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Bistro Sotiate - Restaurant

28 Pl. Armand Fallières, 47170 Sos

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen zum Teilen oder nicht
Hähnchen-Beignets nach japanischer Art
10.00
Beignets de poulets à la japonaise
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Entenbrust-Tataki mit Haselnuss, FERME DE PHALANGES
13.00
Tataki de magret de canard à la noisette, FERME DE PHALANGES
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spinat-Hummus mit geräucherter Forelle
8.00
Houmous d' épinards et truite fumée
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burratina-Törtchen, Kirschtomaten, Buchweizenmürbeteig
10.00
Tartellette à la burratina, tomates cerises sablé sarrasin
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Kabeljau Amok
22.00
Amok de cabillaud sur un lit de jeunes pousses, lait de coco gingembre, citronnelle, poivrons, cacahuètes, écrasé de carottes gingembre — Auf jungen Trieben, Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras, Paprika, Erdnüsse, Karottenstampf mit Ingwer
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Secreto de cerdo IBATAMA
20.00
Secreto de porc IBATAMA jus et frites de patates douces — Mit Jus und Süßkartoffelpommes
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Blutwurst-Kroketten
18.00
Croquettes de boudin noir sur un lit de jeune pousse d'épinard, fenouil cru, vinaigrette citron, pommes grenailles CHARCUTERIE CASTAGNOS — Auf jungen Spinattrieben, rohem Fenchel, Zitronenvinaigrette, Drillinge CHARCUTERIE CASTAGNOS
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Auberginen-Tempuravegetarian
17.00
Tempura d'aubergines, salade de persil et piquillos frites de patates douces plat végétarien — Petersiliensalat, Piquillo-Paprika, Süßkartoffelpommes (vegetarisch)
Schätzung≈ 610 kcal50 g Kohlenhydrate
Knuspriger Hähnchensalat
15.00
Salade de poulet craquante salade iceberg, choux blanc, choux chinois, oignons frits — Eisbergsalat, Weißkohl, Chinakohl, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Dessert-Auswahl
8.00
Crème brûlée, Pavlova fruits rouges namelaka chocolat, Douceur au citron vert et spéculoos, Tarte chocolat passion — Crème brûlée, Pavlova mit roten Früchten, Schokoladen-Namelaka, Limette-Spekulatius, Schoko-Passionsfrucht-Tarte
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Cabeccou du Périgord mit Feigen
7.00
Cabeccou du Périgord aux figues
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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84dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet mehrere proteinreiche Gerichte mit niedrigem bis mittlerem glykämischen Index. Die Auswahl reicht von Fisch über Fleisch bis zu Salaten.

7 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

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Praktisches

Adresse
28 Pl. Armand Fallières, 47170 Sos
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33553651282
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrosotiate.com/

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