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Le Nulle Part Ailleurs - Sommières, 11 Rue Paulin Capmal

Rue Paulin Capmal 11, 30250 Sommières

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Snacks - Aufstriche
Tapenade
5.00
Schwarze Olive, Knoblauch, Sardellen
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummusvegan
5.00
Houmous — Kichererbsen, Sesam, Zitrone
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Auberginenkaviarvegan
5.00
Caviar d'aubergine — Aubergine, konfierte Tomate
Schätzung≈ 150 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Trio Aufstriche
13.50
Trio de tartinables — Tapenade, Hummus, Auberginenkaviar
Schätzung≈ 550 kcal27 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Snacks - Tartares
Rinder-Tatar
12.00
Tartare de boeuf — Messergeschnittenes Charolais-Rind, Aïoli, Wakame, Thai-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bömlö Lachs-Tatar
12.00
Tartare de saumon Bömlö — Bömlö Lachs, Ananas, Ingwer, Basilikum
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Snacks - Platten
Charcuterie-Platte aus Okzitanien
19.00
Planche de charcuterie d'Occitanie — Stiersalami, Stier-Chorizo, Terrine, Confit und Caillette
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Iberisches Duo
11.50
Duo ibérique — Lomo, luftgetrockneter Schinken
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplatte gereifter Käsevegetarian
13.00
Planche de fromage affiné — Käseauswahl vom Haus BOUBY
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Snacks - Teller
Rindfleisch-Tataki
9.00
Tataki de Boeuf — Kurzgebratenes Charolais-Rind, scharfer Chutney
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thunfisch-Tataki
12.00
Tataki de thon — Kurzgebratener Thunfisch, Gemüsepickles
Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Miesmuscheln (Marinière oder Curry)pescatarian
11.00
Moules (marinières ou curry) — Bouchot-Muscheln, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rindfleisch-Cannelloni
9.00
Cannelloni de boeuf — Roulade aus rohem Rindfleisch gefüllt mit Ratatouille
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rougié Foie gras mi-cuit
17.00
Foie gras Rougié mi-cuit — Halbgares Rougié Foie gras, Brioche, scharfer Chutney
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate
Kinderteller
12.00
Assiette enfant — Fleisch oder Fisch, Beilagen nach Wahl
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Snacks - Extras
Burratinavegetarian
5.00
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Drümpelkartoffelnvegan
5.00
Pomme de terre grenailles
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ratatouillevegan
5.00
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pan tomatevegan
8.00
3 Scheiben Toastbrot, Tomaten, Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Karte - Vorspeisen
Foie gras mi-cuit, scharfer Chutney
17.00
Foie gras mi-cuit, chutney pimenté — Halbgares Foie gras mit Espelette-Pfeffer und 'folle et douce' Weißwein, scharfer Chutney, Brioche
Schätzung≈ 500 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 44
Karte - Aus dem Meer
Doradenfiletpescatarian
25.00
Filet de daurade — Doradenfilet, Tomatensauce, Drillinge und Saisongemüse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachstatarpescatarian
25.00
Tartare de saumon — Bömlö Lachstatar, Ananas, Ingwer, Basilikum, mit Drillingen und Ratatouille
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Karte - Vom Land
Niedriggegartes Kalbsfilet
25.00
Pavé de veau cuit à basse température — Niedriggegartes Kalbsfilet, Knoblauchjus, Salbei und Lorbeer; Kartoffelduchesse und Saisongemüse
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinerippchen "cochon de crau" (einfach)
25.00
Ribs de porc "cochon de crau" (simple) — Honig-, Soja- und Bockshornklee-Konfit-Ribs, reduzierte Jus, Süßkartoffel und Saisongemüse
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Schweinerippchen "cochon de crau" (doppelt)
30.00
Ribs de porc "cochon de crau" (double) — 450g, Honig-, Soja- und Bockshornklee-Konfit-Ribs, reduzierte Jus, Süßkartoffel und Saisongemüse
Schätzung≈ 980 kcal50 g Kohlenhydrate
Filet de taureau rossini
37.00
Filet de taureau "AOP Camargue", gebratene Foie Gras, Brioche, Portweinsauce und Saisongemüse
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindertatar
25.00
Tartare de boeuf — Handgeschnittenes Rindertatar, Drillinge und Saisongemüse
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Karte - Auch
Vegetarischer oder Veganer Tellervegetarian
22.00
Assiette Végétarienne ou Végane — Auswahl unserer Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Karte - Desserts
Pavlova pêche melbavegetarian
13.00
Pavlova pêche en melba — Baiser, Mascarponecreme, Vanilleeis, Himbeercoulis, kandierte Pfirsiche
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Hausgemachte Profiterolesvegetarian
13.00
Profiteroles maison — Windbeutel mit Vanilleeis, heiße Schokoladensauce
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Gebratene Mirabellenvegetarian
11.00
Mirabelle poêlées — Gebratene und frische Mirabellen, Mirabellensirup mit Weißwein und Zitronenmadeleine
Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 34
Chocolatérapievegetarian
11.00
Dessert mit Schokolade und Praliné, weicher Kakaokeks, Praliné-Crunch und Schokoladencreme
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Hausgereifte Käsespezialitäten Boubyvegetarian
13.00
Fromages affinés maison Bouby — Auswahl des Käseaffineurs Bouby (50 Jahre Erfahrung)
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eis 2 Kugelnvegetarian
8.00
Glace 2 boules — Sorten: Vanille, Schokolade, Kaffee, Rum-Rosinen, Minz-Schokolade, Karamell, Pistazie, Sorbets: Erdbeere, Zitrone
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

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70veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Hummus, Auberginenkaviar und einen vegetarischen Teller mit verschiedenen Gemüsesorten wählen. Als Nachtisch gibt es Profiteroles und Chocolatérapie. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte für gemischte Gruppen.

14 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 35

83dia
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Französische Küche mit Kohlenhydrat-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und kohlenhydratarme Vorspeisen. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

24 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Paulin Capmal 11, 30250 Sommières
Zeiten
Mo—
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa12:00–13:30, 19:00–20:30
So12:00–14:00, 19:00–20:30
Kontakt
+33951304836
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenullepartailleurs.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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