Gaucho Steakhouse
Mühlenweg 7, 29614 Soltau
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Latin Americansteakhouse€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen
Zwiebelsuppe
6.00
Onion Soup — mit Knoblauchcroûtons gekocht, serviert mit Brot
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Tomatensuppe
5.50
Tomato Soup — hausgemacht mit Butter und Salat aus der Salatbar
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Tzatziki (hausgemacht)vegetarian
5.00
Tzatziki (home made)
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panierter Fetavegetarian
9.50
Breaded feta cheese — mit Tomaten und geröstetem Brot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Schnecken
9.00
Snails — serviert mit Pommes frites in Knoblauch-Weinsauce
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebackener Camembertvegetarian
9.50
Baked Camembert — knusprig gebacken mit Pfirsich, Preiselbeeren und geröstetem Brot
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Pepperoni-Spieße
8.50
Pepperoni skewers — mit Knoblauchsauce und geröstetem Brot
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Gemüse-Pfannevegetarian
9.00
Vegetable-Pan — mit Brokkoli und Sauce Hollandaise mit Käse, serviert mit geröstetem Brot
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Scampi-Pfanne
14.50
Scampi-Pan — mit frischen Champignons, Zwiebeln und Tomatenrahmsauce, serviert mit geröstetem Brot
Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydrate
Salate aus der Salatbar
Kleiner gemischter Salatvegetarian
4.50
Small mixed salad — aus der Salatbar
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salad á la chef
13.00
bunte Saison-Salate mit Putenbruststreifen und Dressing nach Wahl, mit geröstetem Brot
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gambas-Salat
15.00
Gambas-Salad — 3 gegrillte Gambas, gemischter Salat, Tomaten und Parmesan, Dressing nach Wahl, mit geröstetem Brot
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Bauernsalatvegetarian
12.00
Farmers-Salad — Tomaten, Gurken, Feta, rote Paprika, Zwiebeln und Peperoni mit Essig und Öl, mit geröstetem Brot
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Saftige Gaucho-Steaks
Rump-Steak 200 g
27.50
zart und geschmacksintensiv, aus dem Herzen des Rumpstecks, kleiner Fettrand
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rump-Steak 300 g
31.50
zart und geschmacksintensiv, aus dem Herzen des Rumpstecks, kleiner Fettrand
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rib-Eye-Steak 300 g
34.00
fein gereiftes Rib-Eye, zart und saftig, geringer Fettanteil
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Filet-Steak 200 g
35.00
das zarteste Stück Rindfleisch, außen knusprig und innen rosa gegrillt
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hip-Steak 200 g
24.00
zart und geschmacksintensiv, Hüftsteak, ohne Fett
Schätzung≈ 400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pepper-Steak 200 g
25.50
zart und geschmacksintensiv, Hüftsteak, ohne Fett, serviert mit Pfeffersahnesauce
Schätzung≈ 510 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Putensteak 200 g
20.00
Turkey-Steak 200 g
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schnitzel-Klassiker
Schnitzel “Vienna”
17.00
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Schnitzel “Hunter”
18.00
paniertes Schweineschnitzel mit Jägersauce, serviert mit Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Mushroom-Cream-Schnitzel
18.00
paniertes Schweineschnitzel mit Pilzsauce, serviert mit Pommes frites
Schätzung≈ 910 kcal58 g Kohlenhydrate
Cordon Bleu
19.00
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, Hollandaise und Kroketten
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Putenbrust “Hawai”
20.00
Turkey breast“Hawai” — gegrillte Putenbrust mit Ananas und überbackenem Käse, serviert mit Kroketten
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Pasta
Penne Vegetaria
15.00
mit Auberginen, Brokkoli, Schweinesteak, Putensteak und Pilzen in Tomaten-Rahmsauce
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Penne ‛el Mar”
17.00
mit Lachsstücken und Garnelen in Tomaten-Rahmsauce
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Penne Picante
15.00
mit Pilzen, Schinken und Knoblauch-Tomatensauce
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Grill-Spezialitäten
Fleischsteak
18.00
Meat-Steak — serviert mit Rahmsauce und Kroketten
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Schweinesteak
17.00
Pork steak — mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Heide-Spieß 250 g
21.00
Heide-Skewer 250 g — Schweinefilet, Putensteak, Rumpsteak, Speck, Paprika und Zwiebeln, mit Röstkartoffeln und Kräuterbutter
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Steak & Mushrooms 200 g
25.50
Hüftsteak, mager, mit Pilzen und Hollandaise, serviert in einer heißen Pfanne
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchenbrustfilet 250 g
17.00
Chicken breast filet 250 g — saftig gegrillt mit Kartoffelspalten und Sauerrahm
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Rumpsteak “Rustic” 200 g
29.50
mit gebratenen Zwiebeln und Pilzen, Kartoffelspalten und Sauerrahm
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Signoritasteak
21.50
gefüllt mit Fetakäse, serviert mit Putensteak, Tomaten, Pesto und Mozzarella, mit Kartoffelspalten
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pepper-Pan
19.50
Hähnchenfilet und Putenbrustfilet, serviert mit Pfeffersauce und Kroketten
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Beef-Pan
21.00
Rindfleischstreifen mit Senf, Hähnchenbrust, Speck und gebratenen Pilzen, Kroketten und Brokkoli mit Pilzen
Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrate
Filet-Pan
20.00
Pilze und Zwiebeln, serviert mit Brokkoli in Tomaten-Rahmsauce und Butterreis
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Turkey-Pan
20.00
Putenfleischstreifen mit Pilzen, serviert mit Brokkoli in Tomaten-Rahmsauce und Butterreis
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
House-Pan
26.50
Brokkoli mit Pilzen und Zwiebeln, serviert mit Tomaten-Rahmsauce und Butterreis
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fisch-Spezialitäten
Gegrillte Scampi
26.50
Grilled Scampi
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachsfilet “Spezial”
23.00
Salmonfilet “Spezial” — feinster norwegischer Lachs, sanft gegrillt, serviert mit Spinat und Bratkartoffeln mit Sauerrahm
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Barschfilet
21.50
Perchfilet — knusprig gebratenes Barschfilet mit Knoblauchsauce, Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Kroketten
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Gaucho-Platten (ab 2 Personen)
Gourmet-Teller
25.50
Gourmet-Plate
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Haus-Teller
27.50
House-Plate — Rumpsteak, Beef-Patty, Schweinefilet, Hähnchenbrust, Speck, gebratenen Champignons, Pommes frites und Gemüsereis
Schätzung≈ 1300 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 42
Rancho-Teller
22.50
Rancho-Plate — Putensteak, Fleischsteak, Speck und Pumpsteak, Pommes frites und Gemüsereis
Schätzung≈ 1150 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 43
Gaucho-Steak-Teller
25.50
Gaucho-Steak-Plate — Rumpsteak, Putensteak und Hüftsteak mit gebratenen Zwiebeln und Pilzen, Kartoffelspalten und Sauerrahm
Schätzung≈ 1200 kcal65 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Dino-Teller
8.00
Dino-Plate — panierte Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Penne Napoli
7.50
Nudeln in Tomatensauce
Schätzung≈ 500 kcal75 g Kohlenhydrate
Putenedaillons
8.50
Turkey medallions — zarte Putenedaillons, serviert mit Kartoffelspalten, Sauerrahm und Pommes frites
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schnitzel “Calimero”
8.50
paniertes Schnitzel mit Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Köstliche Desserts
Kleines gemischtes Eis
4.00
Small mixed ice
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Großes gemischtes Eis
6.00
Large mixed ice
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Bourbon-Vanilleeis
6.00
Bourbon vanilla ice cream with hot chocolate sauce — mit heißer Schokoladensauce
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Bourbon-Vanilleeis
7.00
Bourbon vanilla ice cream with hot raspberries — mit heißen Himbeeren
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Warmer Apfelstrudel
6.50
Warm apple strudel — mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Hausgemachte Schokoladenmousse
6.50
Homemade chocolate mousse
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrate
Beilagen
Cheese Burger
16.50
200g hausgemachter Beef-Patty mit geschmolzenem Käse und Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Hereford Rumpsteak 250g
30.00
Hereford root steak 250gr — Rumpsteak serviert mit gebratenem mediterranem Gemüse und Pommes frites
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pommes frites
5.00
French fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Gemüsereisvegetarian
4.50
Vegetable rice
Schätzung≈ 220 kcal42 g Kohlenhydrate
Kartoffelhörnchenvegetarian
6.00
Potato corners — mit Sauerrahm
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Kroketten
4.50
Croquettes
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Röstkartoffelnvegetarian
5.00
Roasted potates
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
gebackene Kartoffelvegetarian
5.50
Baked Potato — mit Sauerrahm
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Röstzwiebelnvegetarian
4.50
Fried Onions
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilzsaucevegetarian
4.50
Mushroom sauce
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfeffersauce
4.50
Pepper sauce
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
gebratenes Gemüsevegetarian
5.50
Fried vegetables
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sauerrahmvegetarian
2.50
Sour Cream
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brokkolivegetarian
5.00
Broccoli
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
geröstetes Brotvegetarian
2.00
Toasted bread
Schätzung≈ 140 kcal22 g Kohlenhydrate
Kräuterbuttervegetarian
1.50
Herb butter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hollandaise-Saucevegetarian
4.50
Hollandaisesauce
Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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47veggie
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Hauptsächlich Vorspeisen und Beilagen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Vegetarische Optionen sind Vorspeisen wie gebackener Camembert und panierter Feta. Das Angebot besteht primär aus Startern, Salaten und Beilagen wie Gemüse-Reis und Brokkoli.
18 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 74
79dia
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Kohlenhydratarme Steaks und Grillgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Steaks, die von Natur aus kohlenhydratarm sind. Es gibt verschiedene Gemüsebeilagen als Ersatz für Pommes.
29 diabetesfreundlich · 74 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Mühlenweg 7, 29614 Soltau
- Zeiten
- Mo12:00–14:30, 17:30–22:00Di12:00–14:30, 17:30–22:00Mi12:00–14:30, 17:30–22:00Do12:00–14:30, 17:30–22:00Fr12:00–14:30, 17:30–22:00Sa12:00–14:30, 17:30–22:00So12:00–14:30, 17:30–22:00Frühstücksbuffet von 07:30 Uhr bis 10:30 Uhr (für Gäste aus dem Hotel MyLord und externe Gäste nach telefonischer Voranmeldung)
- Kontakt
- +495191978615
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaucho-steak-house.de
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %