De Heren van de Rechter
Markt 72, 8331 HK Steenwijk
Jetzt geschlossen · öffnet 10:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Hausgemachte Suppen
Tomaten-gegrillte Paprika Suppe
7.95
TOMATEN- GEGRILDE PAPRIKA SOEP — Chorizo | Sauerrahm
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gelbe Currysuppe
7.95
GELE CURRYSOEP
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tagesuppe
7.95
Dagsoep — Siehe Tafel in unserem Restaurant
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Gewürztes Hähnchen-Salat
18.95
SALADE GEKRUIDE KIP — geröstetes Gemüse | Mini-Mais | alter Käse | rote Zwiebel | crispy Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachssalatpescatarian
18.95
Salade Zalm
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frischer Burrata-Salatvegetarian
18.95
SALADE VERSE BURRATA — Pesto | süß-saure rote Zwiebel | geröstete Kirschtomate | Cashewkern | Tomaten-Croutons
Schätzung≈ 720 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sushi Bowl mit Lachs & Crispy Chicken
18.95
sushi bowl met zalm & Crispy chicken — Sushireis | Räucherlachs | süß-saure rote Zwiebel | marinierter Gurke | süß-saure Karotte | Wakame | knuspriges Hähnchen | Sojabohne
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Frische Brötchen
BBQ Chicken Brötchen
11.95
BROODJE BBQ CHICKEN — geröstete Paprika | Gurken-Pickles | Mini-Mais | süß-saure rote Zwiebel | crispy Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Rinderwurst-Tartar Brötchen
12.95
BROODJE TARTAAR VAN OSSENWORST — Essiggurke | Ei | alter Käse | geröstete Paprika | Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Muhammara Brötchenvegetarian
11.95
BROODJE MUHAMMARA — Feta | geröstete Paprika | Bundmöhre | marinierte Gurke | Cashewkern
Schätzung≈ 590 kcal52 g Kohlenhydrate
Carpaccio Tonato Brötchen
12.95
BROODJE CARPACCIO TONATO — Rinder-Carpaccio | Parmesan | frittierte Kapern | marinierte rote Zwiebel | Thunfisch-Mayonnaise
Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydrate
Räucherlachs Brötchenpescatarian
12.95
gerookte zalm — Ei | süß-saure Gurke | geröstete Tomate | Limetten-Dill-Dressing
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Toasties
Toastie
6.95
tosti — Kochschinken | Käse | Salami
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrate
Lachs Toastiepescatarian
8.95
Tosti zALM — Räucherlachs | Ei | Tomate | Limetten-Dill-Mayonnaise
Schätzung≈ 610 kcal36 g Kohlenhydrate
Brisket Toastie
7.95
tosti BRISKET — rote Zwiebel | Cheddar | crispy Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrate
Warme Mittagsgerichte
12-Uhr-Menü
14.95
12 uurtje — italienische Tomatensuppe | handgemachte Rindfleischkroketten | Carpaccio-Brötchen
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Vegetarisches 12-Uhr-Menüvegetarian
14.95
12 uurtje Vegetarisch — Tomatensuppe | vegetarische Kroketten | Büffelmozzarella, Tomate und rotes Pesto
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Schweinefilet-Saté
18.95
huisgemaakte varkenshaassaté — frischer Salat | Atjar | Krupuk | dicke Pommes oder Brot
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
2 Handgemachte Rindfleischkroketten
9.95
2 ambachtelijke rundvleeskroketten — grobkörniger Senf | dicke Pommes oder Brot
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Spicy Beef Burger
SPICEY RUNDERBURGER
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Royale Burger
DOUBLE CHEESE
18.95
Little Gem Salat | Cheddar | Gouda | Speck | Tomate | Burgersauce
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Rechterburger
18.95
Zwiebel | Speck | Little Gem Salat | Cheddar | Gurkenpickles | Sambasauce
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
chicken burger
18.95
Little Gem Salat | geröstete Paprika | alter Käse | süß-saure rote Zwiebel | knusprige Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Pasta
Pasta geräucherter Lachspescatarian
18.95
pasta gerookte zalm — Geräucherter Lachs | rote Zwiebel | Sojabohne | Cashewkern | Pesto
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pasta BRISKET
18.95
Brisket | geschmorte Gemüse | alter Käse | BBQ-Sauce
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Eierspeisen
uitsmijter
9.95
Schinken | Käse
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrate
uitsmijter Carpaccio
13.95
grünes Pesto | Parmesan
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydrate
uitsmijter de rechter
13.95
Schinken | Käse | Roastbeef | gebratene Zwiebeln | Champignons | Rindfleischsalat
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydrate
Omelett
9.95
omelet — Schinken | Käse
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pfannkuchen
naturvegetarian
9.95
naturel
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Speck
11.95
spek
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Schinken | Käse
11.95
ham | kaas
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
Bittergarnituren
Breekbroodvegetarian
8.95
Hausgemachte Kräuterbutter | Aioli | Tomaten-Tapenade
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
Bitterballen 8 Stück (auch vegetarisch)
7.95
bitterballen 8 stuks(ook vegetarisch) — grober Senf
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrate
gemischte warme Vorspeisenplatte 8 Stück
7.95
gemengd warm bittergarnituur 8 stuks
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Grillwurst
7.95
Grillworst — Sambasauce
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegetarische Gyozavegetarian
7.95
Chilisauce
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Tortilla-Chipsvegan
6.95
tortillachips — Guacamole | Chilisauce
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Portion Olivenvegan
6.95
portie olijven — hausmariniert
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BORRELPLANK
6.95
Auswahl an kalten & warmen Snacks
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Tapas für 2 Personen
34.95
tapas voor 2 personen — Verschiedene warme und kalte Häppchen, serviert mit frischem Brot und Butter.
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Rindfleisch-Sashimi
12.95
sashimi van rund — Frisches scharfes Gemüse, Frühlingszwiebelcreme, Sushi-Reis, Zitrusgel, Ponzu, knusprige Nudeln
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kabeljau-Rillettepescatarian
12.95
rilette van kabeljauw — Geräucherte Karottencreme, Kapern, Mini-Mais, gepuffte Tomate, knuspriges Nori, Limettenmayonnaise
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lachs mit marinierten Garnelenpescatarian
12.95
Zalm met gemarineerde gamba — Frischer Salat, gepuffte Tomate, rote Zwiebel, frittierte Kapern, Zitrusdressing, knusprige Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Knusprige Polentavegetarian
11.95
krokante polenta — Muhammara, Feta, Rote Bete, Tomaten-Crouton, Little Gem, geröstete Cashewkerne
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frisches Brotvegetarian
8.95
Vers Breekbrood — Hausgemachte Kräuterbutter, Aioli, Tomaten-Tapenade
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Fleisch-Trio
29.95
trio van vlees — BBQ-Hähnchen, Brisket, Spareribs, hausgemachte BBQ-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydrate
Lachsfiletpescatarian
26.95
zalmfilet — Rote-Bete-Risotto, gepuffte Tomate, Karotte, Torpedogarnele, Tomatenschaum
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rote-Bete-Risottovegetarian
23.95
Rode Bietenrisotto — Gepuffte Tomate, Crouton, Burrata, Rote Bete, Olive, Kräuteröl
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Schweinefilet-Saté
24.95
Varkenshaassaté — Atjar-Salat, Krupuk, Serundeng, Saté-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Green Egg Kugelbiefsteak
29.95
kogelbiefstuk van de green egg — Zartes holländisches Kugelbiefsteak, Kräuterbutter, Ratatouille
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Green Egg Bavette
31.95
bavette van de green egg — Süßkartoffel, Mini-Mais, geröstete Karotte, Chioggia-Bete, Dill-Zitrus-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gemüsebeilagevegetarian
Bospeen | geroosterde sjalot | zoete aardappel | mini mais| gepofte tomaat | truffelsaus — Karotte, geröstete Schalotte, Süßkartoffel, Mini-Mais, gepuffte Tomate, Trüffelsauce
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Vega Teriyakivegetarian
25.95
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Green Egg Thunfischfilet
33.95
TONIJNFILET VAN DE GREEN EGG — Sushi-Reis, Radieschen, Schnittlauchcreme, Pilz-Crumble, Sojabohnen, Krupuk, Kokos- und gelbe Curry-Sauce
Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Desserts
3 Schokoladen-Variationen
3 BEREIDINGEN VAN CHOCOLADE
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Sorbet
8.95
Mango, Zitrone, Erdbeere, Schlagsahne, Tuile
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Mango
9.95
Weiße Schokoladenmousse, Baiser, Zitrusgel, Crème-Brûlée-Eis
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Liefmans Cheesecake
9.95
Himbeerkompott, Zitrus, Joghurt, Vanilleeis
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Red Velvet Cake
9.95
Limoncello-Panna-Cotta, Mandarine, Crumble, Himbeereis
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
monchou
9.95
Bastogne-Crumble | marinierte Kirsche | Mascarpone-Mousse | Zitrusfrüchte | Orangen-Eis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Royale Burger
de rechter Burger
18.95
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Sonstiges
de rechter Tapas für 2 Personen
35.95
tapas de rechter voor 2 personen — Verschiedene warme und kalte Häppchen, serviert mit frischem Brot und Butter.
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Brotplatte
8.95
Broodplank — Hausgemachte Kräuterbutter | Aioli | Tomaten-Tapenade
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Sushi Bowl mit Sticky Pork & Crispy Chicken
18.95
sushi bowl met Sticky Pork & Crispy chicken — Sushireis | geräucherter Lachs | süß-saure rote Zwiebel | marinierte Gurke | süß-saure Karotte | Wakame | knuspriges Hähnchen | Sojabohnen
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
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59veggie
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Vielfältige vegetarische Mittags- und Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gerichte wie das Rote-Bete-Risotto und Muhammara-Brötchen. Ein vegetarisches Mittagsmenü enthält eine vegetarische Kroketten. Veganer finden nur Vorspeisen wie Tortilla-Chips mit Guacamole.
13 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 67
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Markt 72, 8331 HK Steenwijk
- Zeiten
- Mo12:00–23:00Di10:00–23:00Mi10:00–23:00Do10:00–00:00Fr10:00–01:00Sa10:00–01:00So12:00–23:00tapas de rechter: orderable until 21:00, on Friday and Saturday only until 17:00. bittergarnituren: orderable until 21:00
- Kontakt
- +31521521680 info@deherenvanderechter.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deherenvanderechter.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %
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