Fuldagarten Café & Restaurant Spiekershausen

Hauptstraße 26, 34355 Staufenberg

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Desserts & Milchshakes

Gemischtes EisG

6.50

Mixed Ice Cream — Drei Kugeln zart cremiges Eis

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31

FruchtgenussG

7.90

Mango Cream with Vanilla Ice Cream and Almonds — Mangocreme mit Vanille Eis und Mandeln

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31

Gem. Früchte EisG

7.90

Mixed Fruit Ice Cream — Drei Kugeln zart cremiges Eis mit saisonalen Früchten

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33

Mango KulfiG,H,H4

5.90

Mango Kulfi — Indisches Mango-Eis mit Pistazien, serviert mit Vanille Eis

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

Gulab JamunG,H,H4

5.90

Gulab Jamun — Hausgem. Milchkuchenbällchen, getränkt in Sirup, serviert mit Vanille Eis

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32

MichshakesG

6.50

Milkshake — Wahl aus Schokolade, Erdbeere, Banane oder Mango

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25

Vom Schwein

Saftiges Scheinesteak vom Grill

15.90

Grilled Pork Steak — mit Kräuterbutter, Pommes Frites und gem. Salat

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Schnitzel „Jäger Art“

14.90

Schnitzel Jäger Art — paniertes Schnitzel mit fr. Pilzen in Jäger Sauce, Pommes Frites und gem. Salat

Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

Schnitzel „Fuldagarten“

15.90

Schnitzel Fuldagarten — paniertes Schnitzel mit Schinken und Pilzen in einer feinen Sahnesauce, Pommes Frites und gem. Salat

Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate

Schnitzel „ جائے۔anne“

15.90

Schnitzel with Meat Sauce and Hollandaise — paniertes Schnitzel mit Schinken und einer schmackhaften Fleischsauce und Sauce Hollandaise mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites und gem. Salat

Schätzung≈ 1100 kcal68 g Kohlenhydrate

Schnitzel „Hawaii“

15.90

Schnitzel Hawaii — paniertes Schnitzel mit Ananas und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites und gem. Salat

Schätzung≈ 1020 kcal72 g Kohlenhydrate

Schnitzel „Holsteiner Art“

15.90

Schnitzel Holsteiner Art — paniertes Schnitzel mit Spiegelei, dazu Pommes Frites und gem. Salat

Schätzung≈ 950 kcal62 g Kohlenhydrate

Paniertes Schnitzel a la Gorga

15.90

Schnitzel with Gorgonzola Sauce — mit einer würzigen Gorgonzolasauce, dazu Pommes Frites und gem. Salat

Schätzung≈ 980 kcal62 g Kohlenhydrate

Pizza

Pizza „Margherita“vegetarian

9.90

Pizza Margherita — mit Tomatensauce und Käse

Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pizza „Salami“

10.90

Pizza Salami — mit Salami

Schätzung≈ 950 kcal92 g Kohlenhydrate

Pizza „Mista“

10.90

Pizza Mista — mit Schinken, frische Pilze und Salami

Schätzung≈ 980 kcal95 g Kohlenhydrate

Pizza „Hawaii“

12.50

Pizza Hawaii — mit Schinken und Ananas

Schätzung≈ 920 kcal100 g Kohlenhydrate

Pizza „Vegetarisch“vegetarian

11.90

Pizza Vegetarisch — mit frischem Gemüse und Tomaten

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pizza „Staufenberg“

13.90

Pizza Staufenberg — mit Hähnchenbrustfielt, Brokkoli und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 1050 kcal98 g Kohlenhydrate

Pizza „Dutchman“

12.90

Pizza Dutchman — mit Schinken, frische Tomaten, Brokkoli

Schätzung≈ 920 kcal98 g Kohlenhydrate

Pizza „Fuldagarten“

12.90

Pizza Fuldagarten — mit Peperoni-Wurst, fr.Pilze, Knobi, Gorgonzola

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Pizza „Gyros“

12.50

Pizza Gyros — saftiges Gyrosfleisch mit Zwiebeln und Tzatziki

Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate

Pizza „Italia“

12.50

Pizza Italia — mit Salami, frische Tomaten, Mozzarella und Knoblauch

Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate

Pizza „Siciliana“pescatarian

12.50

Pizza Siciliana — mit Thunfisch, Zwiebeln

Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Pizza „Mediterran“pescatarian

14.90

Pizza Mediterran — mit Garnelen, Knoblauch, Rucola und Parmesankäse

Schätzung≈ 910 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pizza „Flammkuchen“

11.90

Pizza Flammkuchen — mit Schmand Sauce, Käse, roten Zwiebeln, Speck und frische Pilze

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Nudeln

Rigatoni a la Fuldagarten

10.90

mit Schinken, frischen Champignons in feiner Sahnesauce mit Käse überbacken

Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate

Rigatoni a la Vecchiavegetarian

10.90

mit feinem Brokkoli, frischen Pilzen und Knoblauch in Tomatensauce

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Spaghetti Bolognese

10.50

Hackfleischsauce mit feinen Kräutern und geriebenem Parmesan

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Rigatoni Staufenberg

13.50

mit saftigem Hähnchenbrustfilet, Brokkoli in feiner Cremesauce

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Spaghetti a la Salmonepescatarian

13.90

mit Lachs in feiner Tomatensauce

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Fuldagarten Spaghettipescatarian

14.90

mit Garnelen, frischen Tomaten, Knoblauch in Tomatensauce garniert mit Rucola und Parmesan

Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Glückspilzvegetarian

10.90

Glückspilz Pasta — frische Pilze mit Knobi in Cremesauce

Schätzung≈ 740 kcal65 g Kohlenhydrate

Aus dem Gemüsegartenvegetarian

13.90

Vegetable Stir-fry with Rice — wechselndes gebratenes Gemüse in leckerer Sauce mit Reis

Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Hamburger

Hamburger XXL „Classic“

11.90

Hamburger XXL Classic — 220g Hamburger vom Grill, belegt mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Salat und einer kräftigen Sauce

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hamburger XXL „Fuldagarten“

12.90

Hamburger XXL Fuldagarten — 220g Hamburger vom Grill, belegt mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Salat, Speck, Käse und einer kräftigen Sauce

Schätzung≈ 1100 kcal58 g Kohlenhydrate

Veggie-Burgervegetarian

10.90

Veggie Burger — Salat, Zwiebeln, Tomaten und Käse

Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Vom Rind

Steak „Klassiker“

23.90

Classic Rump Steak — 250g Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat

Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate

Steak „Das Wilde“

25.90

Wild Rump Steak — 250g Rumpsteak vom Grill mit einer feinen Pilzrahmsauce, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat

Schätzung≈ 1200 kcal58 g Kohlenhydrate

Das Zwieblige

25.90

Onion Rump Steak — 250g Rumpsteak vom Grill mit einer Zwiebelsauce, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat

Schätzung≈ 1150 kcal60 g Kohlenhydrate

Spiekershäuser

26.90

Spiekershäuser Rump Steak — 250g Rumpsteak vom Grill mit Gorgonzolasauce, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate

Fuldagarten

26.90

Fuldagarten Rump Steak — 250g Rumpsteak vom Grill mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Fisch

Lachsmedaillonspescatarian

15.90

Salmon Medallions — saftige Schweine Lachsmedaillons mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites und gem. Salat

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate

Lachsfielt vom Grillpescatarian

17.90

Grilled Salmon Fillet — aussen knusprig, innen saftig mit Sauce Hollandaise, Pommes Frites und Salatbeilage

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate

Scampipescatarian

18.00

Grilled Scampi — gegrillte Scampi mit Brot und Salatbeilage

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Zanderfiletpescatarian

17.90

Zander Fillet — mit einer Honigsenfsauce, serviert mit Salzkartoffeln und Salat

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Suppen

Tomatencremesuppevegetarian

5.90

Tomato Cream Soup

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tagessuppe

5.90

Soup of the Day

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salate

Salat „Classic“vegetarian

9.90

Classic Mixed Salad — gemischter Salatteller mit grünem Salat, Strauchtomaten, Gurke, Zwiebeln und Oliven

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salat „Caprese“vegetarian

12.90

Caprese Salad — Tomatensalat mit Mozzarella, frischem Basilikum und feinem Olivenöl

Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Salat „Rustica“vegetarian

12.90

Rustica Salad — gemischter Salatteller mit Hirtenkäse, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Oliven

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salat „Italia“

12.90

Italia Salad — großer gemischter Salatteller mit Thunfisch, Käse, Schinken, Ei und hausgemachtem Dressing

Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salat „Staufenberger mit Hähnchen“

13.90

Staufenberger Chicken Salad — gemischter grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Fuldagarten Salatvegetarian

14.90

Fuldagarten Salad — gemischter Salatteller

Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Für unsere kleinen Gäste

Happy „Spaghetti“

7.90

Kids Spaghetti Bolognese — Spaghetti mit einer ordentlichen Portion Bolognese

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Chicken Nuggets

8.50

Kids Chicken Nuggets — serviert mit Pommes frites

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate

Ninja „Schnitzel“

8.90

Kids Schnitzel

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Kleines paniertes Schnitzel

9.90

Small Breaded Schnitzel — mit Pommes Frites

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Currywurst

9.90

Kids Currywurst — mit Pommes Frites

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Indischer Genuss

Samosasvegan, vegetarian

9.90

Vegetable Samosas — Gemüse Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Paneer Pakoravegetarian

12.90

Hausgemachter Rahmkäse in knusprigem Kichererbsenmehl Teigmantel

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chicken Curry

16.90

Hähnchenbrustfilet in rotem Punjabi-Curry

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Butter Chicken

16.50

Saftiges Hähnchenbrustfilet mit aromatischen Gewürzen und Tomaten in einer cremigen Nuss-Sauce

Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Chicken Saag

17.90

Hähnchenbrustfilet in einem cremigen Spinat-Curry

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Chicken Jalfrezi

16.90

Würziges Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Mango Chicken

15.90

Mango Chicken Curry — Zartes Hähnchenbrustfilet mit fruchtigen Mangos in einem exotischen Cashew-Mango-Curry

Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Lamm Curry

17.90

Lamb Curry — Zartes Lammfleisch in einer hausgemachten Sauce

Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Bhuna Gosht

17.90

Zartes Lammfleisch gebraten mit frisch gehackten Chilis

Schätzung≈ 620 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Lamm Shahi Korma

18.90

Lamb Shahi Korma — Zartes Lammfleisch in einem cremigen Nuss-Curry

Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Palak Gosht

18.90

Zartes Lammfleisch in cremigem Spinat, verfeinert mit Rahmkäse

Schätzung≈ 640 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Lamm Vindaloo

17.90

Lamb Vindaloo — Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten in einer pikant würzigen Sauce

Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Mango Lamm

17.90

Mango Lamb — Zartes Lammfleisch mit frischen Mangos in einer cremig-fruchtigen Mango Sauce

Schätzung≈ 690 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Machli Currypescatarian

17.50

Zanderfilet in hauseigenem Curry mit frischem Ingwer und Knoblauch

Schätzung≈ 450 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Jhinga Currypescatarian

18.50

Black Tiger Riesengarnelen in einer Sauce aus frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch

Schätzung≈ 420 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ente Curry

18.90

Duck Curry — Entenfilet in hauseigenem Curry mit frischem Ingwer und Knoblauch

Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ente Mango

18.90

Mango Duck — Zartes Entenfilet mit frischen Mangos in einer cremig-fruchtigen Mango Sauce

Schätzung≈ 710 kcal25 g Kohlenhydrate

Ente Korma

18.90

Duck Korma — Zartes Entenfilet in einem cremigen Nuss-Curry

Schätzung≈ 740 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Delhi Biryanivegetarian

12.90

Luftiger Basmati Reis, gebraten mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosienen und feinen Gewürzen

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Chicken Biryani

13.90

Gebratener Basmati Reis mit Hähnchenbrustfilet, verfeinert mit Cashewnüssen

Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Hydrabadi Biryani

14.90

Gebratener Basmati Reis mit zartem Lammfleisch, verfeinert mit Cashewnüssen

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Spezial Nawabi Biryani

18.50

Nawabi Biryani — Gebratener Basmati Reis mit zartem Hähnchenbrustfilet, Lammlfeisch, Black Tiger Riesengarnelen

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Plain Naanvegan, vegetarian

4.00

Luftig-leichtes Brot, Natur

Schätzung≈ 280 kcal50 g Kohlenhydrate

Butter Naanvegetarian

4.50

Luftig-leichtes Brot frisch gebacken, mit Butter verfeinert

Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrate

Knoblauch Naanvegan, vegetarian

4.90

Garlic Naan — Luftig-leichtes Brot mit frischem Knoblauch

Schätzung≈ 320 kcal50 g Kohlenhydrate

Paneer Naanvegetarian

7.90

Luftig-leichtes Brot mit Feta

Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate

Dessert

Khirvegetarian

5.90

Hausgemachter indischer Milchreis, verfeinert mit exotischen Gewürzen

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

Gemischtes Eisvegetarian

5.90

Mixed Ice Cream — drei Kugeln zart cremiges Eis

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Früchtegenussvegetarian

5.90

Mango Cream with Ice Cream — Mangocreme mit Vanilleeis und Mandeln

Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 35

Rote Grützevegetarian

5.90

mit Vanilleeis

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

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69veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische und indische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst aus Gerichten wie Rigatoni a la Vecchia, Veggie-Burger und Delhi Biryani wählen. Es gibt auch indische Vorspeisen wie Samosas und Paneer Pakora. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schnitzel und Steaks.

24 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 91

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme indische Currys

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die indische Auswahl bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Salate sind eine gute Wahl für eine leichte Mahlzeit.

25 diabetesfreundlich · 90 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Hauptstraße 26, 34355 Staufenberg
Zeiten: Mo11:30–22:00
Di11:30–22:00
Mi11:30–22:00
Do11:30–22:00
Fr11:30–22:00
Sa11:30–22:00
So11:30–22:00
Kontakt: +4955435210044 singh_parbinder@hotmail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuldagarten-spiekershausen.com
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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