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Restaurant da bujo

Harburger Straße 193, 21680 Stade

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Pizza
Pizza Margheritavegetarian
11.00
mit Tomatensauce, Käse, Basilikum
Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza,Fungivegetarian
11.00
Pizza Funghi — Mit Tomate,Käse,Fungi
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Salami
11.00
Mit Tomate,Käse,Salami
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Schinken
11.00
Pizza Ham — Mit Tomate,Käse,Schinken
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza da bujo
12.00
mit Tomatensauce, Mozzarella, Pilzen der Saison und scharfer Salami
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza ai Formaggi misti con Olivenvegetarian
12.00
Pizza Quattro Formaggi with Olives — mit Tomatensauce, Mozarella, Gorgonzola, Oliven und Parmesan
Schätzung≈ 1050 kcal82 g Kohlenhydrate
Pizza ai Salami, Schinken, und Pilze
12.50
Pizza Salami, Ham and Mushrooms — Mit Tomate,Salami,Schinken,Pilze,Käse
Schätzung≈ 1000 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Salsiccia und Burratta
13.50
Pizza Salsiccia and Burrata — mit Tomatensauce, Käse, Salsiccia und Burrata
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Tonno e cipollapescatarian
12.50
Pizza Tuna and Onion — mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza Mafiosi
12.50
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Pilzen und Paprika
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza Parma e Rucola
13.90
Pizza Parma and Arugula — mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza con Scampi alla Lorenzopescatarian
13.90
Pizza Scampi Lorenzo — mit Tomatensauce, Mozzarella, Scampi, Rucola und Parmesankäse
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Bruschettavegetarian
12.50
mit Tomatensauce, Käse, frische regionale Tomaten und Rucola
Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza mit Frische Gemüsvegetarian
12.50
Vegetable Pizza — Mit Tomate,Käse,Gemüs
Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Pizza Hawaii
11.50
Mit Tomatensauce Schinken, Annas und Käse
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Antipasto vegetale della vetrinavegetarian
12.50
Vegetable Antipasti — Vegetarische Vorspeise vom Buffet
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Il Prosciutto di Parma con Melone
12.50
Parma Ham with Melon — Parmaschinken in Scheiben mit Melone und Obstgarnitur
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
La Mozzarella alla Capresevegetarian
12.50
Mozzarella Caprese — Mozzarella mit Tomatenscheiben, Basilikum und Rucola
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Il Carpaccio di filetto di manzo
12.50
Beef Carpaccio — Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Pilzen, Basilikum, feinen Parmesanspalten und Rucola
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Antipasto misto all'itlaiana
16.00
Mixed Italian Antipasti — Gemischte Vorspeisen nach italienischer Art
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
SUPPEN
Il Minestrone Lombardovegetarian
7.50
Lombardian Minestrone — Gemüsuppe nach Lombardischer Art
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
La creme di pomodoro con basilicovegetarian
7.50
Tomato Cream Soup — Feine Tomatencremesuppe mit Basilikum
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SALATE
Insalata mistavegetarian
10.00
Mixed Salad — Gemischter Salat mit Gurke, Tomaten,Karotten, Zwiebeln,Rucola.
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata mista all'italiana
12.50
Italian Mixed Salad — Grüner Salat mit Gurke, Tomate, Schinken, Käse, Eier
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Insalata di rucola e parmigianovegetarian
12.50
Arugula and Parmesan Salad — Rucolasalat mit Parmesanspalten, Pinienkernen und Kirschtomaten
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata alla Nizzardapescatarian
12.50
Salad Niçoise — Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fitness Salat
14.90
Fitness Salad with Turkey — Gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
PASTA
Spaghetti alla Carbonara
14.90
Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit gebratenem Speck und Ei in Sahnesauce
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagliatelle del Pastorepescatarian
15.90
Bandnudeln mit Scampi und Schafskäse in Kräutersahnesauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghetti con Scampipescatarian
15.90
Spaghetti with Scampi — Spaghetti con Scampi mit Tomatensahnesauce überbacken
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Penne al Forno mit Erbsen, Schinken, Pilze
15.90
Penne al Forno — Penne mit Schinken, Pilzen und Erbsen in Tomatensahnesauce mit Käse überbacken
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Pennette all'Arriabatavegetarian
14.90
Pennette all'Arrabbiata — Pennette-Nudeln mit Knoblauch, scharfer Peperoni und Tomatensauce
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Maccheroni al Gorgonzolavegetarian
14.90
Maccheroni Gorgonzola — Makkaroni mit Gorgonzolasahnesauce
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Spaghetti in Tomatensaucevegetarian
10.90
Spaghetti Tomato Sauce
Schätzung≈ 580 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tortellini al Forno
15.90
Tortellini mit Schinken, Pilzen und Erbsen in Tomatensahnesauce mit Käse überbacken
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghetti Bolognese
13.90
Schätzung≈ 750 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 71
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Kleine Spaghetti Kinder
7.50
Kids Spaghetti — Mit Tomaten- oder Fleischsauce
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate
Kinderschnitzel
8.50
Kids Schnitzel — Mit Nudeln
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Paniertes Fischfiletpescatarian
8.50
Kids Fried Fish Fillet — Mit Nudeln
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kleine Pizza Margeritavegetarian
7.50
Kids Pizza Margherita
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kleine Pizza mit Salami
7.50
Kids Pizza Salami
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kleine Pizza mit Schinken
7.50
Kids Pizza Ham
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrate
Dessert
Panna Cottavegetarian
8.90
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisùvegetarian
9.90
Tiramisu
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 29
Mouse au Chocolatevegetarian
9.90
Chocolate Mousse
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Dessertvariationvegetarian
13.50
Dessert Variation — Eine Mischung unserer verschiedenen Desserts
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Mittagstisch
Pizza mit Salsiccia und Rucola
11.00
Pizza Salsiccia and Arugula
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Pizza Hawaii
11.00
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Insalata Sarda mit Schaf’s Käse und Olivenvegetarian
11.00
Sardinian Salad with Sheep Cheese
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Spaghetti Sardellen, und Oliven
11.00
Spaghetti with Anchovies and Olives
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Farffalle mit Aubergine und Schafs Käsevegetarian
11.00
Farfalle with Eggplant and Sheep Cheese
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrate
Penne alla Panna, Schinken, Erbsen
11.00
Penne alla Panna with Ham and Peas
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
Schweine Medaillon in Senf-Cognac Soße mit Kartoffeln und Gemüse
13.90
Pork Medallions in Mustard-Cognac Sauce
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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86veggie
scoreSchätzung

Italienische Gerichte und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Pennette all'Arriabata und Pizza ai Formaggi misti con Oliven wählen. Es gibt auch vegetarische Vorspeisen wie Mozzarella alla Caprese. Die Karte enthält Fleischgerichte, aber die vegetarische Auswahl ist groß.

21 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 54

55dia
scoreSchätzung

Kohlhydratarme italienische Vorspeisen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Salate und Vorspeisen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Hauptgerichte bestehen hauptsächlich aus Pizza und Pasta.

13 diabetesfreundlich · 54 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Harburger Straße 193, 21680 Stade
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:30–14:00, 17:00–22:00
Mi11:30–14:00, 17:00–22:00
Do11:30–14:00, 17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So17:00–22:00
Takeaway hours differ: Tu-Th 12:00-14:00, Tu-Su 17:00-21:30
Kontakt
+494141788898 info@da-bujo.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), da-bujo.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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