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Waldschänke Steinachtal

Oberhammer 1, 95346 Stadtsteinach

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 23. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 23. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Gerichte & Salate
Wurstsalat mit Holzofenbrot
Sausage salad with wood-fired bread
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Handkäs mit Musik und Holzofenbrot
Handkäs mit Musik with wood-fired bread
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salat mit Hühnchenbrust
Chicken breast salad
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat mit Tintenfischringen und Knobi-Sauce
Squid ring salad with garlic sauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kleiner Beilagensalat
Small side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brotzeit
Schinkenbrot
Ham sandwich
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Käsebrot
Cheese sandwich
Schätzung≈ 410 kcal34 g Kohlenhydrate
Schmalzbrot
Lard sandwich
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Warme Gerichte
Forellenfilet im Knuspermantel mit Kartoffelsalat
Crispy trout fillet with potato salad
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Flammkuchen Elsässer Art (Bio)
Alsatian Tarte Flambée
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Flammkuchen mit Shrimps und Lachs
Tarte Flambée with shrimp and salmon
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Bratwurst
Homemade bratwurst — mit: Kartoffelsalat | Pommes | Sauerkraut und Holzofenbrot | Holzofenbrot
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Hausgemachte Currywurst mit Currysauce und Pommes
Currywurst with fries
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Butterschnitzel (Schwein) aus der Pfanne mit Pommes
Butter schnitzel (pork) with fries
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Schweizer Schnitzel (Schwein) mit Pommes
Swiss schnitzel (pork) with fries
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Roulade mit Kloß und hausgemachtem Blaukraut
Beef roulade with dumpling and red cabbage
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Portion Pommes
Portion of fries
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Burger
Angus Burger 200 gr. mit Pommes
Angus Burger with fries
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust Burger mit Mango Chutney und Pommes
Chicken breast burger with mango chutney
Schätzung≈ 980 kcal78 g Kohlenhydrate
Vegane Gerichte
Crunchy Chik’n Burger mit Pommesvegan
Crunchy vegan chicken burger
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Oberhammer Burger mit Pommesvegan
Oberhammer vegan burger
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Gemüse Flammkuchen (Bio)vegetarian
Vegetable Tarte Flambée
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Nachtisch
Kuchen/Torten verschiedene Sorten
Assorted cakes and tortes
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Frische Waffeln mit Puderzucker
Fresh waffles with powdered sugar
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Frische Waffeln mit Eis nach Wahl
Fresh waffles with ice cream
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Kaiserschmarrn with apple sauce
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 32
Portion frische Schlagsahne
Portion of whipped cream
Schätzung≈ 150 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kugel Eis
Scoop of ice cream — siehe Eiskarte für Sorten und Allergene
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate

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51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine vegane Auswahl mit dem Oberhammer Burger und dem Crunchy Chik’n Burger. Zudem gibt es den vegetarischen Gemüse Flammkuchen. Die restliche Karte bietet primär Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 28

67dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Salate und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Salate und ein Forellengericht. Die kalten Speisen eignen sich gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

7 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Oberhammer 1, 95346 Stadtsteinach
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa11:00–17:00
So11:00–17:00
an Feiertagen von 11:00 bis 17:00 Uhr geöffnet
Kontakt
+092252669888
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldschaenke-oberhammer.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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