

Venison Ragout

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

Warmer Apfelstrudel mit Sahne und Vanillesaucevegetarian

8.90

Apple Strudel

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41

Empfehlungskarte

Pfifferlings-Creme-Suppe mit Croutonsvegetarian

9.90

Chanterelle Cream Soup

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Roastbeef (rosa gebraten, dünn geschnitten),Balsamico-, Sauce

14.90

Roast Beef — Pfifferlinge und Salat Bouquet

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Falafel auf Curry-Hummus mit marinierten Tomaten, gerösteten Kichererbsen und gemischtem Salatvegan

12.90

Falafel on Curry Hummus

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian

16.90

Mixed Salad with Chanterelles

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Quadroni(gefüllt mit Pfifferlingen) in Pfifferling-Rahm, mit Parmesanvegetarian

17.90

Quadroni with Chanterelles

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Frische Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen, Pfifferlinge , Pesto und Parmesan

24.90

Tagliatelle with Beef and Chanterelles

Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrate

Putenbrustmedaillon mit Pfifferlings-Rahm und Pommes Frites1

22.90

Turkey Breast Medallion

Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate

Zanderfilet Pfifferlingrahm mit Risotto und Beilagen Salatpescatarian

26.90

Zander Fillet with Risotto

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Zitrone Sorbet mit Bombay GINvegan

7.90

Lemon Sorbet with Bombay Gin

Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39

Tiramisuvegetarian

6.90

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31

Creme Brûléevegetarian

6.90

Crème Brûlée

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41

Dessertvariationvegetarian

9.90

Dessert Variation

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

Vorspeisen

Brot mit Dips, Oliven und Peperonivegan

7.90

Bread with Dips

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate

Tomatensuppe mit Sahnehaubevegetarian

7.50

Tomato Soup

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Indische Linsensuppe (vegan, pikant)vegan

8.90

Indian Lentil Soup

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 87

Bruschetta mit Tomatevegan

8.90

Tomato Bruschetta

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate

Bruschetta mit Tomate und Mozzarellavegetarian

9.90

Tomato and Mozzarella Bruschetta

Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydrate

Chorizo ,,Bobbi-Spezial" (warm)

8.90

Chorizo Bobbi Special

Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Vegetarischer Vorspeisentellervegetarian

13.90

Vegetarian Starter Platter

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Gemischter Vorspeisenteller

15.90

Mixed Starter Platter

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydrate

Rindercarpaccio mit Wildkräutersalat und Parmesan

14.90

Beef Carpaccio

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Serranoschinken mit Oliven, Kapern

14.90

Serrano Ham

Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Gambas pikant in Knoblauchölpescatarian

15.90

Spicy Garlic Gambas

Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gegrillter Octopus mit Wildkräutersalat und Pestopescatarian

16.90

Grilled Octopus

Schätzung≈ 360 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salate

Beilagensalatvegetarian

5.90

Side Salad

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Bunter Salat mit überbackenem Ziegenkäse und Trüffelölvegetarian

16.90

Goat Cheese Salad

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Bunter Salat ,,Tandori" mit marinierter Hähnchenbrust und Papadam

16.90

Tandoori Chicken Salad

Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Bunter Salat mit Rumpsteakstreifen

17.90

Rump Steak Salad

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Bunter Salat mit gegrillten Gambaspescatarian

17.90

Grilled Shrimp Salad

Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bunter Salat mit gegrilltem Zanderpescatarian

17.90

Grilled Zander Salad

Schätzung≈ 450 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salat mit getrockneten Tomaten, Paprika und gebratenen Drillingen (Vegan)vegan

15.90

Vegan Mixed Salad

Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Kindergerichte

Nudeln mit Tomatensoße oder Butter (klein)vegetarian

5.90

Kids Pasta

Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrate

Schnitzel mit Pommes Frites

10.90

Kids Schnitzel and Fries

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate

Frische Pasta

Tagliatelle mit Chorizo, Chili, Zuckerschoten in Tomatensoße,Parmesan

16.50

Tagliatelle with Chorizo

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Tagliatelle mit asiatischer Currysauce Flusskrebsen und Zuckerschotenpescatarian

18.50

Tagliatelle with Crayfish Curry

Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Gefüllte Panzerotti mit Steinpilzrahm und Parmesanvegetarian

16.50

Panzerotti with Porcini Cream

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate

Raviolacci gefüllt mit Feige in Feigensenfsauce und Serranoschinken

16.90

Fig Ravioli with Serrano Ham

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Tagliatelle mit gebratenem Zander in Weisswein-Thymian Sahnesaucepescatarian

17.90

Tagliatelle with Zander

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

Tagliatelle mit frischem Lachs und Tomatensaucepescatarian

17.90

Tagliatelle with Salmon

Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Tagliatelle AOP mit Gambaspescatarian

19.90

Tagliatelle with Gambas

Schätzung≈ 690 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tagliatelle mit Rumpsteakwürfeln in Steinpilzrahmen und Parmesan

19.90

Tagliatelle with Rump Steak

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Vegetarisch

Tagliatelle mit Basilikumpestovegetarian

14.90

Tagliatelle with Basil Pesto

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate

Crespelle gefüllt mit Ricotta und Spinat überbackenvegetarian

15.90

Ricotta and Spinach Crespelle

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat In Tomatencreme mit Parmesanvegetarian

16.90

Ricotta and Spinach Tortelloni

Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spaghetti in Ingwer-Bolognese mit geriebenem Käse (vegan)vegan

15.50

Ginger Bolognese Spaghetti

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Fleisch

Gebratene Hähnchenbrust mit Basmatireis und Asiatische Gemüse

21.90

Fried Chicken Breast with Basmati Rice — Wahlweise mit Mangochili - oder Balsamicosauce

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Schweinefilet mit Drillingen und Tagesgemüse

22.90

Pork Fillet with Potatoes — Wahlweise mit Pfeffer- oder Balsamicosauce

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Argentinisches Rumpsteak (ca. 220g) mit Drillingen und Tagesgemüse

31.90

Argentine Rump Steak — Wahlweise mit Pfeffer- oder Balsamicosauce

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Indisches Hähnchencurry mit Basmatireis und Papadam

21.90

Indian Chicken Curry

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Fisch

Gebratenes Lachsfiletpescatarian

25.90

Fried Salmon Fillet — Zu allen Fischgerichten reichen wir Basmatireis und asiatisches Gemüse Wahlweise mit Mangochilisauce -oder Senfsoße

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

25.90

Fried Zander Fillet — Zu allen Fischgerichten reichen wir Basmatireis und asiatisches Gemüse Wahlweise mit Mangochilisauce -oder Senfsoße

Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Fischtellerpescatarian

32.90

Fish Platter — Zu allen Fischgerichten reichen wir Basmatireis und asiatisches Gemüse Wahlweise mit Mangochilisauce -oder Senfsoße

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Extra Beilagen

Basmatireisvegan

3.90

Basmati Rice

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Asiatisches Gemüsevegan

5.90

Asian Vegetables

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Drillingevegan

5.90

Potatoes

Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tagesgemüsevegan

5.90

Vegetables of the Day

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Papadamvegan

1.50

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate

Dessert

Kleines Überraschungsdessert mit Espresso

6.60

Surprise Dessert with Espresso

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

Tiramisu

7.50

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Panna Cottavegetarian

7.50

Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

Creme Bruleevegetarian

7.50

Crème Brûlée

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 41

Indische Quarkspeise mit Safranvegetarian

7.50

Indian Saffron Quark

Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Bowls

Bowl - Veganvegan

16.90

Vegan Bowl — Reis, Gurke, Radieschen, Kirschtomate, Rotebeete, Tofu, Sesam-Öl, Wakame, Edamame, Mango, Röstzwiebeln- Sesamdressing oder Mangodressing

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Bowl - Stückgut

16.90

Tandoori Chicken Bowl — Reis, Gurke, Radieschen, Kirschtomate, Rotebeete, Tandori Chicken, Sweetchili, Curry-Zucchini, Mango, Nuss-Linsen-Crunch, Mangodressing oder Joghurtdressing

Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Bowl - Casablanca

16.90

Casablanca Bowl — Couscous, Gurke, Radieschen, Rotebeete, Otivenot, Knusperhähnchen, Raz-Et-Hanout, Pfefferminze, Kichererbsen, Grüne Oliven, marinierte Tomaten, Mangodressing oder Joghurtdressing

Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 90

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90veggie
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Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Crespelle mit Ricotta und Spinat. Veganer können die vegane Bowl oder Spaghetti mit Ingwer-Bolognese wählen.

34 vegetarische und 13 vegane Gerichte von 74

74dia
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Kohlenhydratarme Optionen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die separate Beilagenliste ermöglicht einfache Alternativen zu Reis oder Kartoffeln.

25 diabetesfreundlich · 74 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Alexander-Coppel-Str. 50, 42651 Solingen
Zeiten: Mogeschlossen
Di16:00–22:00
Mi16:00–22:00
Do16:00–22:00
Fr16:00–22:00
Sa16:00–22:00
So11:30–22:00
Kontakt: +492122337209 mail@restaurantstueckgut.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantstueckgut.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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