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Restaurant Hersping

Ostendorf 87, 48565 Steinfurt

Jetzt geschlossen · öffnet 16:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Marinierter Blattsalat mit gebackenen Champignons und Sour Creamvegetarian
12.80
Mixed leaf salad with baked mushrooms and sour cream
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgeräucherter Lachs, Salatbukett und Kartoffelröstipescatarian
13.60
House-smoked salmon with salad and potato rösti
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Gratinierter Ziegenkäse, Walnüsse, Pinienkerne, Blattsalate in Pommery-Senf-Dressing, Granatapfelkernevegetarian
14.30
Gratinated goat cheese with walnuts and pine nuts
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Carpaccio vom Serrano-Schinken, gehobelter Parmesan, Blattsalat in Pommery-Senf-Dressing, gebratene Pfifferlinge
15.40
Serrano ham carpaccio with parmesan and chanterelles
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Suppen
Rindfleischsuppe „mett guett watt drin“
7.30
Beef soup
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kartoffelcremesuppe, geröstete Schinkenstreifen und Croutons
8.20
Potato cream soup with ham and croutons
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Pfifferlingscremsuppevegetarian
8.80
Chanterelle cream soup
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischter Salatvegetarian
18.10
Cheese spätzle with fried onions
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Gebackene Blumenkohlköpfe, Blattsalat in Himbeervinaigrette, Kartoffelspalten mit Sour Creamvegetarian
21.80
Baked cauliflower with potato wedges and sour cream
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Großer bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen oder gebackenem Schafskäse
18.40
Mixed salad with turkey strips or baked feta
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Tafelspitz mit Zwiebelsoße, Salzkartoffeln und gemischter Salat
22.90
Tafelspitz with onion sauce
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Putenschnitzel mit Ananas, Pfirsichen und Käse überbacken, Currysoße und Kartoffelrösti
21.40
Turkey schnitzel with pineapple, peach and curry sauce
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Gebratene Poulardenbrust in der Mandelkruste, Gorgonzolasoße Broccoli-Blumenkohl-Gemüse und Kartoffelgratin
23.80
Almond-crusted chicken breast with gorgonzola sauce
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ostendorfer Grillteller
35.40
Ostendorfer mixed grill platter — kl. Rumpsteak vom Ostendorfer Jungbullen, mit Champignons, Zwiebeln und Schafskäse gefülltes Schweinerückensteak, Puten-Gemüse-Spieß, Kräuterbutter, Speckbohnengemüse, Kartoffelspalten mit Sour Cream
Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Penne mit toskanischem Gemüse, getrockneten Tomaten, Oliven, Basilikum-Pesto, überbackenem Schafskäsevegetarian
23.20
Penne with Tuscan vegetables and feta
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Spezialitäten vom Ameker Strohschwein
Krüstchen
16.80
Pork schnitzel with fried egg and baguette — Kleines Schnitzel mit Spiegelei, Baguette, umlegt mit verschiedenen Salaten
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Schweinebäckchen in Malzbiersoße, Rahmwirsing, Bratkartoffeln
25.80
Pork cheeks in malt beer sauce
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Saltimbocca vom Schweinefilet, mit Salbei und Serranoschinken, Ratatouille Gemüse und Rosmarinkartoffeln
33.90
Pork fillet saltimbocca with sage and Serrano ham
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinemedaillons im Kräutermantel. Rahmsoße, Gemüse von dreierlei Möhren, Kartoffelgratin
33.90
Pork medallions in herb crust
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Schweinefiletspitzen in Knoblauchsoße hausgemachte Spätzle und gemischter Salat
26.80
Pork fillet tips in garlic sauce
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel, ‘‘Wiener Art‘‘ Bratkartoffeln, gemischter Salat
21.80
Wiener Art pork schnitzel
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel, ‘‘Wiener Art‘‘ Mit in Kräutern gebratenen Champignons und Sauce Hollandaise
26.90
Wiener Art pork schnitzel with mushrooms and hollandaise
Schätzung≈ 920 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweineschnitzel, ‘‘Wiener Art‘‘ Mit geschmorten Zwiebeln und Champignons
26.90
Wiener Art pork schnitzel with onions and mushrooms
Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Schweineschnitzel, ‘‘Wiener Art‘‘ Mit Champignonrahmsoße
26.40
Wiener Art pork schnitzel with mushroom cream sauce
Schätzung≈ 820 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schweineschnitzel „Cordon Bleu“*
26.30
Pork Cordon Bleu — Broccoli-Blumenkohl-Gemüse, Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge
Pfifferlinge in Rahm mit gebratenen Serviettenknödel, Blattsalat in Sahnesoßevegetarian
23.20
Chanterelles in cream with dumplings
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel vom Ameker Strohschwein mit gebratenen Pfifferlingen, Bratkartoffeln, gemischter Salat
33.40
Pork schnitzel with chanterelles
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrate
Gebratene Medaillons vom Ameker Strohschwein, Pfifferlinge in Rahm, Kartoffelrösti, gemischter Salat
37.60
Pork medallions with chanterelles in cream
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rumpsteak vom Ostendorfer Jungbullen, gebratene Pfifferlinge, Bratkartoffeln, gemischter Salat
41.20
Rump steak with chanterelles
Schätzung≈ 810 kcal38 g Kohlenhydrate
Gebratenes Zanderfilet, 2 Riesengarnelen, Senfsoße, Stielmusgemüse, gebratene Pfifferlinge, Kartoffelpüreepescatarian
38.80
Zander fillet with prawns and chanterelles
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Westfälische Klassiker & regionale Küche
Ameker Strohschwein vom Hofe May in Ameke
Ameker straw pig roast
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Variationen vom Schweineschnitzel und Schweinefilet
Assorted pork schnitzel and fillet
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Geschmorte Schweinebäckchen in Malzbiersoße
Braised pork cheeks in malt beer sauce
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumpsteaks vom Ostendorfer Jungbullen
Rump steaks
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gekochtes Tafelspitz mit Zwiebelsoße
Boiled Tafelspitz with onion sauce
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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63veggie
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Mehrere vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Käsespätzle oder gebackene Blumenkohlköpfe bestellen. Penne mit toskanischem Gemüse ist ebenfalls verfügbar. Die Karte bietet viele Schweinegerichte für gemischte Gruppen.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 35

84dia
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Kohlenhydratarme Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit einem niedrigen bis mittleren glykämischen Index. Es gibt eine große Auswahl an kohlenhydratarmen Fleischgerichten.

21 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Ostendorf 87, 48565 Steinfurt
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi16:00–22:00
Do16:00–22:00
Fr16:00–22:00
Sa16:00–22:00
So10:00–14:00, 16:00–22:00
Closing time not specified, 'ab 16 Uhr' used. Sonn- & Feiertag: 10 -14 und ab 16 Uhr
Kontakt
+4925522302 gaststaette-hersping@t-online.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hersping.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 77 %

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