VietCook

Buxuslaan 34, 2940 Stabroek

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

phồng tôm

3.00

vietnamesische Krabbenchips (extra - 1 Portion gratis bei jeder Bestellung)

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Scampi-Nudelsalat

6.00

scampi-noedel salade — auf Basis von Nudeln, Scampi und traditionellen Kräutern

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Mango-Rindfleischsalat

6.00

mango-beef salade — auf Basis von Mango, Rindfleisch und traditionellen Kräutern

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Vietnamesischer Rindfleischsalat

10.00

Vietnamese beefsalade — auf Basis von Rindfleisch, eingelegtem Gemüse und traditionellen Kräutern (inkl. Sambal-Sauce)

Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

gỏi cuốn vịt

5.00

Frühlingsrolle mit Ente, Nudeln, Gemüse und Kräutern (Kaltgericht)

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

gỏi cuốn tôm

5.00

Frühlingsrolle mit Scampi, Nudeln, Gemüse und Kräutern (Kaltgericht)

Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

gegrillte Gambas

5.00

gegrilde gamba — (4 Stück)

Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

sò điệp nướng mỡ hành

7.00

gegrillte Jakobsmuscheln auf vietnamesische Art

Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

lòng heo

6.00

vietnamesische Blutwurst auf Basis von 4 traditionellen Kräutern und Erdnüssen

Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchensaté in roter Curry-Kokossauce

5.00

kipsaté in rode curry-kokossaus — (3 Stück)

Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hähnchenherz-Saté mit Limetten-Dip

5.00

kippenhartsaté met limoendip — (4 Stück)

Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

hausgemachte Frühlingsrolle

4.00

huisbereide loempia — (2 Stück)

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

hausgemachte Frühlingsrolle vegavegetarian

4.00

huisbereide loempia vega — (2 Stück)

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

há cảo

4.00

frittierter Snack aus Rindfleisch und Erdnüssen (4 Stück)

Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

xíu mại

4.00

frittierter Snack aus Schweinefleisch und Wasserkastanie (4 Stück)

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

nem tôm

6.00

Frühlingsrolle mit marinierten Scampi und Hähnchenhackfleisch (4 Stück)

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate

bánh tôm chiên

5.00

Snack aus panierten Scampi und Süßkartoffel (3 Stück)

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67

bánh bao

5.00

gedämpftes Brötchen gefüllt mit Hackfleisch, schwarzem Champignon, Ei und vietnamesischen Kräutern

Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69

BÁNH MÌ THỊT NƯỚNG

10.00

2 Brötchen mit gegrilltem Schweinefleisch auf vietnamesische Art (eingelegte Schalotten, Karotten, Gurke, Lauchzwiebel, Sauce)

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrate

Hauptgerichte

chicken curry

11.00

mit gebratenem Reis

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Hähnchen-Zitronengras

11.00

kip-citroengras — mit gebratenem Reis und Salat

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Hähnchen mit roter Curry-Kokos-Sauce

11.00

kip met rode curry-kokossaus — mit gebratenem Reis und Salat

Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate

Karamellisierte Ente

11.00

gekarameliseerde eend — mit gebratenem Reis und Salat

Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate

Sweet Chili Schwein

11.00

sweet chili varken — mit gebratenem Reis

Schätzung≈ 810 kcal75 g Kohlenhydrate

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch

11.00

gewokte noedels met rundvlees

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Gebratene Nudeln mit Hähnchen

11.00

gewokte noedels met kip

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Gebratene Nudeln mit Ente

11.00

gewokte noedels met eend

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Seafood Curry

11.00

mit gebratenem Reis

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Karamellisierte Scampi

11.00

gekarameliseerde scampi — mit gebratenem Reis und Salat

Schätzung≈ 760 kcal66 g Kohlenhydrate

Gebratene Nudeln mit Scampi

11.00

gewokte noedels met scampi

Schätzung≈ 740 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Bún Nem Nướng

11.00

gegrillte Schweinefleisch- und Scampi-Spieße mit Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern und Fischsauce

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Phở Bò

11.00

vietnamesische Rindfleisch-Nudelsuppe, aromatische Brühe und traditionelle Kräuter

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Phở Bò - No Carb

11.00

kohlenhydratfreie vietnamesische Rindfleischsuppe (250g), Sojasprossen, aromatische Brühe und Kräuter

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Phở Gà

11.00

vietnamesische Hähnchen-Nudelsuppe, aromatische Brühe und traditionelle Kräuter

Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Beilagen

Gebratener Reis

3.00

gebakken rijst

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Gedämpfter Reis

2.00

gestoomde rijst

Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrate

Gebratene Nudeln mit Gemüsevegetarian

7.00

gewokte noedels met groenten

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

Mangosalat

4.00

mangosalade

Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate

Nachspeisen / Getränke

Chè Chuối

4.00

vietnamesischer Pudding mit Banane, Kokos und Tapioka

Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34

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Viele kohlenhydratarme Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten geeigneten Optionen sind Vorspeisen. Es gibt eine spezielle kohlenhydratfreie Version von phở bò.

11 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Buxuslaan 34, 2940 Stabroek
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Kontakt: +32485325573 info@vietcook.be
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vietcook.be/

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