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Ziegenbruch's Gastronomie

Blücherplatz 6, 32139 Spenge

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen/Kleinigkeiten
„FeinWerks“ Burrata Bruschetta (AA,G,O)vegetarian
10.50
Burrata Bruschetta — Rustikales Brot • Grünes Pesto •geschmorte Kirschtomaten •Parmesan
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Curry-Kokos-Suppe (G,AA)
7.90
Curry Coconut Soup — Hähnchen Spieß •Baguette
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Garnelen Cocktail „nach Art des Hauses“ (D,2,G,AA,J,6)
12.50
Shrimp Cocktail — blanchierte Garnelen •Cocktailsauce •Ananas •Mandarinen •Salatbeet •Baguette
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
Baked Potato (G,J)vegetarian
12.50
Baked Potato — Ofenfrische Backkartoffel •Kräuterquark •Salatbeilage
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Hähnchenbruststreifen
7.50
Chicken Breast Strips — wahlweise mit Baked Potato
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
mediterranes Grillgemüsevegan, vegetarian
5.00
Grilled Mediterranean Vegetables — wahlweise mit Baked Potato
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Flammkuchen
„Elsässer Art“ (AA, G)
11.90
Alsatian Flammkuchen — Schmand •Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
„Veggie Art“ (G,AA,H,C,O)vegetarian
11.50
Veggie Flammkuchen — süßer Schmand •Birne •Walnuss •Ziegenkäse
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate
„Serano“ (AA,G,O)
12.90
Serrano Flammkuchen — Schmand • Tomate • Ruccola •Luftgetrockneter spanischer Schinken •Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Gratinierter Fetakäse (O, AA)vegetarian
12.20
Gratinated Feta Cheese — Im Pfännchen •Tomaten Sugo •milde Peperoni •Ruccola •Baguette
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrate
Unsere Klassiker
Hausgebeizter Lachs (C,AA,G,J,D)pescatarian
18.90
Cured Salmon — Honig Senf Dill Dip •hausgemachte Rösti •Salatbeilage
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rosa gegarte Scheiben vom Roastbeef (G,J,C)
19.50
Roast Beef — hausgemachte Remoulade •Bratkartoffeln •Salatbeilage
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unser Schweineschnitzel frisch aus der Pfanne (C,AA)
16.90
Pork Schnitzel — Bratkartoffeln •Zitronengarnitur
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Champignons und Zwiebelnvegetarian, vegan
4.50
Mushrooms and Onions — Wahlweise mit Schweineschnitzel
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Paprika Sauce (2)
4.50
Paprika Sauce — Wahlweise mit Schweineschnitzel
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Schollenfilet „Finkenwerder Art“ (D,J,G,AA)pescatarian
27.90
Sole Meuniere Finkenwerder Style — Schwenkkartoffeln •Speck-Zwiebeln-Butter •Sauce •Beilagen Salat
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cordon Bleu vom Kalbsrücken (AA,C,G,O)
28.90
Veal Cordon Bleu — Puten-Cheddar Füllung •Macaire Kartoffeln •Sauce Choron •geschmorte Mini-Möhren
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbsleber „Berliner Art“ (AA)
20.50
Berlin Style Calf's Liver — gebratene Äpfel-Zwiebeln •Kartoffelstampf •dunkle Sauce
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Fruchtiges Curry geschnetzeltes vom Huhn (AA,G,J)
21.90
Chicken Curry — verschiedene Früchte •Wildreis •Beilagen Salat
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Unsere Sommersalate
Dreierlei von der Melone-Feta Salat (AA,O,H,I,J)vegetarian
13.90
Melon and Feta Salad — Wildkrautsalat •geröstete Pinienkerne •Galia •Cataloupe •Wassermelone •eigene Marinade
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Caesar-Salat (O,D,AA,H,I )vegetarian
13.90
Caesar Salad — originale Vinaigrette •Romana Salat •Kischtomaten •Parmesan •Baguette
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Marktsalat der Saison (J,AA)vegetarian
13.50
Seasonal Market Salad — Tomate •Paprika •Gurke •Radieschen •Pinienkerne •hauseigenes Dressing •Baguette
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gratinierter Ziegenfrischkäse (o)vegetarian
7.50
Gratinated Goat Cheese — Wahlweise mit Marktsalat
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Black Tiger Garnelen (4Stk.) (D)pescatarian
9.50
Black Tiger Shrimp — Wahlweise mit Marktsalat
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sommer-burger (AA,G,2)
19.70
Summer Burger — Rinder Pattie •Salsa-Käsesauce •Tomate •Blattsalat •rote Zwiebeln •Tortilla Chips •Pommes
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
„FeinWerks“ Cheeseburger (AA, G, 2)
18.90
Cheeseburger — Rinder Pattie •Cheddarkäse •Bacon •Cocktailsauce •rote Zwiebeln •Tomate •eingelegte Gurke •Blattsalat •Pommes
Schätzung≈ 1200 kcal78 g Kohlenhydrate
Veggie Burger (AA,C,O,G)vegetarian
18.90
Veggie Burger — hausgemachter Rösti •Grillgemüse •Cheddarkäse •Kräuterdip •Tomaten Pesto •Blattsalat •Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal82 g Kohlenhydrate
Special
Zarter Lammrücken (G,O)
34.90
Lamb Loin — geschmorte Braunkappen •Kartoffelgratin •Minzjogurt
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel (Aa,C)
9.50
Kids Schnitzel — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chicken-Nuggets (Aa,C)
8.50
Chicken Nuggets — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrate
Fischstäbchen (Aa,C,D)pescatarian
8.50
Fish Fingers — mit Möhren und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pommes Fritesvegan, vegetarian
4.50
French Fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Portion Mayonnaise (C,4,2)vegetarian
0.70
Mayonnaise
Schätzung≈ 90 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Ketchup (4,2,6)vegan, vegetarian
0.70
Ketchup
Schätzung≈ 20 kcal5 g Kohlenhydrate
Dessert
Eiscremebar mit verschiedenen Toppings (C,G)vegetarian
7.50
Ice Cream Bar — zur Selbstbedienung
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

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78veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst einen Veggie Burger mit Rösti oder einen Flammkuchen mit Birne und Ziegenkäse wählen. Es gibt auch Salate wie den Melone-Feta Salat. Fleischgerichte wie Schnitzel stehen ebenfalls auf der Karte.

15 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 35

63dia
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Proteinreiche Hauptgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Fleisch- und Fischgerichte mit moderaten Kohlenhydratwerten. Es gibt mehrere Salate als Basis.

14 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Blücherplatz 6, 32139 Spenge
Zeiten
Mo17:30–22:00
Digeschlossen
Mi17:30–22:00
Do17:30–22:00
Fr17:30–22:00
Sa17:30–22:00
So11:00–14:00, 17:30–22:00
Warme Küche: Mittwoch - Montag 17:30 - 21:00, Sonntag 11:00 - 14:00. Frühstücksbuffet: Montag bis Freitag 6:30 - 9:00, Sa, So & Feiertage 8:00 - 10:30
Kontakt
+49522587920 info@ziegenbruchs.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ziegenbruchs.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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