zurück zur Suche

Brasserie De Buurt Stompetoren

Schermerplein 1, 1841 GX Stompetoren

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SOUPS
Currysoep
8.00
Chicken Curry Soup — Milde rode curry | kip
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kaassoep
8.50
Cheese Soup — Van oude Beemster kaas
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LOADED FRIES
Crispy Chicken
10.50
Crispy Chicken Loaded Fries — Krokante kippendijen | guacamole | cocktailmayo
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Pulled Ribs
11.00
Pulled Ribs Loaded Fries — Geplukte ribs | knoflookmayo | BBQ saus
Schätzung≈ 980 kcal68 g Kohlenhydrate
Crispy Seafood
11.50
Crispy Seafood Loaded Fries — Butterfly gamba's | calamaris | aioli
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
PANINI'S
Basic
8.00
Basic Panini — Ham en/of kaas
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Parmaham
8.50
Parma Ham Panini — Gedroogde ham | honing | buffelmozzarella
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Tuna
8.50
Tuna Panini — Tonijnsalade | kaas | jalapeño
Schätzung≈ 650 kcal46 g Kohlenhydrate
SANDWICHES COLD
Caprese
11.00
Caprese Sandwich — Buffelmozzarella | tomaat | pesto
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Twijfelaar!
13.00
Salmon and Tuna Sandwich — 1/2 Gerookte zalm | 1/2 huisgemaakte tonijnsalade
Schätzung≈ 640 kcal44 g Kohlenhydrate
Carpaccio
12.50
Carpaccio Sandwich — Truffelmayo | parmezaanse kaas | pijnboompitten | rucola
Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydrate
Steak Tartare
10.50
Steak Tartare Sandwich — Truffelmayo | zuur | uitjes | kwartelei
Schätzung≈ 590 kcal40 g Kohlenhydrate
SANDWICHES HOT
Uitsmijter 'All Inclusive' v.a.
8.00
Uitsmijter — 3 Stuks met meegebakken ham | bacon | kaas
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Kalfskroketten
9.00
Veal Croquette Sandwich — 2 Ambachtelijke kroketten | mosterdmayo
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
Ribs
12.00
Pulled Ribs Sandwich — BBQ style | geplukt | knoflookmayo
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Pulled Chicken
12.00
Pulled Chicken Sandwich — Langzaam gegaarde kippendijen met een pittig tintje
Schätzung≈ 660 kcal46 g Kohlenhydrate
WRAPS
Gerookte Zalm
10.50
Smoked Salmon Wrap — Crème fraîche | kapperrtjes
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate
Borrelplanken
Kaas & Klets Plank
13.00
Cheese and Meat Board — Kaasjes | ossenworst | gedroogde ham | olijven
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Smikkelplank
16.00
Mixed Appetizer Platter — Yakitori spiesjes | gamba pil pil | ribfingers
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
COLD BITES
Breekbrood
7.00
Bread with Melted Cheese — Gesmolten kaas | smeersels
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Olijven
4.50
Marinated Olives — Gemarineerd in kruiden en knoflook
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HOT BITES
Nacho Cheese
10.50
Nacho Cheese with Pulled Chicken — Paprika | ui | kaas | cheddar | guacamole | chilisaus | crème fraîche | + pulled chicken
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Crunchy Chicken
6.50
4 stuks | chilisaus
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bitterballen
4.50
4 Stuks | van Dobben | mosterdmayo
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Frikandelletjes
4.00
4 Stuks | mayonaise
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Alkmaarse Kaas Kroketjes
4.80
Cheese Croquettes — 4 Stuks | van Grootmeester | mosterdmayo
Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydrate
Calamaris
4.00
Calamari — 4 Stuks | aioli
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaastengels
4.80
Cheese Straws — 4 Stuks | chilisaus
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Loempiaatjes
4.00
Spring Rolls — 4 Stuks | chilisaus
Schätzung≈ 300 kcal28 g Kohlenhydrate
Gamba's Pil Pil
13.00
Gambas Pil Pil — Pittig | gepeld en gebakken | peper | knoflook
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Yakitori Spiesjes
7.00
Yakitori Skewers — 6 Stuks | Kip met soja en sesam
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ribfingers
10.50
Rib Fingers — Geplukte losse ribs | cocktailmayo | knoflookmayo
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Friet
4.00
Fries — Mayonaise
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Tasty Salades
Zeesalade
19.50
Seafood Salad — Gerookte zalm | kreeftjes | tonijn | butterfly gamba's
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Main Dishes
Spareribs
21.00
BBQ style | 2 sauzen
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Bistro Burger
19.00
Truffelmayo | bacon | cheddar | ui | tomaat | frieten
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Vega Cajun Burgervegetarian
18.50
Veggie Cajun Burger — Pittig | tomatensalsa | guacamole | frieten
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Fish & Chips
19.50
Fish and Chips — Ravigotesaus | crispy | frieten
Schätzung≈ 1000 kcal70 g Kohlenhydrate
EXTRA'S
Frisse saladevegetarian
3.50
Fresh Salad — Dressing | komkommer | tomaat | rode ui
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Starters
Zalm Gravad Lax
15.00
Salmon Gravad Lax — Vadouvan mayo | wakame | tijgermelk
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegratineerde Camembert
14.00
Baked Camembert — Uit de oven | tomatenjam | gesuikerde walnoten
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrate
Gerookte Eendenborst
14.00
Smoked Duck Breast — Vijgen | vinaigrette | pecan noten
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Soup
Soep van de chef
Chef's Soup — Seizoensgebonden
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Courgettesoep
8.00
Zucchini Soup — Courgette | komkommer | knoflook | room
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salads
Geitenkaas & Bietenvegetarian
19.50
Goat Cheese and Beetroot Salad — Gesuikerde walnoot | tomatenjam
Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydrate
Meat
Tournedos
31.50
Hollandse assenhaas | jus de veau
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Meatlovers
Meatlovers Plate — Vlees van de week
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalfslever
26.50
Veal Liver — 200 gram | spek | appel | ui | jus de veau
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spare Ribs
24.50
Slow Cooked Spare Ribs — Slow cooked | 2 sauzen
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydrate
Sate van Kippendijen
21.50
Chicken Thigh Satay — Atjar | seroendeng | cassave
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zomerse Rengdang
27.50
Beef Rendang — Sukade | gember | tomatenjam | knoflook | koriander | atjar
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Smashed Burger
22.00
Burgersaus | cheddar | sla | tomaat | optie: gefrituurde uienringen en of ei v.a
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Fish
Sliptong à la Meunière
28.50
Sole Meunière — In roombotter gebakken | frisse citroen-botersaus
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fishlovers
Fish of the Week — Vis van de week
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Black Tiger Gnocchi
26.00
Black Tiger Prawn Gnocchi — Gamba's | romige gnocchi | kreeftensaus
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Vega
Gnocchi Burratavegetarian
23.00
Burrata Gnocchi — Paprika roomsaus | burrata
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Extra's
Roseval Aardappeltjes
5.00
Roseval Potatoes — Gebakken | knoflook Italiaanse kruiden
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Seizoensgroentenvegetarian
5.50
Seasonal Vegetables
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Stimmt diese Karte noch?

43veggie
scoreSchätzung

Einige vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst den Vega Cajun Burger oder Gnocchi Burrata wählen. Es gibt auch einen Salat mit Ziegenkäse und Rüben. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 59

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in der Brasserie

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Snacks. Das Tournedos und die Zunge Meunière enthalten wenig Kohlenhydrate.

27 diabetesfreundlich · 59 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Schermerplein 1, 1841 GX Stompetoren
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–23:00
Do11:30–23:00
Fr11:30–01:00
Sa10:00–01:00
So11:30–23:00
Kontakt
+31722001315 info@brasseriedebuurt.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedebuurt.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Brasserie De Buurt Stompetoren? Beanspruche dein Lokal.