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Café Restaurant Haus Rüden

Untenrüden 39, 42657 Solingen

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Kartoffeleisuppenkopf
7.50
Potato Leek Soup — mit Rauchmettewurst und geröstetem Landbrot
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Chili-Currycremesuppe
7.20
Chili Curry Cream Soup — mit gerösteten Mandelblättchen
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Aioli
8.50
Aioli Platter — aus Olivenöl mit Kräuteroliven, Kapernäpfel, Borettane Zwiebeln, Peperoni, Ei und Stangenbrot
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Aioli große Portion
13.50
Aioli Platter (Large) — aus Olivenöl mit Kräuteroliven, Kapernäpfel, Borettane Zwiebeln, Peperoni, Ei und Stangenbrot
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 43
Frischer Feldsalat
8.00
Lamb's Lettuce Salad — im Kartoffeldressing mit warmen Speck-Brotsroutons
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bunter Salattellervegetarian
6.00
Mixed Salad — mit Gurke und Tomate, Hausdressing
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kleine gerichte
Geschmolzener Camembertvegetarian
15.50
Melted Camembert — auf Kartoffelrösti Wildpreiselbeer-Kompott und Salat
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate
Kleines Rumpsteak
23.50
Small Rump Steak — mit gegrillter Speckscheibe und SchmorZwiekeln Bratkartoffeln und Feldsalat
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchenbrust
18.00
Grilled Chicken Breast — mit Tannenhonig gegrillt an Walnuss-Apfelsalat und Kartoffelstrauken
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Spinat-Mangold Maultaschenvegetarian
17.50
Spinach and Chard Maultaschen — auf Puy Linsen Bolognese mit Emmentaler gratiniert, Salatteller
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Küche aus der Region
Deftige Bauernsulze
15.50
Farmer's Aspic — mit Remoulade, Bratkartoffeln und Zwiebelringen
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
"Himmel und Erde"
15.80
Himmel und Erde — gebratene kleine Flönz auf Kartoffelpüree, Apfelkompott und Schmorzwiebeln
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate
Schweinepfeffer
17.80
Pork Stew — mit Champignons würzig geschmort, Kartoffelklöße und gemischter Salat
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Knusprige Reibekuchenvegetarian
12.00
Potato Pancakes (4pcs) — mit Apfelkompott, Schwarzbrot und Butter 4 Stück
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrate
Knusprige Reibekuchenvegetarian
15.00
Potato Pancakes (6pcs) — mit Apfelkompott, Schwarzbrot und Butter 6 Stück
Schätzung≈ 910 kcal92 g Kohlenhydrate
Knusprige Reibekuchenpescatarian
21.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon — 3 Reibekuchen mit Räucherlachs, Senf-Dill-Sauce und Salatteller
Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pfannenkuchengesichter Pankas
16.00
Pankas Pancakes — mit Bratkartoffeln und Zwiebeln, Salat der Saison
Schätzung≈ 710 kcal55 g Kohlenhydrate
Rheinischer Sauerbraten
20.00
Rhenish Sauerbraten — in Rosinen-Mandelsauce, Kartoffelklöße und Apfelkompott
Schätzung≈ 660 kcal52 g Kohlenhydrate
"Schlitzer Pfanne"
22.50
Schlitzer Pan — gebratene Blutwurst, Schweinelummersteak, gegrillte Rauchmettcurst und Grillspieß, Prinzessskönmchen und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 890 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pfannkuchen...
mit gebratenen Speckscheiben
12.50
Pancakes with Bacon
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
mit frischen Champignons oder Camembert und Preiselbeerenvegetarian
12.50
Pancakes with Mushrooms or Camembert
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
mit gebratenen Kartoffelscheiben, Speckstreifen und Kräutern (Linneweker)
12.50
Linneweker Pancakes
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
mit rohen gebratenen Kartoffelstiften und Schnittlauch (Schnibbelkuchen)vegetarian
12.50
Schnibbelkuchen
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Salatteller zu den Pfannkuchenvegetarian
4.00
Side Salad for Pancakes — Gerne servieren wir einen
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
mit Apfelspalten, Rosinen, Zimt und Zuckervegetarian
12.00
Apple Cinnamon Pancakes
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrate
Aus Topf und Pfanne
Medaillons vom Schweinefilet auf Speck-Champignons und grünem Pfeffer, Kartoffelstrohbeuren und Salat
22.00
Pork Filet Medallions
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Paniertes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und Käse gratiniert, Bratkartoffeln
18.50
Breaded Pork Schnitzel
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rumpsteak vom Grill an 2 Pfeffersaucen, Kartoffelrösti und Salatteller
29.50
Grilled Rump Steak
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schweineschnitzel in Kräuter-Käsepanade, Pommes frites und gemischter Salat
18.50
Herb-Cheese Pork Schnitzel
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Bullensteak vom Grill - wie gewünscht - (mind. 300 g) mit Speck-Bohnengemüse und Bratkartoffeln
33.00
Grilled Bull Steak
Schätzung≈ 880 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Gebratenes Zanderfilet in Pommerny-Senfschaum, Kartoffelstrohbeuren und Salattellerpescatarian
21.50
Fried Zander Filet
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salate
„Bauernsalat“vegetarian
17.50
Farmer's Salad — Salat im Kartoffel Dressing mit Walnuss und Brotcroutons, gebratene Champignons, Spiegelei und Kartofföleichen
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
„Südfranzösischer Hirtensalat“vegetarian
18.00
South French Shepherd's Salad — Blattsalate mit Rucola, Feldsalat und Champignons in Roquefort Dressing, gratinierten Ziegenkäse auf Baguette
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frittierte Schafskäsewürfel auf bunten Salaten, Oliven, Pepperoni und Zwiebelringen, gratiniertes Knoblauchbaguettevegetarian
17.50
Fried Feta Salad
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Burger
180 g Rindfleischburger 'American'
18.50
American Beef Burger — mit Käse, Grillspeck, rohen Zwiebeln, BBQ Sauce, Tomate und Mayonnaise
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
180 g Rindfleischburger 'Bergisch'
18.50
Bergisch Beef Burger — mit Käse, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Sandwichgurke, Senf und Mayonnaise
Schätzung≈ 980 kcal52 g Kohlenhydrate

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72veggie
scoreSchätzung

Herzhafte regionale Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Hauptgerichte wie Spinat-Mangold Maultaschen und knusprige Reibekuchen. Die Karte bietet zudem geschmolzenen Camembert auf Kartoffelrösti. Gemischte Tische finden viele Fleischgerichte wie Rheinischen Sauerbraten.

12 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 36

70dia
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Proteinreiche Hauptgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte wie Steak und Fisch. Diese Optionen sind relativ kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Untenrüden 39, 42657 Solingen
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Dogeschlossen
Fr—
Sa—
So—
Donnerstag ist bei uns Ruhetag.
Kontakt
+49212818658 info@hausrueden.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-rueden.eatbu.com/?lang=de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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